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教你如何存儲各種酒 日期：2015-08-17 11:17:00
由于酒精和復合糖都具有防腐作用，所以大部分葡萄酒、啤酒和烈酒都能長時間儲存。然而，為了合理利用你的酒柜或酒架，你還是得了解基本的儲存知識。不管你鐘愛的是葡萄酒、啤酒還是烈酒，下面總有值得你學習的存酒方法。 1. 紅葡萄酒 紅葡萄酒的儲藏是很多人...
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讓人醍醐灌頂的盲品技巧 簡單卻實用 日期：2015-08-17 09:55:00
盲品最重要的是心態。在盲品的過程中，執著于爭勝負遠不如去在盲品中學到一些東西，提高自己的能力甚至是認識一些志同道合的朋友。如果抱著一顆必勝的心態，那么盲品的意義就不大了。很多葡萄酒大師(譬如JR)拒絕在公眾場合下盲品，因為盲品成功固然能博來掌...
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山葡萄酒——“走心”的中國味道 日期：2015-08-17 09:54:00
喜生于針闊混交林緣及雜木林緣的山葡萄是我國東北地區的特產，其果可鮮食和釀酒。雖生于山野，但由山葡萄漿果釀造的山葡萄酒呈寶石紅色，鮮艷透明，醇厚爽口，具有獨特的果香和酒香，在世界上絕無僅有，是中國特色葡萄酒中的一抹亮點。 山葡萄酒為何會有如此...
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走進法國朗格多克葡萄酒產區 日期：2015-08-17 09:41:00
法國南部的朗格多克(Languedoc)產區是法國的產酒大區，其葡萄種植面積約占全法的 1/3。朗格多克產區除了葡萄品種多、葡萄酒種類多外，最突出的特點就是價廉，但自進入 21 世紀，朗格多克一直致力于轉變其低端的市場印象，生產質量優、性價比高的葡萄酒。 1、...
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加冰、混飲趕潮流 白酒也能這樣喝 日期：2015-08-17 09:39:00
對于傳統的白酒，酒企也好，釀酒專家也好，一直在探索與消費者口味的對接，然而因為酒精度數高的特有屬性白酒因入口太刺激成為很多80，90后敬而遠之的飲品。 這一尷尬局面，迫使酒企不得不尋找一些新的途徑，讓人可以愛上白酒。8月7日，在小郎酒飲用創新研討...
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關于香檳你所不知道的六件事 日期：2015-08-17 09:21:00
你開香檳的時候就像放煙花嗎?你的朋友們在你開瓶的時候都會躲起來嗎?你倒的酒會有一半都流出來嗎?你打開的香檳會很快失去泡泡嗎?在你準備打開一瓶價值兩萬美元的唐培里儂(Dom Perignon)香檳之前，你有必要問問自己：我對香檳夠了解嗎? 你可能對香檳已經有所...
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如果白酒分等級，你該喝哪款？ 日期：2015-08-17 09:20:00
筆者曾經看過一篇介紹中國社會現階段 9 個社會階層的文章，很是有趣。今日突發奇想，如果中國的白酒圈也有對應的等級劃分的話，會是怎樣的一番景象呢？下面這 60 家企業，諸位可以自行對號入座。(聲明本文純屬筆者個人觀點，如有不當之處還望指正)。 第 1 級...
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九個原則讓你侃酒不再“囧” 日期：2015-08-17 09:17:00
您是否遇到過侍酒師問您需不需要看酒單時，您只能囧在那兒?或面對侃侃而談的紅酒達人時，心里產生一種挫其銳氣的想法?讀懂下面這九種場景，你能快速變身成為紅酒行家，再也不會被當成門外漢了。 1. 不要沒有選擇性的喝酒 無論您在酒吧、餐廳或家庭聚會，如果...
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與酒有關的14個錯誤認知 日期：2015-08-17 08:26:00
紅酒被很多人都認為是養顏延緩衰老的佳品。其實，不管是什么酒，是有害或者有益，關鍵還在于控制飲用量。 錯誤一酒兌飲料很時尚 時下，喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚。紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂各種混搭組合數不勝數。由于兌了飲料的酒濃度較低...
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不喝酒的男人和喝酒的男人 日期：2015-08-16 16:33:00
男人的一生，絕大多數時間應該是和酒度過的。真正的男人，不可以沒有女人，更不可以沒有酒。 酒，對于男人，就想想象之于詩人，脂粉之于美女，是男人的精魂與點綴。男人，因沒有女人而寂寞，倘若沒有酒就更寂寞了。 高興時痛飲，憂愁時獨酌，痛苦時猛灌。你...
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在各國機場免稅店買哪款酒最劃算？ 日期：2015-08-16 16:17:00
誰說機場免稅店買不到價格好的葡萄酒？只要有心，家門口的機場也能淘到好酒。快來看看各個國家機場都有哪些酒款值得買？ 除非是攻略做得極為詳盡的自由行，你是不是也發現：無論是組團出國游還是商務旅行都很難擠出時間拜訪國外當地的葡萄酒商店？這時候在機...
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驚呆！原來寧澤濤和葡萄酒也有關系 日期：2015-08-16 15:17:00
雖然，才二十多歲的寧澤濤和葡萄酒并未來電，但小編卻想在今天借助葡萄酒為廣大被寧澤濤折服的猛絲兒們探尋寧澤濤是如何粉碎靠臉吃飯的！各位想要展示實力的小伙伴們，記得學完就轉起來喲！ 桃紅葡萄酒仁川亞運會讓寧澤濤一夜成名，這款葡萄酒最像當時的他...
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臭豆腐的兄弟：納豆 日期：2015-08-16 15:12:00
在日本，納豆的吃法各種各樣，而且不論吃什么，都能和納豆一起吃。最簡單的吃法，就是花200左右日元，買一盒納豆，然后和調料攪拌，蓋在米飯上，直接吃 眾 所周知，日本人喜歡吃納豆，但你知道嗎?納豆原來和中國還有扯不斷的關系。當然，也不必想太多，其實...
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曝光全球最貴紅酒原材料 99.9%的人都想不到 日期：2015-08-16 14:38:00
在法國勃艮第(Bourgogne)這片神奇的土地上，孕育了許多世界頂級葡萄酒。而說到勃艮第紅葡萄酒的幕后功臣，就不得不提起黑皮諾(Pinot Noir)。根據全球最具影響力的葡萄酒搜索引擎網站 Wine-Searcher 對數據庫內葡萄酒的整理總結發現，全球 50 款最貴的葡萄酒...
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牛排和葡萄酒--浪漫夏日大餐 日期：2015-08-16 14:29:00
白富美、高富帥的標配除了土豪金、豪車、葡萄酒外，也少不了在浪漫餐廳的高級牛排。去高端餐廳用餐，挑菲力還是T骨?牛排要幾分熟?配哪款葡萄酒?還有哪些營造浪漫，增添食欲的好方法?今天我們就來聊一聊浪漫夏日大餐的搭配法則。 牛排的類型(Cut)和佐餐搭配葡...
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自釀葡萄酒會爆炸？釀酒需小心謹慎！ 日期：2015-08-16 13:25:00
8月12日晚11點30分左右，在天津濱海新區第五大街與躍進路交叉口的一處集裝箱碼頭發生爆炸，造成多人傷亡。爆炸共發生了兩次，從中國地震臺網官方微博發布的從波形記錄結果看，第一次爆炸發生在8月12日23時34分6秒，近震震級ML約2.3級，相當于3噸TNT，第二次...
