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研究發現：喝酒讓你吃得更香 日期：2015-08-19 09:55:00
你是否有這樣的經歷：和一群朋友圍坐桌前開懷暢飲，喝到微醉?別否認了，肯定有!在消滅一大瓶葡萄酒之后，你是不是忽然有種感覺怎么之前買的蘇打餅變得異常美味了?放了很久的巧克力棒此時為什么嘗起來像是奶油蛋糕?甚至，連炸薯條都讓人欲罷不能了!原來，這是...
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酒不僅僅可以用來喝，還能用來吃！5道酒冰激凌！ 日期：2015-08-19 08:43:00
誰說美酒只能喝?我們偏要咬著吃，舀著吃~ -- 梅酒冰淇淋 -- by 跑步的菜包包 梅酒本身在酒品里面就屬于很甜的，做成冰淇淋，梅子的甜蜜氣息中混和著微微的酒味，總有一種不一樣的感覺~ -- 用料 -- 淡奶油 100g 細砂糖 40g 牛奶 300g 梅酒 80g 海鹽 一小撮 --...
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20元左右的進口葡萄酒你敢買么 日期：2015-08-18 16:27:00
在如今的葡萄酒市場上，20來塊甚至價格更低的進口葡萄酒價格相當誘人，因此買的人也不在少數。咱姑且不討論這些葡萄酒到底是真是假，我們還是先來看看釀造一瓶葡萄酒到底需要多少成本吧！看完以后，就不知道你還敢不敢買了！ 1、生產成本 (1)原料 如果將一瓶...
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那些你應該去吃的醋 日期：2015-08-18 16:26:00
說到廚房的調味品，很多人都會想到醬油、鹽、辣椒等。我們似乎只會在烹調特定菜式的時候才會想到醋，如果對于醋你僅停留在陳醋這個概念上，那你就很可能錯失很多美味。其實，還有些你沒聽過的醋能豐富你的美食清單，不妨問自己一句：我真的懂得吃醋么? 1. 歷...
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注意！葡萄酒與茶不能共飲！ 日期：2015-08-18 15:58:00
在中餐的餐桌上，我們通�？梢钥吹骄票璞旁谝黄穑鋵嵠咸丫婆c茶是不適合同時飲用的。 從品味葡萄酒的角度出發，飲酒的同時喝茶會使葡萄酒變得粗糙，降低葡萄酒的美味，而熱茶也更容易麻痹我們的味蕾，也影響葡萄酒的口感。 酒后飲茶危害健康 喝酒會促...
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和老板一起飲酒的禮儀 日期：2015-08-18 15:10:00
在你職業生涯的某些階段，老板可能會邀請你一起喝酒，不管你喜不喜歡他，你都將要赴約，因為你渴望得到你應該有的升職機會。但是和老板一起去酒吧不像朋友間喝酒那么隨意，需要注意一些禮儀。當你和負責你的薪水的人一起出去喝酒時，事情往往不那么簡單，你...
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一瓶進口葡萄酒到底需要多少成本？ 日期：2015-08-18 15:06:00
在如今的葡萄酒市場上，20來塊甚至價格更低的進口葡萄酒價格相當誘人，因此買的人也不在少數。咱姑且不討論這些葡萄酒到底是真是假，我們還是先來看看釀造一瓶葡萄酒到底需要多少成本吧!相信看完以后，你就會知道為什么我不建議你買20來塊的進口葡萄酒了。 1...
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葡萄酒的女強人時代 日期：2015-08-18 14:47:00
葡萄酒，其實也常有男女之分。特別在法國波爾多，這個被河流分成了左岸和右岸的城市，正好分當男女對壘的陣勢。自2009年右岸酒的崛起代表女強人時代到來，給男人一點壓力，也是良性的循環，從他們的競爭中受惠的肯定是消費者。這樣一來，我又無比地期待更多...
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中秋為何要送紅酒 日期：2015-08-18 14:29:00
中秋送禮，是送一份情誼，一份溫暖。如今，中秋節送禮，人們不再只單純的送月餅，選擇的禮物是越來越豐富，紅酒就是中秋節的熱門禮品之一。中秋送紅酒，好處有哪些呢？ 紅酒存放時間比月餅久 中秋節收到什么禮物最多，答案肯定是月餅。月餅存放時間較短，短...
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變革中的加州葡萄酒 日期：2015-08-18 11:09:00
5月初，我參加了加州葡萄酒峰會，對加州葡萄酒產業有了更為詳盡的了解。幾天的專業參觀與品鑒，給我留下了深刻的印象，至今仍然歷歷在目。加州的葡萄酒猶如一股清風迎面撲來，完全顛覆了我先前認為加州葡萄酒好似肌肉男的那種偏見。 初次接觸加州葡萄酒，還...
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“酒精測試儀”APP測酒駕有多靠譜？ 日期：2015-08-18 10:44:00
8月，炎熱的夏季，邊喝啤酒邊看電視是一件很愜意的事。受此影響，很多車主為了避免酒駕，一款酒精測試儀的手機APP軟件在車主中流行起來。但，它真的靠譜嗎? 酒精測試儀究竟是什么?是怎么用的?又是如何進行測試的?8月11日，記者用手機，在商店里找到了酒精測...
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葡萄酒網購的10大理由 日期：2015-08-18 10:11:00
過去，選購葡萄酒似乎成為了一種藝術，其中也包含了不少科技因素。而要想完美地買到葡萄酒則需要進行廣泛深入的調查和反復試驗。日常生活中，嘗試新酒最簡單的方式就是去當地的飲料商店，接受銷售人員的推薦，買到他們庫存里現有的葡萄酒。然而，一旦你到了...
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如何搭配蘇玳和巴薩克甜酒 日期：2015-08-18 09:28:00
波爾多的蘇玳(Sauternes)和巴薩克(Barsac)甜酒非常有名，但如今處境有些尷尬，主要因為它們的配餐并不簡單。因此，意大利著名的葡萄酒評家伊安達加塔(Ian DAgata)就甜酒的配餐，收集了一些著名的侍酒師、釀酒師和廚師的意見。 說到甜酒，讓人不得不想到波爾...
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啤酒是酒類中最復雜的酒嗎？ 日期：2015-08-18 09:19:00
啤酒確實是非常復雜的酒類，但從品種的角度(廣度)，麥芽酒的概念就比它大得多，麥芽酒不僅包含了威士忌這樣的蒸餾酒，也包含了啤酒這樣的非蒸餾酒，還有各種調制、泡制非發酵酒比如百利甜酒和Drumbuie力嬌酒。...
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白酒的獨特性是怎樣煉成的 日期：2015-08-18 09:05:00
作為中國特有的蒸餾酒，中國白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列為世界上著名的六大蒸餾酒，是中華民族幾千年悠久歷史的傳統產物，是中國的國粹，其工藝的多樣性、復雜性形成了中國白酒香型的豐富性。到目前為止，行業內認同的獨立香型已有清香...
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圍觀！跨界珍品五糧液富貴吉祥珍藏酒 日期：2015-08-17 14:14:00
跨界珍品富貴吉祥珍藏酒 產品背景： 宜賓五糧液股份有限公司擁有優良的地理環境、國家級的釀酒大師、獨特的釀酒工藝。百年五糧，百年佳釀，百年飄香。 藝術大師跨界合作，聯袂推出文化珍品 這款52度富貴吉祥珍藏級酒，融合國酒、國瓷、國畫，首次將中國傳統...
