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日前，第八屆上海國際奢侈品包裝展在上海展覽中心舉行。此次展會有中外150余家展商參展，包括酒水、香水、化妝品等各領域知名品牌。展會以設計、潮流趨勢、市場等方面的行業熱點為主題，并推出了一系列綜合研討會和三場獨家圓桌會議。 張裕公司包裝研發部經...

炎炎夏日晚上，莫斯卡托葡萄酒無疑也是非常好搭配餐品的葡萄酒。不僅如此，還可以自己動手制作檸檬莫斯卡托葡萄酒。 莫斯卡托葡萄酒(Moscato)是一種甜型白葡萄酒，由莫斯卡托葡萄釀造而成，其酒體輕盈，口感新鮮活潑，伴有迷人的花香，果香濃郁，葡萄味和西...

紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。那么紅酒的品牌有哪些呢?以下是小編整理的2015年中國紅酒十大品牌企業排行榜，供大家參考。 2015年中國紅酒十大品牌...

原料：鴨、啤酒、蒜、生姜、青椒、花椒、蔥。 制作方法：將鴨切塊，焯水備用。將蒜、蔥、姜、花椒先在油里炒出香味，開大火，倒入鴨塊翻炒1分鐘。加入料酒，加生抽、老抽，加啤酒1罐。如果水位不夠，可以再加點熱水，水位保持與食材平即可。蓋上蓋子轉小火煮...

春節前，各家各戶都為準備年貨而忙碌。葡萄酒是不少家庭要選購的年貨，但因種類繁多，有些市民并不知道如何挑...

提到燉雞與葡萄酒的搭配，都得先考慮烹調雞肉的醬。下面，本文就提供了一些葡萄酒與燉雞的搭配方式。 豐富的霞多麗與奶油燉雞 酒體飽滿且經過橡木桶的霞多麗適合搭配(鮮)奶油燉雞。霞多麗葡萄酒酸度高，可以解膩。同時，飽滿的酒體與奶油又很搭。來自于納帕...

在進行餐酒搭配時，如果說將豬肉歸為白肉，還是不太準確的。因為嚴格來說，白肉是指味道比較清淡的肉類。通常，烹調豬肉的時候會加入各種調料，而所加的調料就決定了這道菜的紅白。因此，在搭配葡萄酒的時候，我們要考慮的不是食材，而是調味汁的風格�？傮w...

喝葡萄酒真的能減肥嗎?是不是還可以增強心臟健康?還有降血壓和降低患癌風險是不是真的?健康問題是時下大家最關注的問題之一，今天百科君就來談談葡萄酒與健康的那些事兒，一次性來解答5個你一定會好奇的問題。 1、喝葡萄酒能減肥嗎? 真相：可能有效，但不是...

葡萄酒應該永遠是令人愉快的、平易近人的。但是很多人覺得弄懂葡萄酒很難，這完全沒有必要。所以，當談到葡萄酒和食物配對時，我總是樂在其中。如果你和我一樣喜歡美食和葡萄酒，那么下面這些餐酒搭配的要點你一定要記住，這樣，當你用一瓶葡萄酒搭配精致的...

喝酒之后舌頭會變黑這可不是中毒哦，也未必是遇到了假酒。 然而縱使視覺效果如此可怕，喝酒之后舌頭變黑其實是非常正常的現象。那么喝酒之后為什么舌頭會變黑呢?這篇文章會幫你解答。 喝葡萄酒之后為什么舌頭會變黑? 葡萄酒的顏色來自于葡萄皮。在釀制葡萄酒...

材料：牛肉餡、啤酒、青紅椒、面包屑。 做法： 1.肉餡放少許啤酒鹽，黑胡椒攪拌均勻,為了口感松軟放點面包屑。 2.把和好的肉餡團成大丸子，鍋內放少許油把肉丸放入，用勺子慢慢壓成肉餅。 3.兩面煎上色，肉餅定型后，倒入啤酒適量醬油，放洋蔥粒,青紅椒粒,黑...

做法：小黃魚去內臟洗凈，鍋中到油放入小黃魚煎至金黃，西紅柿洗凈一半切塊少許切片，炒鍋倒油爆香蔥姜蒜瓣倒入西紅柿塊塊翻炒，炒至番茄出汁變軟加入1罐啤酒加醬油加適量清水加白糖大火燒至5分鐘出香味然后放入煎好的小黃魚大火燒至10min，加鹽蒜苗和西紅柿...

有大約8％的人喝酒后會打噴嚏和頭暈、有人會起疹子、螞蟻上身似的渾身難受或者發冷冒虛汗更多的是約有36%的東亞人（日本、中國和韓國人）喝酒會臉紅。其實這些癥狀不完全是醫學上的過敏，統稱酒精不適更為貼切，所以好了，你知道葡萄酒過敏的真正原因嗎？ 究...

日前，吳曉波在微信上首發吳酒，上線一小時就銷量過千瓶，銷售額突破20萬，當天銷量就突破3500瓶，銷售額超過70萬。事實上，吳酒僅僅限量供應5000瓶，發售期限為一星期，而且不接受團購。 作為知名財經作家、自媒體達人，吳曉波的微信公眾號吳曉波頻道擁有70...

在市面紅酒中，有擰蓋和木塞兩種包裝。大家印象中可能都會覺得擰蓋的比較便宜，其實不然。 日前，葡萄酒釀造者蒂姆亞當斯先生在逸林希爾頓酒店的葡萄酒品鑒會上告訴廣州日報記者，有時候擰蓋的成本甚至比木塞還要貴，最主要是因為擰蓋包裝可以很好地保護酒。...

盛產長相思葡萄的新西蘭，其釀造的葡萄酒，酸中帶爽，微酸中帶著一股甘甜，既有初戀的芬芳，又有熱戀的甘甜與纏綿，散發著年輕的味道。近日，新西蘭在廣州舉辦2015新西蘭葡萄酒展，來自新西蘭多個主要產區的十多個葡萄酒莊，為廣州酒客帶來一場獨具特色的葡...