日前,第八屆上海國際奢侈品包裝展在上海展覽中心舉行。此次展會有中外150余家展商參展,包括酒水、香水、化妝品等各領域知名品牌。展會以設計、潮流趨勢、市場等方面的行業熱點為主題,并推出了一系列綜合研討會和三場獨家圓桌會議。
張裕公司包裝研發部經理孫韶昆受邀作為由中外6位業界專家組成的評審團評委之一,參加了本屆上海國際奢侈品包裝展,并作為企業代表出席了以“綠色供應鏈——奢侈品行業的戰略性理念”為主題的獨家圓桌會議。會議由商道縱橫營銷總監呂秀娟主持,還邀請到帝亞吉歐大中華區創意總監Regina Galang、北京吳裕泰茶業總經理孫丹威等業界資深嘉賓。會議主要圍繞品牌如何打造“綠色供應鏈”,從促進供應鏈可持續發展的角度出發,分別從綠色包裝設計、綠色采購、原材料及供應鏈管理、綠色包裝自然降解等不同視角進行深度而全面的案例分析,讓與會者能夠宏觀地了解這場發生于包裝行業,作用于品牌市場的“綠色革命”。
“張裕綠色供應鏈”走在行業前端
孫韶昆經理在會上做了“張裕綠色供應鏈”方面的主題發言,用實例證明張裕公司在“綠色供應鏈”方面所起的社會引導作用。
張裕打造了“從田間到餐桌”全過程的食品安全體系,不僅在葡萄原料的種植、收購以及葡萄酒釀造上踐行“清潔生產”的模式,在產品包裝上更堅持“綠色包裝”的設計理念,同時推行集中采購的模式,以“綠色、減排、資源循環利用”作為供應商的評價標準之一,最大限度地減少產品包裝對環境的影響。
1、薄壁輕量玻璃酒瓶的使用
95%以上的張裕產品采用薄壁輕量瓶。薄壁輕量瓶是玻璃酒瓶制造行業的重大創新,對這個行業的節能減排做出了突出貢獻。通常情況下,750ml的標準玻璃酒瓶用料是530g左右,而薄壁輕量技術的應用,使酒瓶在不降低強度的前提下用料減至400g,減少用料20%以上,這意味著每一只酒瓶的耗能和溫室氣體排放會減少20%左右。不僅如此,薄壁輕量瓶使每箱葡萄酒減重600g,每個集裝箱的葡萄酒減重1.3噸。按張裕目前的年產量,年運量將減重2萬噸左右。企業不但因此降低了運輸成本,并且減少了運輸車輛的燃油和排放,實現了經濟效益和環境效益雙贏的良好局面。
2、三層紙箱的推廣應用
在2013年以前,國內葡萄酒紙箱大都采用五層瓦楞紙板箱,主要目的是適應當時國內不算太好的物流裝卸環境。2013年開始,張裕推行托盤包裝全國流轉的物流模式,即整托盤的葡萄酒產品從生產線下線一直到各大城市的中心倉庫,整個運輸裝卸過程中不拆托盤。這極大地改善了張裕產品的物流環境,使三層紙箱的應用成為了可能。三層紙箱與五層紙箱相比,單純從材料上就減少了一層瓦楞紙、一層夾心紙以及兩層紙之間的膠水,瓦楞機耗能減少30%,單車運量提高15%。同時通過改善面紙的質量、膠印改水印、精確模切等技術措施,提高紙箱的耐破度,保持紙箱的強度。2013年,張裕推廣使用三層紙箱,紙箱綜合采購成本降低18%,同時減少用紙3000噸。