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付永升:“三過”和“五難”現象將加速行業整合

2015-10-09 16:59  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

雖然近兩年酒水行業開始了大整合時代,但還不是很明顯;雖然跟隨互聯網時代的腳步,讓很多白酒品牌趨于集中化,但產能的嚴重過剩所引發的行業變革依然很突出。今明兩年,行業的競爭在加劇的同時,也即將迎來快速整合階段。


淘鋪兔茶酒電商平臺董事長付永升先生

而在淘鋪兔茶酒電商平臺董事長付永升先生看來,加速行業快速整合的主要因素是“三過”和“五難”現象。

“三過”現象助推行業加速重組

“過剩”——產能過剩。前十年的黃金時代的大發展,再加上互聯網的沖擊,給行業帶來嚴重的產能過剩,也讓行業的深度調整看起來很快,其實很慢,主要因素是產能的過剩。

白酒行業經歷產量的快速擴張,人均消費量增長速度不及產量增長速度,未來這種供過于求的矛盾還將激化。同時食品安全問題更加受到關注,白酒企業競爭將更激烈并出現分化。

“過度”——產品過度。白酒行業的每一款產品都嚴重的過度,主要表現在以下三個方面:

1、包裝過度。本來二十幾塊錢的酒品,包裝將會在四五十塊錢,賣酒變成了賣包裝,開發商為了壓縮成本,必將在酒品上做手腳。

2、年份過度。年份酒的泛濫一直是行業爭議的話題,本來10年的酒品,在盒子上標個30年,就當30年賣,用虛假的年份概念欺騙消費者。但隨著消費者的消費理念趨于理想,這種空虛的概念也即將走到了盡頭。

3、概念過度。這幾年所引發的概念酒的炒作,加速了行業的重組,很多產品本來沒有什么賣點,但附加一個“概念”,便成了產品的賣點和性價比。

“過快”——發展過快。在互聯網時代下,行業的發展速度太快,很多傳統的酒商跟不上時代的發展。酒類電商企業的每一步戰略都將顛覆傳統酒商,比如酒仙網的“酒快到”、淘鋪兔的“茶酒直通車”等。

再加上白酒行業的幾大巨頭的強勢進攻低價酒市場,使得越來越多的白酒企業開始走上快速發展的道路,而酒類電商企業的便捷和快速,更是給了很多傳統企業嚴重的打擊,這也讓他們看到了酒類電商的重要性。

“五難”現象助推行業加速整合

“互聯網+”政策落實難。國家在互聯網上的政策其實是很大,但落實到企業是很難的,因為一般的電商企業很難達到國家所要求的標準,不管是從運營模式還是操作思路上,和國家的“互聯網+”戰略還相差很大,很難具體落實到每一個電商企業。

思維和互聯網結合性難。互聯網發展的太快,基本上保持了幾天一個變化的節奏,致使我們的思路永遠跟不上互聯網發展的步伐,也很難結合。我們的運營模式很難說得上對和錯,都是在摸索中前進。

從我們的酒類電商企業看,我們首先走在了時代的最前面,比其他企業先進入互聯網時代,這在我看來就是成功。

投入費用管理難。電商企業的便捷化和快速化,讓所有的白酒品牌的價格都趨于透明化,利潤越來越低,差價也越來越小,導致企業的運作成本越來越高。

再加上人力成本、辦公費用的加大,致使企業的投入費用很難管理,這些成本根本降不下來,尤其是電商企業的運營成本更大,人才的儲備等方面所面臨的投入費用管理是一個大課題。

資金引入難。從目前的所有酒類電商企業看,新型的商業模式還很欠缺。所有的融資都是站在“對賭協議”上的,再加上電商企業需要規模,需要合并進行融資,但擴大規模和其他企業合并是需要一個很漫長的過程,也是一個很艱難的過程。

市場盈利難。互聯網的盛行,讓企業的所有投入和回報都透明化,產品的利潤也越來越低,而且作為電商企業,現金流的實現也比較困難,導致企業在市場盈利這塊越來越慢,也越來越難。

從西北市場來說,雖然淘鋪兔茶酒做的比較好,但人們對電商的認知還不是很高,導致企業盈利難。

付永升先生認為,這些現象和因素將導致行業進入快速的整合階段,今明兩年是最重要的時間段,也是最艱難的時刻。

    關鍵詞:酒水行業 整合  來源:佳釀網  佚名
    (責任編輯:程亞利)
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