一、安徽光瓶酒現狀簡析
(一)市場容量及品牌分布
安徽白酒市場容量在300億元左右,其中光瓶酒約占25%左右,以此推算:安徽省光瓶酒約有70億元的大盤。目前,可以將市場上常見的光瓶酒劃分為以下六類:
1、東北光瓶酒,如老村長、東北坊、黑土地、龍江家園、小村外等
2、北派光瓶酒:牛欄山、紅星、一旦糧等
3、功能型光瓶酒:勁酒、寧夏紅、人參酒等
4、小清新光瓶酒:江小白、那些年、功夫小米等
5、一線名酒光瓶酒:五糧液的尖莊、劍南春的綿竹大曲、瀘州老窖二曲、沱牌以及洋河曲酒、洋河小曲等
6、區域光瓶酒:金裕皖、古漕運的兼香二鍋頭、徽府老壇、口福心福等
(二)各類光瓶酒分析
1、東北光瓶酒
(1)目標消費群體:45歲以上農民工群體、農村務農、城郊結合部居民
(2)在皖市場容量:18-20億元(其中老村長有14億以上銷售表現)
(3)消費場景:自飲為主
(4)競爭依托:東北光瓶酒以老村長為代表,在安徽市場長期扎根經營,憑借高渠道占有率+消費者高頻促銷,在12-15元價位段表現搶眼。
(5)發展策略:規模領先
(6)核心發展問題:
A規;l展需低成本運營及匹配強勁執行團隊,人力成本上升挑戰加劇;
B品牌低端化,升級困難:雖大手筆贊助東方衛視歡樂戲劇人節目,但其品牌烙印深深植根消費者心智,難以一時扭轉;
C目標消費群利益導向性強,維系成本提高。
2、北派光瓶酒,3-5億元
(1)目標消費群體:20歲以上新型農民工群體、城市居民
(2)在皖市場容量:3-5億元
(3)消費場景:自飲、小范圍聚飲
(4)競爭依托:酒體凈爽+皇城品牌印記+渠道高占有
(5)發展策略:大眾的不丟面子的產品,弱化消費者對光瓶酒產品選擇的困擾,集聚競爭優勢
以牛欄山陳釀等為代表的北派光瓶酒,通過凈爽的酒體風格以及來自皇城的品牌基因在安徽光瓶酒市場披荊斬棘,通過品牌塑形+培育新興消費群體,積累了品牌影響力,在安徽銷售增長迅速,外來不可小覷,在15元價位段后來者居上。
3、功能型光瓶酒,12-15億元
(1)目標消費群體:城市居民、注重保養者
(2)在皖市場容量:12-15億元
(3)消費場景:自飲、小范圍聚飲
(4)競爭依托:保健酒定位(品類創新)+跳出低價競爭圈+渠道高占有
在安徽功能型光瓶酒市場,勁酒一枝獨大,并且能夠保持售價在50元左右(折合成一斤裝),相對于其他類型的光瓶酒價格一騎絕塵,已跳出光瓶酒低價競爭序列,在自己開辟出來的藍海中為王稱霸。
4、一線名酒光瓶酒
(1)目標消費群體:城市低收入家庭
(2)消費場景:自飲
(2)在皖市場容量:5-8億元
(3)競爭依托:借助主導品牌品牌優勢、較好的酒質以及零碎的歷史記憶
(4)發展策略:自然生長