6、渠道格局
1)葡萄酒傳統渠道模式:
代理商模式:生產商---代理商---批發商---零售商---消費者
批發商模式:生產商---批發商---零售商---消費者
零售商模式:生產商---零售商---消費者
2)葡萄酒創新渠道:
電商:包括垂直電商、微電商以及o2o渠道;
俱樂部會所模式:如葡萄酒俱樂部;
葡萄酒專營店;
收藏投資渠道;
酒莊酒整桶訂購直銷
7、傳統渠道分析
葡萄酒銷售渠道:夜場、商場、超市和酒店。
在零售店渠道中,銷售的葡萄酒一般都是低端葡萄酒,超市和商超占據著葡萄酒較大的市場份額,但購買者大多數為家庭主婦,易受家庭直接消費者的影響,購買某一習慣品牌;
同時酒店和夜場是葡萄酒傳統銷售渠道的兩大不可或缺的渠道,酒店、夜場渠道中,客人之間會相互影響,酒店與酒店之間也會相互影響,同時消費者也易受服務員引導的影響。
8、葡萄酒概念格局
以質量概念劃分:大師級、珍藏級、特選級、優選級,以張裕為代表;
以葡萄品種劃分:霞多麗、赤霞珠、長相思、西拉子等;
以星級劃分:三星、四星、五星等,以長城為代表;
以時間劃分:具體年份,如1980年,貯藏時間:陳釀3年,橡木桶5年等
以色澤劃分:紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒等;
以糖度劃分:干型、半干型、甜型、半甜型等;
以產區劃分:酒莊酒,如張?ㄋ固;
以健康劃分:有機概念,以威龍為代表;
9、價格規格格局
國產暢銷價位:20—60(元/瓶)
進口暢銷價位:90—200(元/瓶)
10、葡萄酒包裝
首要包裝以流線型玻璃瓶為主,彰顯尊貴與氣質;
次要包裝以紙質禮盒包裝和木質禮盒包裝為主,凸顯層次,總體上體現其高端產品的特點,圖案國產酒以中西結合的方式,而進口酒以英文為主的形式;
新興發展形式:整桶訂購,是個性化的定制;
期酒:酒莊不斷和消費者溝通,確定銷出去的酒所剩的數量,然后定期公布,相當于限量版的概念,隨著時間的推移,數量越少,價格就越高。期酒是國際通行的對頂級酒莊產品的營銷方式/多元經營。文化人做文化酒,文化人以文化品位帶來品牌運營思路的銷售體驗。
四國產葡萄酒品牌概況
一)、張裕
1、品牌力
全球葡萄酒企業前十強;
品牌定位傳奇
宣傳口號由“傳奇品質 百年張裕”向“中法合璧 傳奇之釀”轉變;