河南是中國人口大省,是僅次于四川的白酒產銷大省。與其它白酒大省比較,卻沒有一家白酒上市企業,沒有一個可以代表河南省的龍頭企業品牌,讓河南白酒在整個全國版塊里成為“多而散”的代表。隨著2017年整體白酒行業的“弱復蘇”以及2017年下半年河南省發布的《河南省酒業轉型發展計劃(2017-2020)》可以看出,2018年河南白酒企業將開始抱團與外省酒企的正面對抗,市場競爭將持續加劇。
經過2017年河南白酒行業的分兵戰亂,在日益惡化的競爭環境中,豫酒需要如何把握行業的風向標進行系統變革,真正實現豫酒振興,將是一個值得深入探討的問題。2018年對于河南白酒行業注定將是不平凡的一年。
一、河南省白酒行業基本概況
河南地處中原,擁有將近一億人口總數,全省規模以上白酒企業133家,整體白酒市場容量約為400億左右,是當之無愧的白酒產銷大省。面對如此巨大的市場容量,豫酒的整體市場表面卻差強人意,與巨大消費群體不符的是豫酒所占的市場份額,放眼河南白酒市場,茅臺、五糧液、洋河、古井等知名品牌來勢洶洶,而原本應該占盡天時地利人和的豫酒企業并沒有形成有效的競爭壁壘,在外來品牌的強勢擠壓下,豫酒品牌僅占市場20%左右的銷售份額,整體發展緩慢。
從整個白酒行業來看,筆者認為豫酒表現不佳的困境,主要來自于行業調整帶來的渠道變革和酒類消費格局變化、以及受一線名酒的市場競爭擠壓。
第一,河南白酒企業在品牌層面并沒有徹底占領消費者的心智。河南當地不缺優秀品牌,“中國名酒”有寶豐、宋河兩個,杜康作為白酒歷史標志性品牌整合后也呈現出勃勃生機,還有仰韶文化底蘊深厚的品牌,但是這些省內優秀品牌在全國市場的影響力較弱,沒有建立品牌優勢。豫酒板塊不缺文化、不缺品質、不缺知名產品、也不確優秀人才、更不缺市場,但就是在這優良的土壤上,豫酒卻沒有培育出一個具有極高辨識度和知名度的龍頭企業。
提起貴州,消費者會聯想到茅臺;提起江蘇,消費者會聯想到洋河;提起安徽,消費者會聯想到古井;而提起河南,消費者卻很難建立品牌第一聯想。其實豫酒很多白酒企業其歷史可用輝煌來形容,其現實卻只能用慘淡來描述,豫酒小而散的局面導致板塊核心競爭力不足,所以“得中原者得天下”已成為眾多外來白酒品牌的共識。
第二,雖然豫酒企業數量較多,但是體量都不大。河南市場作為一個大容量的市場板塊,約有88個縣級市場,幾乎每個縣都有自己的酒廠,規模大小不等,也培育出了宋河、寶豐、杜康、仰韶、賒店、張弓等一批白酒骨干企業,素有“六朵金花”的美稱。但是區域龍頭標桿性企業不強勢,處于諸侯割據的局面,目前在豫酒板塊尚沒有一家銷售過20億的本土品牌,這給予外省品牌極大的誘惑,也使外省強勢品牌都爭先恐后的參與到了這場殊死競爭中來,幾乎集中了川、黔、鄂、皖、蘇等區域的主要白酒品牌,導致整個市場的品牌集中度低,市場競爭呈現塊狀分布。
第三,叢整個豫酒板塊來看,在產品的市場操作和傳播過程中所凸現的仍然是蒼白無力?v觀整個白酒行業,近幾年來,四川、江蘇、貴州等省各地政府白酒產業的發展與轉型相繼出臺針對性的政策措施、提出明確目標,大力支持白酒企業發展。白酒產業的加速發展離不開政府的大力支持,單純依靠企業自身的成長速度與資源匹配無法跟上行業整合的步伐,尤其隨著行業競爭的加劇,會導致產業板塊發展不均衡的現狀。河南白酒盡管也經歷了一些改革和組合,如張弓的重組、匯仁藥業參股宋河糧液、健力寶入駐寶豐酒業等,但產品的市場操作和傳播過程中所凸現的仍然是蒼白無力。面對目前豫酒板塊這樣的生態環境,為了推進豫酒發展這一系統工程,河南省在2017年出臺了《河南省酒業轉型發展行動計劃(2017-2020年)》,計劃中擬定了一系列對白酒企業扶持政策,幫助豫酒品牌擴大銷售業績規模,無論是政策資源的整合還是相關政策的引導都有著積極促進的作用。