二、河南省白酒競爭格局預判
從目前的狀況來看,政企聯動已經展開,政府如此大的扶持政策將加速整個豫酒板塊的快速發展,會改變整個河南板塊的競爭格局,但是筆者認為短時間內很難看到效果。因為,河南有名酒基因的企業因改制不徹底和思想保守,業績被一線品牌甩的太遠,整合豫酒是一個系統的工程,再加上酒業是高度市場化的產業,政府的態度和資本的加碼固然生要,人才和思路也是決定豫酒版塊發展的必要因素。
要解決制約豫酒發展的品牌、團隊、渠道等問題不是一朝一夕能夠成功的,任重而道遠。除此之外,在河南酒企響應“振興豫酒”的號召,紛紛行動之時,外來酒企搶占市場的動作也一刻不停,僅就名酒企業在河南市場的動作就“一招接一招”。洋河和古井將河南視為與大本營市場同樣最重要的“新江蘇市場”、“新安徽市場”,汾酒確定河南為省外三大戰役之一,茅臺、五糧液同樣加碼河南市場。
所以筆者認為,對于豫酒企業來說,對于目前來說,做好基礎工作、傾力打造企業核心競爭力才是最核心的要素。主要源于以下幾個方面:
第一,從目前豫酒板塊的競爭格局來看,豫酒缺失的是具有行業影響力的領導品牌,板塊市場的絕對品牌影響力以及區域有效拓展將是豫酒將是抵御外來品牌的競爭力基礎。無論是從白酒行業深度調整,還是到行業弱復蘇,豫酒企業并沒有跟上整體白酒行業發展的步伐。除了仰韶近年來保持較好增長勢頭之外,宋河酒業雖然發展勢頭平穩,但未呈現較快的增長步伐,而杜康酒業受市場和產品線收縮政策的影響,雖然取得了部分市場的發展,但總體上勢頭依然落后于外省品牌,其它本土品牌如:豫北地產酒沁河玉液、百泉春,豫南富平春、臥龍、賒店等;豫東張弓、林河、皇溝、四五等,豫西杜康等大部分豫酒企業近幾年的發展都較為緩慢,豫酒整體競爭力相對較弱。
第二,市場外拓的有效布局能力是影響豫酒發展的絆腳石,大量的機會性市場在等待開發與搶占。在部分市場的地產品牌崛起,占據了家門口市場,豫酒企業在本區域市場占據了半壁江山,像仰韶、寶豐、張弓、宋河企業所在區域市場表現更為強勢。但是,沒有強勢品牌的區域市場處于混亂狀態,什么酒都能賣,什么酒都沒有統領市場。如開封、新鄉、駐馬店、安陽、濮陽、焦作都是機會市場,縱觀近幾年外來品牌進入河南市場,無論是一線品牌還是二線品牌,試圖一次性占據中原的企業都偃旗息鼓了。
第三,不論是全國性品牌還是區域性品牌,在河南市場的各個價格帶隨處可見,高、中、低檔的價格帶里都有不同白酒的代表品牌。從產品層面看,豫酒產品差異化不足,沒有形成高、中、低檔全價位、全覆蓋的產品線組合,而其他鄰省酒企做到了產品品牌化、品牌系列化,如洋河的夢之藍、天之藍、海之藍、綿柔蘇酒、柔和雙溝、珍寶坊、洋河大曲等不同的系列、不同的產品之間,有著非常嚴格的區隔和定位、定價,而且每個價位段都有自己的主導產品。
第四,豫酒在營銷層面缺乏創新。多數豫酒企業的戰略眼光不夠精準,營銷戰術更是盲目追求短平快,追求短期銷量,缺少前瞻性的營銷創新和持續性的市場投入,易于出現打資源消耗戰的同質化競爭誤區。河南有個別酒企能達到300個以上的單品數量,有的更是5年換過4次品牌定位,陷入到“推出新品—快速貶值—退出市場—再推出新品”的惡性循環。
豫酒板塊的酒企也在反思,積極改變現有市場格局。筆者認為豫酒板塊需要思考如何有效結合當下行業發展趨勢、有效提升企業先天優勢條件并在此基礎上進行大膽創新,來實現自身的戰略布局,從而不會在激烈的競爭環境中被名酒的持續下沉一再擠壓生存空間。對于豫酒的長遠發展,企業一定要放遠戰略眼光,合理利用政企聯合的發展環境,堅持行業發展的趨勢與目標。
趨勢一:以資本為紐帶組建的豫酒集團將重塑豫酒板塊格局。從豫酒領先品牌來看,在全國范圍內擴大影響力與提升品牌戰略將成為必要條件,對于發展步伐的加速,體量將持續放大,實現跨越式發展,從而改寫河南省沒有白酒上市企業的歷史。成長型企業將會在在產品結構和品牌建設上開始深耕細作,打造企業核心競爭力,實現“穩根基、拓疆土”的戰略布局。而中小型企業則會借力當地政府的資源傾斜,充分挖掘品牌文化價值,建立品牌差異化路徑,建立區域競爭壁壘,從而快速擺脫生存危機。
趨勢二:未來豫酒的價格帶搶奪將成為品牌占位的第一道門檻。一線名酒在一定時期內還會持續占領高端白酒市場,省內品牌將加速布局、搶占次高端市場,逐步拉開競爭檔位。200元/瓶以上的價格帶將成為各大品牌的戰場,而200元/瓶以下的產品將進一步的整合、梳理,50—100元/瓶的檔位將會成為豫酒區域企業的必爭紅海,滿足大眾化的消費需求。
趨勢三:市場競爭焦點凸顯,攻城略地將會成為豫酒板塊的常態化動作。豫酒板塊在未來一段時間內,來自外省品牌與內部的競爭將加劇,河南酒企更應該將精力集中在營銷方式的創新以及組織梯隊的管理,在確保根據地市場的戰略優勢前提下,快速成為區域市場的第一品牌,穩扎穩打的實現向戰略市場布局,形成強勢的區域品牌。
趨勢四:全面推行市場精細化運營管理,企業可在市場獲得主導權,有效抵御外來品牌的競爭,通過各檔位的產品布局、經銷商團隊與銷售團隊的深耕細作等一系列的營銷動作,建立行業競爭壁壘、實現優質資源的搶奪與占位將放在各品牌營銷風口的首位。
趨勢五:品類創新與企業特色文化的打造將是豫酒發展和復興的變革路徑。從產品層面來看,豫酒需要打破原有的固有思維,在保證產品品質的基礎上大膽進行香型與品類的創新,沒有風格和個性,難以吸引消費者。另外,豫酒要想在本地市場上站穩自己的腳跟,還需要實施名牌戰略,做好品牌積累,需要深挖豫酒文化,一味追求短期績效,也是很難走上復興之路。