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是時候試試這3款半甜型葡萄酒了 日期：2015-06-07 14:56:00
世界上葡萄酒的風格有成百上千種，不過對于喜歡甜食的朋友來說，甜型葡萄酒才是他們的心頭所好。比如，遲摘葡萄酒(Late Harvest)，其釀酒葡萄在成熟后繼續留在枝頭，積累糖分和風味物質，采收期比普通葡萄延后。甜型葡萄酒根據糖分含量的不同，可以是半甜型...
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酒前酒后減輕醉酒的小方法 日期：2015-06-07 09:14:00
工作應酬，餐桌上少不了酒的身影。當白領麗人避免不了喝酒這件事的時候，就要備好解酒的小貼士了。這些減輕酒醉的生活實用小妙招，還不趕快收藏! 豆腐是解酒佳品 人會醉酒，是因為一種化學物質乙醛。豆腐作為飯桌上的常見菜肴，恰好也是乙醛的克星。豆腐的大...
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如何把威士忌喝出專業范兒 日期：2015-06-05 16:03:00
假如你出國旅游期間，去參觀威士忌蒸餾廠，看過釀酒原料麥芽，看過發酵用的不銹鋼罐，然后酒廠的釀酒師熱情地為你奉上自家美酒，本應高興的你卻不禁發愁，威士忌該怎么喝呢?威士忌的香氣該如何嗅聞?像品鑒葡萄酒一樣嗎? 請不必擔心，本文教你如何把威士忌喝...
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商務人士必備葡萄酒禮儀 日期：2015-06-05 16:02:00
葡萄酒禮儀如今已成為商務人士的必備知識，掌握葡萄酒禮儀，會讓你更輕松自在地洽談交流。 開瓶開瓶是極其講究的，不是想喝了就開，如果這樣的話，一瓶好酒也會失去它原有的美味。通常，為了能讓這瓶酒的香味更加香醇，可以在飲用前先將酒打開，讓酒透透空氣...
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讓桃紅葡萄酒特別的7個小秘訣 日期：2015-06-05 16:00:00
桃紅葡萄酒本身就帶有甜美、浪漫的氣息，尤其深受廣大女性的喜愛。如果讓它更特別一點會怎樣?簡直無法想象! 透過玻璃窗，無論你看到了什么，6月是真的已經來了，這也意味著到了喝桃紅葡萄酒(Rose)的季節了。夏日里，無論是睡覺前還是用餐時，來一杯清爽的粉...
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新西蘭vs澳大利亞：哪國酒更好？ 日期：2015-06-05 14:35:00
就像家庭劇里出現的兄弟姐妹爭風吃醋的情節，澳大利亞和新西蘭這兩個英聯邦國家也會在一些無傷大雅的小事上斗嘴，比如爭論羅素克勞(Russell Crowe)是新西蘭人還是澳大利亞人，哪個國家的景觀更吸引人，還有哪個國家的葡萄酒更好之類的。今天，為了公平起見，...
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干紅在舌尖上跳芭蕾的曼妙滋味，你懂嗎? 日期：2015-06-05 10:15:00
葡萄酒如芭蕾藝術，同樣擁有深厚悠久的歷史、廣泛的公眾影響力和感染力，都關注著自身的每一個細節，對品質有著不懈的追求。BURDINALE班柯，這一澳洲的知名葡萄酒品牌，已悄然來到大家身邊，飲一口BURDINALE班柯，感受干紅在舌尖上跳芭蕾的曼妙滋味...... 一...
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智利葡萄酒：目前性價比最高的葡萄酒 日期：2015-06-05 10:00:00
目前性價比最高的葡萄酒產自哪里?這恐怕是不少紅酒商家最關心的一個問題。首先，我們可以先給出答案：智利，而且智利的赤霞珠和長相思釀造的葡萄酒特別好。為什么說智利葡萄酒的性價比最高，我們可以從一下幾點分析。 1、智利葡萄酒的地理位置 智利是位于南...
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如何區分純糧固態發酵酒和液態發酵酒 日期：2015-06-05 08:34:00
我們的普通消費者在選購酒款之前，經常會聽到促銷員推薦“這款酒為純釀固態發酵酒，而某某款其他酒為液態發酵酒�！蹦敲词裁唇屑兗Z固態發酵就和液態發酵酒?他們之間又有怎么樣的區別呢?小編就給大家簡單介紹一下這兩種酒。...
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酒瓶上的封瓶錫帽 你了解多少 日期：2015-06-04 16:00:00
在打開一瓶葡萄酒時，大家有沒有好奇，為什么瓶口會有一個封瓶的錫帽?這個錫帽有什么作用?是為了讓酒瓶看上去更美觀?還是為了保護軟木塞? 很久以前，葡萄酒裝瓶后需儲存在酒窖中。酒窖中黑暗潮濕的環境特別適宜儲存和熟成葡萄酒，但這也為一些小型動物和蟲子...
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史上最厲害的宿醉恢復指南，趕緊收藏！ 日期：2015-06-03 11:33:00
李白詩云，抽刀斷水水更流，借酒澆愁愁更愁，說的真是太對了!拋開別的不說，光是喝完酒后的宿醉反應就夠愁的了。不過，今天紅酒百科全書將給大家帶來史上最厲害的宿醉恢復指南，看完之后就和宿醉開心say byebye吧。...
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葡萄酒：耶穌的血，諾亞的事業 日期：2015-06-03 11:30:00
我們身邊的基督徒們都會非常熟悉福音書關于圣約翰部分所記載的迦南村的那場婚禮，正是在這場婚禮上耶穌將水變成了葡萄酒。而且在最后的晚餐上同樣用葡萄酒來招待自己的門徒，耶酥在最后的晚餐上說：面包是我的肉，葡萄酒是我的血。這已經成為了一項經典，并...
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關于軟木塞你不知道的5件事 日期：2015-06-03 11:25:00
早在中世紀末，擁有悠久釀酒史的歐洲人就開始使用天然橡木皮切割成的軟木塞來封瓶，這種軟木塞能很好地保證瓶內之酒呼吸通暢，延長葡萄酒的保存壽命。研究葡萄酒的人不少，但對于被稱為葡萄酒生命衛士的軟木塞卻很少有人去研究。 1. 采割軟木不需要砍樹 用來...
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葡萄酒塞子斷了，一半還在瓶子里怎么辦？ 日期：2015-06-03 11:14:00
不要認為一把酒刀在手就能保證成功打開一瓶葡萄酒，酒塞斷了怎么辦?...
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黃曉明成西班牙頂級酒莊Bodegas Lan的總代理 日期：2015-06-03 09:20:00
無論是葡萄酒愛好者，還是葡萄酒商家，黃曉明在葡萄酒圈也能算是前輩了。從與娛樂圈朋友合作名莊酒買賣開始，黃曉明的葡萄酒之路一直都是風生水起，而也是葡萄酒生意，讓曉明極有自信的在媒體面前稱自己是很有生意頭腦的。2015年的5月對曉明來說是一輩子都會...
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香檳能陳年多久？ 日期：2015-06-02 12:07:00
香檳能放多久是經常被問起的問題。對于香檳砍手黨們來說，在酒窖里面不停購買后發現家中已經屯了一大堆的香檳。...
