易中天曾說，政治即吃飯，會不會吃、懂不懂吃、善不善于處理飲食問題，就關系到會不會做人，會不會做官，會不會打仗，甚至能不能得天下。 他這話并不夸張，有諸多史實可以佐證，如藺相如澠池會上屈秦王，開趙國數十年之太平。曹操邀劉備青梅煮酒論英雄、趙匡...

好酒必有佳泉、水泉必香，這些是老祖先留給我們后人的經驗之談�？梢哉f水貫穿在白酒釀造過程中每一個環節中，微生物培養、原料浸潤、發酵釀造、蒸餾、勾兌降度等等都有水的參與，水融合在白酒成形之路的每一個部分上。在白酒中，有一半或者一般以上的組分是...

葡萄酒有很多清洗作用 清潔肌膚 將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中浸泡后取出，以打圈的方式溫和清洗臉部肌膚。在清洗的過程中，可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一清除。洗完之后，皮膚明顯變得有彈性。不過一定要使用完全發酵的葡萄酒才行。 清洗汽油污漬...

歐洲的哲學家曾這樣贊美葡萄酒：什么是葡萄酒?葡萄酒是一種有生命的軀體，它具有最為豐富、平衡的精神，飛翔而沉著，聯接著天地。與所有植物相比，葡萄更好地與大地的靈性結合在一起，而使葡萄酒具有恰如其分的力量。如此集天地人文之精華于一身，且散發著典...

奶酪和葡萄酒是絕佳的搭配，而風味、品種眾多的奶酪如何搭配葡萄酒呢?如果奶酪搭配葡萄酒的復雜圖表讓你頭暈眼花，那么，記住下面三條奶酪與葡萄酒搭配的黃金法則，就能輕松找到最合適的葡萄酒來搭配美味的奶酪了! 法則一：風味相近 將風味相近的奶酪和葡萄...

當開始種植葡萄，就已點亮了葡萄酒的生命，歷經風風雨雨后，一瓶飽經風霜的葡萄酒呈現于眾，或許她似清純的戀人，或許她如智慧的貴婦，散發不同魅力，予人不同風情! 當你尋覓到你的摯愛，迷戀她的性格，欣賞她的人品，是否也期待她獨有的特征會淋漓散發、達...

炒飯的種類可以說有上百種，你幾乎可以把想到的任何食材跟米飯搭配在一起翻炒，比如番茄炒飯、牛肉炒飯、咖喱炒飯等。一些久而久之形成了經典的搭配也有了響亮的名字，比如揚州炒飯。對于像小編這種懶人來說，一個人的時候，弄點簡單的炒飯常常是第一選擇。...

中國白酒起源于元代，興盛于清代中葉。目前，在國內發現的大型釀酒作坊遺址中，江西李渡遺址的年代為元代、四川水井坊遺址的年代為明代、四川劍南春遺址的年代為清代，瀘州老窖古窖池群為明清時期，古井貢釀酒遺址為宋至清時期。 瀘州老窖窖池群 瀘州老窖窖...

隨著盛夏來臨，氣溫陡增，之前曾介紹過夏季葡萄酒的最佳適飲溫度。一般來說，紅酒的最佳飲用溫度是1518℃，白葡萄酒的為812℃，桃紅葡萄酒多為68℃，包含香檳在內的起泡葡萄酒則適宜68℃時飲用，蘇玳地區的貴腐葡萄酒、麝香味甜葡萄酒等，最佳飲用溫度在 68...

了解餐酒搭配的葡萄酒愛好者都聽過這么一句話：魚類食物要與白葡萄酒搭配。真的是這樣嗎?任何種類的白葡萄酒都可以和魚類搭配嗎?其實不然，不同的海鮮或者淡水魚都有相應的葡萄酒與之搭配，有的甚至是紅葡萄酒。 有一條放之各種食物皆準的餐酒搭配原則：餐酒...

世界上的葡萄酒產區數都數不過來，但總有那么一些產區會給人帶來驚喜。一起來看看2015年最值得探索的5個葡萄酒產區。 1.阿爾薩斯，法國 盡管阿爾薩斯(Alsace)是法國的一個葡萄酒產區，但該產區卻用德國葡萄品種釀酒，并且在酒標上標注葡萄品種。這與法國其他...

葡萄酒文化以中國傳統白酒、孔孟文化、道家和佛文化為基礎，演變為現代中國文化的一個分支，更成為宏觀理解中國文化的一個范例。 一直以來，西方人對于中國人飲用葡萄酒的習慣總是有些成見和誤解，對中國葡萄酒愛好者圈子里的流行趨勢他們也并不了解。最近，...

炎熱夏日，一杯冰冰涼涼的葡萄酒正好能解暑�？墒侨绻�要外出度假一段時間，家中的葡萄酒是否放在冰箱就萬事大吉了?紅酒世界網(微信號：wine-world)一一為您揭曉。 對于葡萄酒愛好者來說，為鐘愛的葡萄酒尋找落身之處不是一件容易的事，即便是家里已經有了葡...

自六月中下旬來，A股港股瘋熊一去不回頭，尋常百姓每天都要跌掉半年工資，何況是斥巨資炒股的明星們。他們中有的人，身價在一夜之間蒸發數億，比如趙薇虧了40億元，范冰冰虧了1.2億元。但是那些壓箱底兒的老酒在商場卻熱度不減，2011年4月10日，在貴州省拍賣...

桃紅葡萄酒，相信很多人都會感到疑惑，這是一種什么樣子的酒，它的味道如何，口感如何。對于很多人來說都是未知的，但正是這種未知數帶給人們不一樣的感官享受。其實桃紅葡萄酒在十七、十八世紀桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒。 桃紅葡萄酒，是被所有人都忽視...

桶裝啤酒容量大，打開很麻煩，很多人第一次開桶裝啤酒的時候都不知道怎么開。今天小編給大家詳細介紹一下桶裝啤酒開啟方法圖! 桶裝啤酒開啟方法圖 1、將酒桶底部噴嘴拉環扣開; 2、將拉環拉起，手指伸進拉環并向外拉; 3、用手指將噴嘴向外全部拉出; 4、放氣，...