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如何為黑皮諾葡萄酒搭配美食 日期：2015-07-29 14:50:00
黑皮諾(Pinot Noir)被稱為紅葡萄品種之后，一般帶有覆盆子、黑醋栗、櫻桃、紫羅蘭和甘草等風味。與赤霞珠相比，黑皮諾葡萄酒更加柔順，單寧適中，所以適合與多種食物搭配佐餐。以下是關于如何為黑皮諾搭配美食的內容。 1、選擇一款最愛的黑皮諾葡萄酒 日常生...
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加了葡萄酒的冰棍讓你的夏天嗨起來！ 日期：2015-07-29 13:54:00
你一定吃過冰棍也喝過葡萄酒，可是你吃過葡萄酒冰棍嗎？ 在天氣炎熱的情況下如何保持涼爽？來根葡萄酒冰棍吧! 一、桃子、樹莓，莫斯卡托(moscato)冰棍 原料： 300g熟透的桃子肉 390ml糖漿 120ml起泡莫斯卡托(moscato)白葡萄酒 新鮮樹莓適量 冰凍樹莓少量 做...
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最打動人心的酒桌禮儀和說話技巧 日期：2015-07-29 13:45:00
酒局一詞起源于宋代，酒局中的局字十分耐人尋味。從趙匡胤的杯酒釋兵權，劉邦的鴻門宴，就可以想見酒局有多重要了。 如今酒局的重要性不僅沒有減退，連名目也越來越多了，節慶酒、生日酒、聚會酒、商務酒等紛至沓來。過節不喝酒，行嗎?別人請喝酒，不喝，行...
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是誰造就了葡萄酒的萬種風情 日期：2015-07-29 13:43:00
世界上成百上千的釀酒葡萄品種，釀成了數不清的葡萄酒酒款，然而，即使是同一種葡萄，經過不同的釀酒工藝也能釀出完全不同的葡萄酒。 相同的葡萄品種，不同的經歷，卻有不同的回味，如同似水年華的流失必定會有一種屬于自己的秘密。 世界上有超過6,000種可以...
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葡萄酒成為新媽媽恢復好身材的秘密武器 日期：2015-07-29 11:51:00
葡萄酒發源于法國，并深為各國人民喜愛。它除了酒精度低、口感好外，還對某些疾病有一定的預防、治療作用，這也是近年來葡萄酒銷量大增的一個主要因素。 在中法莊園從事技術支持工作的法國籍首席釀酒師尼古拉先生告訴記者，在太太分娩后，他送給太太的第一份...
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看瓶型，識美酒 日期：2015-07-29 10:58:00
身為葡萄酒愛好者的您，對葡萄酒酒瓶了解多少?如果您對瓶型有一定的了解，您甚至都不用讀酒標，您就能對瓶中的美酒做出一些判斷。本文將為您簡要介紹幾種常見的瓶型。 1. 波爾多瓶 波爾多瓶兩側呈流線型，瓶肩較寬，有暗綠色、淡綠色和無色三種顏色。暗綠色...
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5招避免“紅酒牙”，男神面前不尷尬 日期：2015-07-29 10:26:00
紅葡萄酒是浪漫之夜必不可少的飲品，但是，如果你的牙齒被紅酒染成紫紅色則會令人尷尬。好消息是，有不少方法可以避免出現這樣的狀況，本文就教給你幾招避免紅酒牙的方法。 1. 赴約之前先刷牙。 牙菌斑和牙垢很容易吸附紅葡萄酒中的色素，飲酒之前刷牙可以去...
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地中海減肥法之巧喝葡萄酒 日期：2015-07-29 10:02:00
地中海飲食減肥法是一種十分有效的減肥方法，它提倡簡單、清淡以及富含營養的飲食，提倡食用橄欖油，再者就是提倡適當飲用葡萄酒輔助減肥。這一飲食計劃不僅適合減肥中的人群，還適合大眾群體，能夠讓人們活得更久更健康。 地中海飲食減肥法與別的飲食方法不...
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法式紅酒燉雞 日期：2015-07-29 09:54:00
雞肉含有豐富的營養物質，雞肉消化率高，人體比較容易吸收，可強身健體，雞肉溫中補氣，可以提高免疫力，還能補腎，促進智利發育等等，非常符合我們身體所需的營養物質。紅酒是在飲料中唯一的堿性飲品，極具有保健功效。他們融為一體，味道鮮美而且營養豐盛...
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去瑪格麗特河喝葡萄酒吃袋鼠肉 日期：2015-07-29 09:18:00
澳洲西南角的瑪格麗特河葡萄酒產區是一個以高顏值美景、高品質美酒俘獲人心的美麗天堂，可那里都有些什么值得我們注意的呢? 瑪格麗特河的葡萄酒產業可追溯到1960年代，最開始建立的三家酒莊分別是庫倫酒莊(Cullen )、慕絲森林酒莊(Moss wood)和菲歷士酒莊(Va...
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每日兩杯酒或增加患高血壓風險 日期：2015-07-29 08:39:00
近日，西澳大利亞大學(University of Western Australia)的研究人員聘請24名女性來進行酒精對血壓的影響測試，并把研究成果發表在《高血壓醫學雜志》(Hypertension)上。 實驗開始前，研究人員先測試這24名女性的正常情況下血壓水平。整個研究流程持續超過三...
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葡萄酒的真·七彩世界，如彩虹般爛漫 日期：2015-07-28 15:19:00
很多人都以為葡萄酒=紅酒，但從嚴格意義上來講，這是不對的。紅酒是葡萄酒的通稱，但并不是說紅酒就是紅葡萄酒。下面我們將用紅、橙、黃、綠、黑、白、灰，7種顏色證明給你看，葡萄酒是一種像彩虹般的飲料。 粉紅酒 (Pink Wine) 想象不到吧，葡萄酒也有這么...
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你的葡萄酒變質了！ 日期：2015-07-28 14:45:00
不少人愿意在家儲藏葡萄酒，不過由于葡萄酒本身缺陷或保存不當等原因，很容易導致葡萄酒變質。那么，如何判斷家里儲藏的葡萄酒是否變質呢?知名葡萄酒侍酒師高梓清介紹，判斷葡萄酒是否變質，可以從色、香、味三方面進行判斷。 色： 一款紅葡萄酒的顏色比較黯...
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好吃又新奇的油炸龍舌蘭 日期：2015-07-28 14:12:00
龍舌蘭(Tequila)大家即便沒喝過也應該聽說過吧?今天要為大家介紹的這款創意甜品油炸龍舌蘭(Deep-Fried Tequila)，既能讓你嘗到龍舌蘭迷人的香氣，又不會讓你羞羞臉地醉倒在地，好吃又新奇，絕對的Party必備! 油炸龍舌蘭(Deep-Fried Tequila)，千萬別被它酷炫...
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法國紅酒與美國紅酒的區別 日期：2015-07-28 14:04:00
在電視連續劇《嘿，老頭》第十九集，易爽和白洋從西餐廳出來，不巧趕上下雨，在門口避雨時，易爽沒話找話：哎，你剛才說那個那個法國紅酒跟美國紅酒，有那么大區別呀?身為金融投資公司總裁、自稱跑遍北京西餐廳的美籍華人白洋解釋道：法國紅酒呢，是由幾種不...
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功能性飲料兌酒喝傷身！ 日期：2015-07-28 13:26:00
功能性飲料兌酒喝傷身親朋好友間的聚會，免不了喝些酒水飲料。時下，酒水與飲料進行混搭的喝法并不新鮮，尤其是對于青年一族來說，這種喝法不僅時尚，還可以使白酒口感清甜柔和。 然而，這種混搭的飲酒喝法是否健康呢?專家提醒，這種喝法對我們的身體健康尤...
