2015年1-9月,海關數據顯示瓶裝進口葡萄酒數量增長幅度達58%,金額增長幅度達52.5%。進口散裝葡萄酒數量增長達99%,金額增長達50.9%。如此大增幅可謂近3年來少見。一時間,行業人士熱議:進口葡萄酒將對國產葡萄酒行業形成巨大沖擊,新一輪進口替代恐怕無法避免! ≈洕鷮W家周其仁教授不久前在一個論壇上指出:“國內經濟高速增長,中產階級群體增長,對商品的品質要求提升。中國市場手機產能過剩,但即便如此,蘋果手機還是供不應求。”他認為會有新一波進口替代革命發生。海淘、外購等會刺激國內產業界提升品質,形成一波產業替代、產品替代、市場替代。
從這個角度看,筆者認為中國葡萄酒的品質有一個巨大的上升空間。中國葡萄酒產業目前的困境主要是自身品質和價格內因造成的,再加上部分主要葡萄酒出口國如智利和澳大利亞已經或者逐步享受零關稅政策,下一步將會對國產葡萄酒的壓力逐步加大。
筆者估測,其他行業所受到進口產品的沖擊似乎要在中國葡萄酒行業上重演。
TCL董事長李東生不久前接受媒體采訪時指出,TCL手機最高峰時期是2003-2004年,那個時候國產手機打敗了進口手機,但是到2004年以后,由于進口手機享受了零關稅政策,一下把國產手機沖擊得厲害,當時的國產品牌波導、康佳、TCL或倒閉,或壓縮。但是十年后再來看,中國手機行業并沒有被打趴下,以華為和小米為代表的國產品牌又奪回了半壁江山。
由此推及葡萄酒行業,中國葡萄酒企業只有痛定思痛,沉下來學習華為,改善自己的產品品質(以國際知名品牌為對標產品),提升性價比;學習小米,改善自己的組織結構,加強與消費者的互動,加強自己的品牌推廣能力。只有這樣,經過數年甚至十年努力,才能重新奪回市場,贏回消費者的信任。
可喜的是,寧夏產區的一些企業已經意識到這個問題。今年秋季,酒廠提高了葡萄收購標準,拒絕收購不符合標準的葡萄,導致葡萄農傾倒葡萄,這個事件是有積極意義的。去產能、提品質的做法雖然有陣痛,但卻是中國葡萄酒產業涅槃重生的開始。