隨著葡萄酒價格的親民化,越來越多的酒商開始針對各種節日推出促銷主題活動。中秋節作為一個團圓的大日子,節日消費、送禮空間巨大。雖然才八月,但已經有不少葡萄酒商開始準備對中秋節推出系列促銷活動。但是,做促銷,如何做出新意?如何提升銷量,這不僅考驗酒商的宣傳策劃能力,也考驗著其團隊的執行能力。
由于近年中秋比去年來得晚,往年風行的葡萄酒禮盒還風行嗎?
看淡者
美葡精品酒業總經理徐曉童認為:“我覺得今年中秋的葡萄酒銷售不會比去年跟好,較之平時,節日銷量應該也不會有什么急速增長。畢竟,整個經濟持續低迷。當然,我們也會針對中秋節這個重要日子做一些主題活動,提前一個月密集的舉辦品鑒會,進而鎖定精準送禮、消費的目標人群,此外,也會以優惠的價格在目標區域制作戶外廣告吸引散戶,以此來擴大這個節日的銷量。 ”
也有一位唐山酒商認為:“就本地市場而言,我覺得今年不會比去年差,因為去年在這個市場葡萄酒的銷量就比較低迷。但是,今年的情況也不容過于樂觀,畢竟大的經濟環境仍不佳,而且股市近段時間也非常低迷,可能會多少影響到一些葡萄酒的銷量,再加上“三公消費”的持續限制,政務消費幾乎沒有,影響還是很大。 他表示他的公司中秋肯定會做一些促銷,但主要是針對大眾消費者或部分商務團購各戶,而非以往的政務團購客戶,畢竟現在公款消費已近乎為零。我們計劃推幾款性價比極高的產品,以發短信、密集開酒會的形式吸引商業客戶和個人客戶。
看多派
在山東斯瑪特國際商務咨詢有限公司總經理 郭海冰看來: “我認為今年中秋會成為旺季,比起平常肯定是大幅增長。但如果與去年同期相比的話,雖有增長,但幅度可能不會太大。究其原因,一是喝葡萄酒的人越來越多,普通大眾消費者對葡萄酒的接受度提升;二是在經過近兩年的行業調整以及電商崛起,葡萄酒價格回落,性價比更高,越來越多的普通人能消費得起,所以葡萄酒的增長是長期趨勢。 去年我們針對中秋節推出促銷活動,甚至一度斷貨。今年,我們的促銷活動還是會以線上渠道為主,可能會對大品牌進行低價沖量,屆時力度也會非常之大。”
葡萄酒禮盒出現升級版
既然中秋市場是不得不重視的市場,那么酒商又有什么新玩法呢?
了解到,今年中秋葡萄酒禮盒仍將是主打,不過和往年也有升級和創新。
組合一:葡萄酒+其他食品,如葡萄酒和進口橄欖油,和高檔大米作為組合推出,主要爭奪中產以上人群。
組合二:葡萄酒加月餅,但不再是往年拿著六個月餅陪一瓶酒的老套路,有進口商退出了一個大月餅加一瓶葡萄酒的套裝,其實,月餅只是點綴,真正喜歡吃月餅的人不多,放多了月餅增加成本,客人未必喜歡。這種組合更多爭奪實惠的工薪階層。
組合三:小瓶裝套裝營造”輕奢“概念。今年6月25日CASTEL推出的“五重奏”酒莊酒小瓶套裝就是這個概念。這套產品擺脫了傳統葡萄酒禮盒大紅大金的俗套概念,采用雅致的白色禮盒,并精挑細選配置了五瓶不同產區和品種的375毫升酒莊酒,分別是波爾多布爾坡的博思酒莊酒、上波爾多的歌蘭酒莊酒、上梅多克的佰瑞酒莊酒、普羅旺斯戈瓦利酒莊酒、密斯卡得-賽維曼妮法定產區的伊凡尼酒莊酒。由于重量輕便,價格適中,僅699元,而且口味多樣(干紅、桃紅、干白),可以搭配各種風味的菜肴,因此在預售中就一炮而紅。這種組合價格偏高,適合白領和企業主的禮尚往來需求。
葡萄酒營銷人,博納星咨詢的韓作兵分析,葡萄酒禮盒將告別奢華,“降檔提質”或“降檔保質”將成為多數酒企不約而同地選擇。