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酒中酒霸,小酒傳奇如何締造?

2015-08-24 09:26  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

它產于大曲醬香型的鼻祖生產基地仁懷市!它是中國小酒中最具代表性的產品之一!它在湖南、貴州兩地的銷售過億!它在1998年上市,是小酒中“出道”較早的一個!它的名字看到就霸氣--------酒中酒霸。

眾所周知,2012年中旬,白酒行業進入了深度調整期和整體寒冬期,在特殊的背景和嚴峻的形勢下,許多酒企和商家的狀況不容樂觀,銷量和利潤雙下滑是酒企面臨的普遍狀況。但酒中酒霸屬于反應機制最為迅速的一款產品,全面作出戰略挑戰調整,下面讓筆者帶你走入它的傳奇之路!

一、渠道全面下沉至農村,開展“天網工程”占領終端

酒中酒霸在行業調整時期,在市縣級單位取得一定效果的時候,進一步將渠道下沉至鄉鎮市場,甚至構建以“村級網絡”為基礎單位的終端網點,這就是酒中酒霸在渠道構建方面打造的“天網工程”,時至今日都被終端老板贊嘆,業內聞名。

“天網工程”把酒中酒霸構建的眾多終端網絡連成一張大網。其中在湖南、湖北、貴州、江西等地小酒市場相比全國其他市場較為激烈,酒中酒霸為了進一步維護好市場終端,在“天網工程”的基礎上,擴充團隊人數,全面推行終端網點精細化管理。其中就在2013年全年共進行天網掃盲行動1000余場,終端鋪市率在90%以上,這其中有酒中酒霸戰略的光芒,有團隊人員精神的體現。

天網工程是促進銷售增長、宣傳品牌形象、完善終端服務的利器。幾乎做到酒中酒霸“店店有陳列,店店好氛圍”,給了全國經銷商的視覺震撼。

二、 打造樣板市場、實施終端網點精細化管理

酒中酒霸在維護好“天網工程”的前提下,穩步擴張。在湖北的荊州、武漢、湖南的岳陽、常德、懷化、長沙、株洲、湘潭、衡陽等地實施重點市場打造,全面推重終端建設和消費者培育,同時在產品結構上做出相應調整,適度創新和豐富產品。在部分鄉鎮、農村無網絡、無客情的區域實現了0到1的突破。在資源使用和消費者促銷等層面進行傾斜,雖然也整合了經銷商的資源,但是更重要的是酒中酒霸的戰略決策和團隊執行能力。

其中在推廣酒中酒霸小酒的前期,公司高層經過深入調研發現,將主要競爭對手鎖定為郎酒的“歪嘴郎”,當時本款小酒在全國都表現良好,但其價格略高,并且利潤偏低,終端商主動推薦力不足,主要靠消費者自點消費。酒中酒霸抓住湖南終端商對于單憑利潤高回報的想法,增加單瓶利潤,進一步打開市場。

三、從“壓”商家到“幫”商家,開展“零庫存、凈渠道”策略

有多少企業都在告訴自己的業務人員壓貨給商家的“妙招”,有多少商家為了完成銷售額拿到返利而被迫壓貨。

酒中酒霸逆勢而為,除在初期合作的經銷商首批款有一定要求之外,從第二次開始就是自然進貨。作者了解到,酒中酒霸不想商家壓貨,并且要求經銷商不得主動向終端壓庫存,鼓勵客戶“少進勤銷”。除此之外,酒中酒霸在終端管理方面構建了一整套盤查制度,將服務團隊進行區域劃分,服務人員對所屬區域的終端網點庫存量定期盤查,登記并錄入后臺數據庫。

盤查制度一方面是監督銷售人員不得向終端壓貨,另一方面,通過大數據分析某一終端網點銷售規律,幫助終端商管理庫存,把握進出貨時機,解決動銷困難等。同時,在酒中酒霸推出庫存盤查制度之后,如果還有一定量的產品想要囤貨是不行的。酒中酒霸通過打造零庫存工程,凈化渠道,徹徹底底的從壓商家到幫助商家管理市場。

四、小酒沿用經典牛皮紙包裝,在大酒層面進行創新

如果在你市場看到的小酒中,只有酒中酒霸的牛皮紙包裝最為顯眼,并且質量最好,包裝和品牌已經融為一體。就像酒鬼酒的“麻袋瓶”一樣,既是一款包裝又是一個品牌。目前湖南、湖北、江西等市場小酒氛圍良好,涌入的小酒品牌也逐漸增多。酒中酒霸也在豐富產品結構,逐漸上延產品價位,以彌補酒中酒霸在小酒較高價位上的空缺。據了解,酒中酒霸推出了酒中酒霸精品、酒中酒霸金樽金十五、、酒中酒霸商務等一系列產品,以增加競爭優勢。

五、重視酒店渠道,開展主題促銷活動

作者在走訪市場中發現,幾乎40%左右的酒店都有酒中酒霸的小酒銷售,并且從A類酒店到D類小餐飲店均有銷售。并且每個店里產品陳列比較好,店內的宣傳物料也比較有序。還有部分酒店開展“加一元換購本品一瓶“的活動,全面吸引消費者的酒店自點消費。在所有小酒的酒店運作中,作者認為酒中酒霸是從全方位進行了分析,并且將其付諸行動,最后在酒店這個渠道起到一定的效果。(文 / 盛初咨詢 趙海永)

    關鍵詞:小酒 渠道 樣板市場  來源:微酒  佚名
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