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葡萄酒行業的二次創業

2015-08-09 09:20  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

近期,國內最大綜合酒類電商平臺進入公司新三版掛牌階段,披露其過去幾年銷售額增長背后的互聯網思維,前置性大投入還需持續耐心;某白酒上市公司并購白酒核心定位電商平臺,財務報表紕漏數字很真實、更現實;華南某葡萄酒電商切入進口食品板塊,建立進口食品互聯網零售平臺,積極迎戰公司新三板掛牌。國內第一大葡萄酒零售電商與資本再次聯姻,和華東最大的中高端葡萄酒零售電商完成B輪融資。

在過去2-3年中國葡萄酒市場盤整期,有誰敢否認“葡萄酒電商B2C”和“葡萄酒O2O”沒有攪動過你的神經?但電商渠道葡萄酒終端銷售量5%左右的渠道占比(《2014CFDF指數報告》統計)很真實。

《英國葡萄酒智庫》調查報告顯示,過去四年里,美國葡萄酒飲用者大大提高了他們利用互聯網和社交媒體搜尋葡萄酒信息的能力,但只有11%的人會選擇在線購買葡萄酒。盡管,有5850萬的定期葡萄酒飲用者表示他們在線搜索葡萄酒,但實際上網上購買葡萄酒的人還不到1000萬。

筆者認為,葡萄酒互聯網商在中國葡萄酒消費市場的活躍,不僅僅是線上葡萄酒消費市場成長潛力的例證,更是中國葡萄酒消費市場當前大落之后重新洗牌的風向標。當前的失衡、混沌、畸形,孕育著依托過去白酒行業黃金10年成就的企業,必須當下接地氣、重視消費者感受、重視產品真實性價比回歸,才能守住陣地。

但對于在盤整期艱難市場環境下新生的酒企,自誕生起不背包袱、打破傳統、新思維、新模式。在華南市場,這類新興中型葡萄酒公司,筆者并不少見,公司核心團隊不過十人、產品選擇非常專業,沒有分銷層級,一級直達直銷終端,毛利合理到讓經銷商海外直采的價格,但是經銷商可以多達幾百甚至上千;整個鏈條最核心的理念是,讓理性于終端消費者,讓消費者用更低的價格買上更優質的葡萄酒。

酒仙網郝總說過“沒有產品談情懷,就如太監談高潮”,讓消費者在購買時感覺是占到便宜的產品,更會贏得消費者滿意和持續購買。當今葡萄酒行業,能讓自己同級別產品以更高效渠道流通到消費者手中,讓消費者購買體驗占到大便宜的葡萄酒當為大單品。

在國酒茅臺全網零售價和全國連鎖酒類專賣不到900元,普五零售不到700元,奔富407零售400元,列級名莊副牌零售不到300元的今日市場環境,硬通產品的標桿價格更是決定消費者購買性價比和重復購買的重要砝碼。當下失衡、混沌和略顯畸形的市場,是新興進口商的創業開始,更是老商、大商的一次自我否定和再創業過程。

    關鍵詞:葡萄酒行業 二次創業  來源:中國酒業并購圈  席康
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