“總有那么幾天特別想來兩口小酒，有時是因為心花怒放，有時是因為莫名憂傷，總之想喝就喝了，不需要那么多理由!”華商報創刊20周年，由華商報時尚中心舉辦的“現在即未來”90后消費行為調查啟動，一周收到上千份“90后”的答卷，其中不乏這樣表露“90后”任性消費觀的回答。本調查聯合時尚、旅游、美食、文化四大行業，提出20個顛覆、犀利的問題。“90后”對白酒究竟是鐘愛、曖昧還是冷漠?本次調查報告將給我們一個初步的答案。

“90后”白酒訴求：包裝簡單化、酒水低度化、飲酒樂趣化

“度數太高的酒有點受不了。”在高新某IT企業任職的小王說，他和朋友們都喜歡40度左右、有噱頭、包裝簡單但新穎的小瓶白酒，有時也愛用白酒摻著果汁、酸奶調著喝，總之怎么有趣怎么來。“未來即現在”，華山論劍西鳳酒品牌運營公司品牌文化總監許智鈞認為，“90后”在未來的5~8年，會成為白酒消費的主力群體。“包裝簡單化，酒水低度化、飲酒樂趣化”是“90后”對白酒的追求。為此，華商論劍西鳳酒已經在品牌宣傳上針對“90后”進行布局，這其中包括了在其官方微信微博上進行年輕化的話題互動，時刻關注“90后”。此外，華山論劍西鳳酒還在開發一些價格低、度數低的小酒，在酒仙網等電商平臺進行銷售試水。

傳承品牌文化的厚重感要用90后的語言來解讀

白酒傳承著中華文化幾千年的精華，有著厚重的品牌文化。追求個性的“90后”們能接受嗎?獨立文化學者李連源老師認為，“90后”更鐘情于現代飲料，是由于受西方文化影響比較多。但他們對傳統文化的認知度、傳承的純度在提高——很多“90后”寫手很喜歡加入傳統的文學元素;鳳凰傳奇、周杰倫的歌迷也有很多“90后”，而其中的歌詞和曲調風格也以“最炫中國風”為主。這些都說明，“90后”對國學的傳承不會出現斷層。白酒現在需要做的，只是如何把傳統文化解讀成更加適合“90后”的語言，更能讓“90后”們接受。

華商報記者 焦銘