近年來,隨著葡萄酒文化及知識在大眾人群中的普及,葡萄酒個人消費呈現增長趨勢。以往作為禮品和商務用途的葡萄酒,開始步入尋常百姓家。除了在傳統的商超、酒水專賣店等線下渠道選購葡萄酒,不少葡萄酒消費者尤其是年輕的葡萄酒愛好者,開始轉向電商渠道尋求更具信價比的優質葡萄酒。電商平臺巨頭之一天貓的酒類成交數據顯示,天貓葡萄酒在2015財年的約售出了2300萬瓶葡萄酒。截止到現在,有超過3740個品牌、30個國家的葡萄酒在天貓有銷售。而在目前的電商渠道中,進口葡萄酒相較于國產葡萄酒,幾乎是壓倒性優勢,相關數據顯示,進口葡萄酒網購占據線上葡萄酒銷量的80%以上,且保持了極高的的年增長率。
電商加速葡萄酒市場布局
撇開葡萄酒商企自建的銷售網站,以搭建平臺為主的電商渠道主要有兩種:一是酒類垂直電商,如也買酒、酒美網、酒仙網等;二是開放平臺的綜合類電商,如天貓、京東、亞馬遜等。專業葡萄酒電商由于對行業的精耕,在產品品類、銷售服務及配送物流上有著不可比擬的優勢,在早期的葡萄酒電商領域也承擔了一部分的消費者教育功能。而綜合類電商巨頭在用戶流量上有著巨大優勢,一旦發力,不僅會對酒水垂直類電商造成沖擊,甚至極有可能對整個行業產生顛覆性影響。在電商巨頭紛紛加速布局的現實下,唯有積極尋求創新合作,才有可能共贏。
葡萄酒電商之路該如何走
電商的迅猛發展,離不開一個標簽:高性價比,但這某種程度上也意味著“價格競爭”,葡萄酒的電商之路也是如此?v觀整個線上渠道,促銷、打折對葡萄酒銷售的促進力也是顯著的。在線上產品的布局上,ASC首席執行總裁博德瑞(Bruno Baudry)說:“在不同的銷售渠道,為消費者挑選適合的產品。以我們7月即將獨家代理的御蘭堡為例,其Y系列有二十多款葡萄酒,我們會進行細分,一部分供給餐飲渠道,一部分供給傳統零售,而那些包裝時尚、年輕的酒款我們會作為電商專供”。而在論及平衡電商與傳統渠道的關系時,博德瑞則表示:“電商不僅僅是一個銷售平臺,也是很好的葡萄酒文化的宣傳途徑。過去很多人可能只知道拉菲,但隨著葡萄酒文化的推廣,以及電商對經銷商的宣傳、對消費者的教育,更多人會根據自己的喜好有不同的選擇。ASC期待的,也是跟合伙伙伴及同行伙伴一起,把葡萄酒市場蛋糕做大。”
細分產品策略之外,葡萄酒經銷商們要持之以恒進行的另外一項工作是:品牌建設。那些能被消費者記住的名字,總是能獲得更多的被購買機會。
稍加搜索,會發現僅在天貓平臺上,就有不少葡萄酒進口商開設了旗艦店。據本次ASC與天貓簽署的備忘錄協議,ASC將對目前的天貓旗艦店產品進行全面升級,調整產品結構和品牌策略,提供更多的葡萄酒產品選擇,同時豐富線上葡萄酒文化與結合合線上線下教育資源。我們期待,未來這會成為進口葡萄酒在電商渠道探索上的一個成功示范。對此,博德瑞也表示出了極大的信心:“未來的2~3年,電商渠道銷量預計將占到ASC所有銷售總額的20%~25%”。