每一場大事件過后，新秩序總會隨之伴生。
歷史上，破壞性史無前例的“一戰”之后，戰勝國通過1919年的巴黎和會和1921年的華盛頓會議確立了“凡爾賽—華盛頓體系”，原有強國德國落寞，國際地位由英法美一力主導。緊接著的“二戰”勝利，美蘇大國又在雅爾塔會議上，確立了共建戰后世界和平的基石，新秩序形成美蘇兩級世界格局，影響至今。
這種推倒舊秩序，再建新秩序的歷史也出現在白酒行業。經歷過數次產業大調整的白酒江湖，都出現了多輪競爭座次的重排。
我們看到，本輪行業調整盡管尚未走完，但新一階段白酒企業秩序也在悄然形成。
穩居一線陣營的“茅五洋”在這次調整風暴中勝券在握。而瀘州老窖、劍南春、山西汾酒、西鳳、郎酒和古井貢酒等，在這場尚未結束的格局調整中，座次最終是向上還是向下，一時還難下結論。稻花香、今世緣、衡水老白干、順鑫農業、迎駕和金種子酒等區域強勢企業在逆勢上揚，座次前進少許。不過，以水井坊、酒鬼酒和皇臺酒業為代表的酒企則出現虧損，座次直線下滑。
是誰在改寫、重構了白酒江湖這一輪的新秩序?
是否適應本輪行業調整?
從行業歷次調整歷史來看，每一次調整之后，都有企業在高位上滑落，當然也有酒企實現了彎道超車，白酒江湖都會產生新的競爭格局。這種類似每輪洗牌式的座位重排，也間接鼓勵很多企業發展的雄心。
1990年，山西汾酒曾一舉超越瀘州老窖成為汾老大，不過，汾老大在四年之后卻被五糧液超越，自此，五糧液展開了十余年的“霸占榜首”歷史。貴州茅臺當然不甘心，緊隨其后，最終雙方在“老大”的爭霸戰中，分別實現了集團最大和單一品牌最大，戰略轉換之間雙雄并立，深度交鋒帶領行業走向成熟。
兩個一線名酒還帶著當年業績傲人的劍南春，一起組建了流傳甚廣的“茅五劍”，這甚至一度被稱為霸占中國白酒高端市場的“鐵三角”。進入新世紀以來，“鐵三角”格局打破，進入一線白酒陣營和白酒百億俱樂部的企業逐漸增多，洋河和瀘州老窖快速崛起，最終形成了行業內的“五虎爭霸”。
再后來，劍南春受到“汶川大地震”影響，暫時退出“茅五劍”格局。洋河則帶領“綿柔”革新藍色酒業板塊，強勢攫取了白酒“黃金十年”中最豐盛的營銷果實，“茅五洋”格局初步形成。瀘州老窖、山西汾酒和郎酒也快速追趕，最終圓夢百億。
不過，成績只是暫時的。隨著國家政策調整風暴到來，行業在2012年再次掀起新一輪的行業調整，白酒江湖面臨新格局，這首先對“茅五”的座次提出了挑戰。
作為中國白酒行業的風向標之一，貴州茅臺目前已經擁有品牌、股價、營收甚至終端價格均第一的優勢，但撲面而來的行業調整風暴還是讓行業老大“措手不及”。
2014年三季度，貴州茅臺出現了上市以來的營收和凈利潤“雙降”。在渠道層面，茅臺也面臨經銷商低價、無利倒掛的巨大壓力，無奈之下，茅臺甚至大幅降低經銷商代理門檻。截至記者發稿時，貴州茅臺2014年的財報尚未公布，但我們有理由相信，茅臺的老大座次還會穩固，不過，與往日高高在上相比，茅臺的今日已經“走下神壇”。
同為行業標桿企業的五糧液也一樣，五糧液在本輪調整開始時，也面臨政務需求快速萎靡渠道倒掛的壓力，為此五糧液選擇了不同階段的“控量保價”和“降價保量”的雙重措施。此外，五糧液還開啟渠道下沉、推出腰部產品和“走出去”并購區域酒企的戰略。五糧液2014年年報同樣未公布，但可想見的是，在戰略執行期，五糧液還會面臨市場壓力，不過，這是在為未來座次的重排承受短痛。
讓茅臺、五糧液都感到“措手不及”的行業調整，足以影響本輪白酒新秩序的重定。這輪行業深度調整大幅打擊高端白酒消費市場，這也意味著，高端白酒企業的規模和利潤必須為過去的泡沫“埋單”。在量價之間，如何去除“政商務消費”的泡沫，刺激民間消費的需求，才能勉強保持原有的行業座次。
與兩位行業巨頭積極調整適應行業調整新變化的不同，我們還看到，曾經都以高端產品奠定市場的水井坊和酒鬼酒，因為無法適應高端市場的調整，導致了企業近兩年的虧損，企業座次當然不斷下滑。
水井坊的高端庫存高企和“洋外教”的水土不服，酒鬼酒的高端營收占比過高和缺乏有效的市場調整戰略，直接導致了這兩家企業面臨退市風險。
是否意識到互聯網沖擊?
洋河股份2月份披露的2014年快報顯示，公司2014年營業總收入146.59億元，同比下降2.43%，歸屬上市公司股東的凈利潤為45.24億元，同比下降9.55%，基本每股收益4.2元。
除了年度業績企穩，洋河甚至被某些券商認為“率先走出了調整期”。公司去年第4季度顯示，實現營業收入23.53億元，同比增長19.44%，凈利潤5.42億元，同比增長7.38%。這是進入行業調整期以來，洋河公司首次實現了單季度收入和凈利潤同比正增長。
除此之外，我們還看到，投資市場上，基于洋河業績的表現符合預期，多家證券公司再次重申對洋河股份的長期推薦，給出“增持”的評價，甚至將之作為白酒行業首推品種。
在市場層面上，洋河今年一季度在重點市場表現非常靚麗，增長一度超過20%，春季前夕許多地區的洋河藍色經典系列庫存告急，甚至出現了洋河銷售柜臺一開賣，馬上就被搶光的熱銷局面。據券商預測，洋河一季度季報收入有望同比增長10%。
“茅五洋”中的洋河在這輪調整中，不但率先業績企穩，同時有沖擊更好座次的可能性，而且可能性并不小，洋河在去年的市值一度超越了五糧液，有人就此甚至說，這可能是洋河趕超的最好歷史瞬間。
對于洋河在縮小與五糧液業績差距的分析，我們看到，洋河公司近兩年確實調整有效，在本輪調整中一手不但抓存量，通過持續創新實現主業增長。另一方面，洋河通過“顛覆式創新”適應行業新常態的做法，給人一種“積極向上”的良好印象。尤其是，近年來面對互聯網沖擊，洋河股份布局基于互聯網體系的商業模式，開啟酒類互聯網營銷。
伴隨著酒行業調整，“互聯網+”迅速席卷整個酒類行業，貴州茅臺、山西汾酒、古井貢酒等酒企均積極布局互聯網，洋河在擁抱互聯網上，有著獨特的做法。首先是打造“洋河1號”，實施自有電商戰略布局，同時探索以微信為核心的微店營銷模式等。
據《華夏酒報》記者了解，洋河的互聯網布局，旨在實現“賣貨+聚粉+建平臺”三大戰略目標。通過三大電商平臺銷售公司產品;簽約當紅人氣偶像藝人陳偉霆代言，讓大批的年輕消費群體來關注和體驗白酒新型消費模式;開拓中國最大的垂直類酒文化粉絲社群。
同時，洋河在互聯網大潮涌動時代，還率先探索一種預售模式：洋河的“移動互聯全柔性生產模式”。該項目入選中國工信部“2014 互聯網與工業融合創新試點項目”名單，主要通過互聯網實行“預售”模式，以“個性化定制”及“移動O2O文章來源華夏酒報 模式創新應用”為重點發展方向，通過對個人特定要求及白酒定制營銷的融合，自建和整合現有線上資源平臺，系統地實現線上品牌體驗、B2C 商城、手機移動商城(微信商城)等功能。
互聯網的沖擊橫掃一切，不與互聯網爭鋒，積極擁抱消費新業態，這也許是在本輪行業調整中，洋河能夠縮小與對手差距的最重要原因。
是否看清中國經濟轉型?
國務院發展研究中心市場經濟研究所所長任興洲曾對《華夏酒報》記者表示，正如中國經濟當前面臨著少有的錯綜復雜局面，中國酒業與中國經濟一同走入了改革的關鍵節點。
由此我們看到，對宏觀經濟的把握和順應，也是決定本輪調整后座次前后的關鍵因素。
當前，宏觀經濟壓力居高不下，中國經濟面臨深度轉型——從高度向低速換擋，從中國速度向中國質量轉變，創新決定了未來的增長動力。
當前中國經濟仍然面臨較大的下行壓力。從各個方面的推測來看，2015年一季度GDP回落已成定局，多方機構預測，由于外需回升乏力、消費穩中偏弱、投資增速回落超預期，一季度我國GDP同比增速可能保持在7%或略低一點的水平上，較去年四季度回落0.3個百分點左右。也有更加悲觀的預測表示，可能存在破“7”的風險。
盡管經濟下行，GDP不能與以往相比。但相比世界范圍內的其他國家，中國經濟在去年實現7%以上的增長，還是世界領先的。對比同期的日本經濟增速是0.4%，歐盟0.8%，巴西是0.3%，印度是6%。
速度放緩成為現實之后，我們看到，中國經濟深度轉型還要求中國從速度向質量轉變。不過，正如著名經濟學家吳敬璉所說的“舊常態”已去，但新常態尚未到來。中國經濟轉型尚未實現，我們必然面臨著陣痛。
在此背景下，中國經濟增長呼吁需要啟動創新動力，從過去推動經濟增長的勞動力等要素轉換為創新動力，以創新適應新常態，這也是酒業調整的要求。
可以看到的是，在經濟轉型要求之下，酒業的方向更多的是要向大眾消費轉型，不斷攀升的大眾消費信心和消費能力，正在成為推動白酒增長的新引擎。同時，制勝于電商渠道的創新和改革模式，也是酒業未來成長的基石。
順鑫農業塑造的大眾消費品牌牛欄山二鍋頭可看作實踐前者的典型。目前，公司繼續搶占大眾市場，成效明顯。2014年，公司實現營收94.8億元，同比增長4.5%，歸屬母公司股東凈利3.6億元，同比增81.8%，每股收益0.63元。其中白酒實現銷售收入41億元，同比增長10%;白酒銷量達26.5萬千升，同比增長21%。
地處冀北、開啟本輪行業調整中首輪“混改”的河北衡水老白干酒則是以創新機制，踐行改革推動座次前移。2014年，老白干酒實現營業收入21.09億元，同比增長17%，實現歸屬上市公司的凈利潤為5913.76萬元，同比下降9.80%，基本每股收益為0.42元，收入增速超過市場預期。
積極適應白酒行業調整、熱烈擁抱互聯網沖擊、把握中國經濟深度轉型的機遇，這也許是改寫本輪行業座次的關鍵因素。我們相信這三者還將繼續有力有效，假以時日，也許它們將改變整個行業的大格局。
