C2F模式具有短鏈供應、第一消費場所、數據精準、多功能服務等優勢,但是如何讓這樣一個好模式在眾多模式的圍城中突圍并快速落地,則還必須精準確立及打造C2F的核心競爭力和打通影響落地操作的節點難題,這是確保C2F成功落地的兩大關鍵問題,對此筆者作如下闡述。
第一 什么才是C2F的核心競爭力?
核心競爭力只有具備獨占性、可持續、價值突出三個要素,才能確保在競爭中發揮殺傷力戰勝對手。C2F從眾多模式演變創新而生,融合了這些模式的一些優勢和競爭力,但不等于簡單復制和相加,而必須建立基于自身條件形成的別人不可復制的優勢和競爭力。因此必須深入分析和界定C2F的核心競爭力。
1. 供應鏈不能成為長期核心競爭力。C2F與B2C/020的最大區別是廠家直供既最短鏈條,但基于現實利益,廠家前期看不到C2F的絕對市場份額時不會輕易打亂既有渠道的經銷秩序,不可能將大量產品納入供應鏈滿足終端的產品需求。盡管C2F是直達餐飲終端,廠家前期也只能供應幾個專包產品,這時工廠端的產品資源很豐富但多數高懸在空中難以落地,供應鏈的優勢前期還體現不出來。等到后期完成渠道變革實現線上線下產品統一之后,廠家則可以放開手腳對B2C/020等所有模式直供產品,這時短鏈供應也就不能成為C2F的獨家優勢了。
2.擁有第一終端但構不成獨占型競爭力。C2F將餐飲作為第一消費終端,滿足了酒類消費體驗感、場景化、即時性的需求,由此獲得酒類營銷最佳陣地,也搶得了回歸餐飲重建盤中盤時代的先機。但這只是先機,還構不成核心競爭優勢,因為前期廠家為維護煙酒店渠道還不會供應餐飲渠道暢銷的產品,消費者自帶酒水習慣的改變還需要引導和時間。餐飲店對于C2F模式的需求還缺少剛性依賴,所以,一旦等到市場時機成熟有大資本介入時,就會出現巨資爭奪餐飲第一消費終端的大戰,C2F的運行方也無法阻擋競爭者的加入,先期的獨占優勢就會失去。
3. 數據服務社會化無法形成獨家競爭力。目前互聯網大數據技術日臻成熟和公開,信息采集及處理工具可為全社會共享,許多模式都可以基于此建立大數據處理信息系統并開展大數據服務。020模式打通了線上線下信息鏈,而且直接面對消費者可以獲取大量數據,C2B打通了消費者到商家的信息鏈,商家可以為廠家提供供應鏈和消費者數據。C2F雖然建立了消費者到工廠的信息鏈,但是餐飲端信息也不是封閉的,通過餐飲聯盟和B2B渠道等都可以獲得,所以難以形成長期的有償服務的數據競爭力。
4. 眾籌服務流量小形不成金融競爭力。目前除了支付寶和微支付,國家已經不允許電商再做支付工具,可做的只是產品眾籌資金服務和產品周轉資金服務。C2F是工廠到消費者直供模式,已不可能再做供應鏈的資金周轉服務,剩下可做的只有餐飲店的產品眾籌服務,但是餐飲店一般只需要幾個主流品牌的主流價位產品,產品需求最多只占市場總量的1/5,所以眾籌資金的周轉規模與B2B/B2C/020等類模式相比要小得多,因而C2F無論在金融服務項目和盈利水平上都沒有做大做強的優勢,所以很難成為盈利支撐點。
5. 場景化互動式的電子吧臺才是核心競爭力。理由:一是精準的餐飲營銷場合選擇。所有酒類電商模式都脫離了消費場景這個極其重要的條件,唯獨C2F將營銷主陣地推進到了餐飲店。國人中除了不講究場合的酒癮成性者以及家宴者, 90%的人飲酒必然要到餐飲店。這就使得C2F在最合適的場合、最需要的時候為廠家與消費者搭起一座橋梁,解決了長期以來廠家與消費者溝通的最后一米和最后一秒的阻隔痛點。二是100%的客戶粘性。目前所有的電商都普遍面臨客戶轉化率太低以及平臺功能差粘性低的難題。而C2F的引流入口設計在餐飲端的點單窗口,使得進店者必登陸點單,100%都是粉絲,產品豐富價格合適必下單,客戶轉化率也是100%,根本不需要解決客戶轉化率這個問題。同時由于實行會員積分消費模式,客戶基本不會流失而只會追逐步增加。三是電子吧臺的智慧型功能設計。所推出的消費點單、產品推介、以酒會友、酒文化欣賞等功能區,均以省錢、找樂為出發點,設計出會員價、撈一把、闖一關、考考你、搶紅包、見面禮、猜廣告、行酒令等商業+文化+娛樂的融合式板塊,讓消費者在輕松快樂的情境下了解和消費產品,讓廠家的市場推廣和終端銷售資源轉化出最大效能。這是多少廠家夢寐以求的終端營銷目標?而且這個場景化互動式電子吧臺可以通過系統軟件加密和申請專利保護形成獨占性知識產權。因此,這才是別人不可復制的C2F的核心競爭力,才是必須聚焦資源并快速打造的營銷利器。