贛酒板塊向來封閉和保守,除四特之外,酒企眾多但是規模偏小。同時,外來品牌難作為,地產品牌也做不大。那么今后贛酒板塊究竟會有怎樣新的發展趨勢呢?本文將繼續從“中低價位,窗口初現;市場不均,選點可戰;市場開放,封閉漸減;外來品牌,耐心關鍵”四個方面進行剖析。
一、中低價位,窗口初現
在消費升級、中產崛起和私人消費升溫等因素的影響下,中高端白酒市場紅利釋放,進入消費持續擴容階段,未來必將成為主流消費價位。在此背景下,各白酒板塊的強勢酒企均開始進行產品結構升級,提前布局和鎖定中高端市場。例如,在徽酒板塊,古井全面發力年份原漿8年及以上產品,開始提前搶占徽酒200-300價格帶;在蘇酒板塊,洋河正在推動市場上的大單品海之藍向天之藍過渡,并且戰略性推出了高端產品夢之藍手工班;在鄂酒板塊,白云邊、稻花香也開始主推150-200元價位的中高端產品。
四特作為贛酒龍頭酒企,在消費升級、中高端擴容、營銷成本不斷上升、四特的省外擴張戰略等因素的綜合影響下,未來四特核心產品必然會聚焦到中高端價位,如新推出的四特印象9號就瞄準了200-220元價位段。這就會逐步讓出一部分中低端價位的市場。同時,雖然四特目前在中低端價位仍然占據較大銷量,但是部分中低端的產品已經出現了一些老化的跡象。另外,四特在低端產品方面主要是通過匯量式增長,這也為其他酒企留下了在低端產品進行聚量增長的機會。
結合上面論述,我們可以預判,對于贛酒板塊的其他區域性酒企來說,中低價位的機會窗口已經初步顯現。
二、市場不均,選點可戰
值得肯定的是,四特目前在整個贛酒板塊一家獨大,實現了區域、產品和價格等方面的全面覆蓋,但是不同于洋河之于江蘇,四特在江西市場的發展也存在不均衡的狀況。主要體現在以下三個方面:
一是,從地理位置方面來說,贛酒板塊是典型的中部市場,除北部較為平坦外,東西南部三面環山,中部丘陵起伏。對應的則是市場相對封閉、保守和不均衡。各城市之間聯系不夠緊密,經濟水平也不及平原地區發達,僅有南昌、贛州、九江和上饒這幾個地區比較富裕。因此,在贛酒板塊,占據單點進行輻射的作用相對較弱或有限,只能實現小區域高占有。四特雖然對贛酒板塊進行了全面覆蓋,但是并不是所有的市場都做到了全面掌控和深度占有,不同市場之間的發展仍是不均衡的。
二是,由于贛酒其他酒企發展的滯緩,四特很早便占據了省會南昌,進而實現了全省化的覆蓋。特別值得一提的是,在全省化的過程當中,四特壟斷了大多數的核心經銷商資源。這一方面,有利于四特在市場擴張中,相對容易的去實現面上的廣度;另一方面,有些市場由于依賴經銷商資源,也容易忽略點上的深度挖掘。
三是,四特在江西市場的產品覆蓋能力很強,但是目前的產品結構仍存在一些問題。一方面,如何將高端產品東方韻系列打造成洋河藍色經典系列一樣,實現“產品系列化,系列品牌化”,并走向全國;其次,如何對年份系列、星級系列等經典產品實施“老品暢銷化管理”,防止產品過度老化。
因此,對于眾多贛酒地方區域性酒企而言,在四特市場發展不均衡的情況下,雖然可能在戰略性資源上處于相對弱勢地位,但是仍然可以根據自身特點選取核心的“據點”市場,在四特覆蓋的縫隙中伺機突圍。例如章貢在贛州、堆花在吉安、李渡集中南昌與撫州交接的贛中區域等。
三、市場開放,封閉漸減
雖然贛酒板塊一直呈現封閉和保守的特征,但是隨著經濟的發展促進消費水平的提高和人口的流動;交通技術的發展打破地域的隔斷和封閉;消費升級使消費者更加關注品牌;中部崛起,中部、東部不斷融合等因素的影響,未來贛酒板塊的封閉性將會減弱,逐漸呈現其開放性。具體表現在以下三個方面:
一是,在“全國名酒區域化”與“區域名酒全國化”沖突越來越明顯的背景下,一方面四特必然堅持全國化拓展來尋找增量,另一方面外來品牌必然下沉贛酒市場搶奪份額。因此,無論主動或被動,贛酒板塊最終必然走向開放。
二是,贛酒板塊封閉的一個重要原因就是四特以及一些地方酒企在渠道上對外來品牌的封鎖和攔截。然而,隨著營銷費用的不斷上升以及渠道邊際效用的遞減,渠道的攔截作用正在弱化。
三是,在消費升級的大趨勢下,消費者以后將更加傾向于選擇擁有較大品牌力的產品。因此,只要外來品牌通過品牌影響力占據消費者心智,那么贛酒板塊所謂的封閉將不復存在。因為消費者心智無法封鎖。例如,洋河的藍色經典系列2016年在南昌市場增長80%,夢之藍增長超過200%。這說明南昌的消費者品牌意識在增長,本地市場對外來品牌越來越認可?梢,如何加強品牌同消費者之間的互動、如何強化用戶體驗、如何打造品牌力和品牌活躍度的建設將成為贛酒企業未來發展的重中之重。
四、外來品牌,耐心關鍵
外來品牌很難攻克贛酒板塊,這基本上是行業的共識。但是隨著行業不斷的深度調整,贛酒板塊必然成為眾多名酒下一個進攻的優質和潛力市場。具體表現在以下三個方面:
一是,外來名酒在贛酒板塊招商一般阻力都不大,這說明當地經銷商并不排斥外來品牌,也有信心做好外來品牌,贛酒板塊的市場機遇較大。
二是,贛酒板塊地產酒企據守根據地多年以后,發現找不到增量途徑以及未來成長的空間,已經深陷發展瓶頸。
三是,隨著名酒下沉和消費觀念的轉變,地產酒企賴以生存的渠道攔截作用在外來名酒品牌影響力的沖擊下逐漸弱化或者失效。
因此,對于外來名酒來說,要想在贛酒板塊有所斬獲,關鍵就是要保持耐心,抓住消費升級和消費這觀念轉變的契機,利用品牌影響力,建立自身的品牌風格特點和記憶,實現對消費者心智的占位。