隨著年關將近，2015年整個酒行業可以說依舊未走出低迷形態。而曾經被多家企業視為有效戰略的核心大單品，其市場影響力并未發出相應的威力，尤其是非傳統核心大單品，無論從氣勢，影響力還是銷量上，都不是很理想，2015年少見成功案例。盡管瀘州老窖、杜康等白酒企業，還是張裕、中信等上市大型葡萄酒企業，都把核心大單品作為重點資金投入項目，可依然難改疲軟的狀態。而過去曾成功打造過核心大單品的企業，卻似乎對于繼續打造核心大單品，并不感冒，也許是另一種先知先覺。
對此，筆者就核心大單品威力越來越小這個話題，作以簡單分析，闡述一下自己的觀點。
其一，市場形勢和大趨勢，是造成核心大單品戰略不靈的直接原因。
酒難賣，這幾乎是包括了所有酒企在內的共識。國八條的政策未作松動，團購不利，傳統渠道受互聯網沖擊嚴重，互聯網上銷售的產品沒有利潤。種種這些，造成了行業的整體低迷。在這種前提下，說白了，打造核心大單品，就是為了打造明星產品和有代表性的品牌產品，最終的作用是進行品牌拉動。而說到做品牌，其背后所需要的功力，卻不是僅僅依靠核心大單品能支撐的。
對于非知名品牌打造核心大單品，需要投入大量的宣傳費用，來進行高空轟炸。一方面高空轟炸可以樹立品牌形象;另一方面，高空轟炸展示企業實力，給經銷商信心�？蛇@個宣傳費用不是小數目，幾百萬進去，可能聽不到一點動靜，在資金壓力之下，很多企業無法進行堅持。而對于知名品牌來說，既往成功的核心大單品太強勢，新的核心大單品要想進行超越，給不出超越的理由，這不單單是資金投入的問題。比如飛天茅臺，比如五糧液的普五，因為其已經奠定了殿堂級的地位，消費者會認為，其基準口感和運作方式，已經是一種標桿了，再超越標桿，不僅僅是口感超越，不僅僅是工藝超越，更重要的是底蘊超越，而恰恰是這個底蘊，成了一道堅實的墻，牢牢把控著消費者的心，使得品牌企業推出的新的核心大單品，無所作為。
其二，鋪市和消費者教育不到位，是造成核心大單品戰略不靈的間接原因。
一個產品，要想取得大范圍認可，一是體驗，二是曝光率，這跟終端鋪市有很大關系，而新產品出來，總要告訴消費者為什么要買、要認同這個產品的理由，也就是消費者教育。而浮躁的酒行業，似乎忘記了，扎扎實實做鋪市才是對于高空廣告最好的支持，廣告不落地，終端見不到產品，或者見到產品，促銷講不明白為什么好，這是很大的一種浪費。先前的廣告成了沉沒成本，而在酒行業之外，金罐加多寶也沒有做好這個高空和地面的聯動銜接工作，因此，這種挑戰，也讓打造核心大單品的企業沒有拿出滿意的答卷。
其三，消費者消費習慣和品牌忠誠度的削減，導致核心大單品的生命周期縮短。
不得不承認，80、90的主力消費群，其消費習慣確實跟60、70有著明顯差異。一方面是他們習慣于網購，另一方面，他們消費理念的追求并不是局限于產品品質，在崇尚個性化消費和貼著自己標簽的心理關口上，很多酒企的核心大單品做不到讓他們產生參與感，也做不到用好玩、好看、好喝來抓住他們的痛點，因此導致了酒企業核心大單品完全屬于推銷狀況。若不是真正以消費者需求為出發點，這樣的結果，最終讓本來就不太有粘著力的品牌，在喜新厭舊的新生代消費群面前，毫無招架之力。
白酒企業中核心大單品的打造，還有希望，精耕細作;但是國產葡萄酒，本來就沒有強勢領袖品牌，再用核心大單品戰略，無異于找死，在此僅作提醒，希望能夠防微杜漸。
