許多甜白葡萄酒中的糖分含量很高，女性生來對甜食的渴望會讓她們在不知不覺間多喝幾杯。而且，女性對酒精更加敏感，這也是女性更易遭受宿醉之苦的原因之一。因此不管是什么酒，適量飲用才是不變的真理。接下來，佳釀網小編將為各位大家介紹5種常見的“小清新...

梅洛和赤霞珠所釀造的葡萄酒無疑是北美市場最受歡迎紅葡萄酒，它們風格各異，且各具特色。這兩個葡萄品種有哪些不同?下面佳釀網小編為大家來詳細介紹這兩種葡萄酒。...

圣密夕酒莊創建于1934年，圣密夕酒莊是華盛頓州(Whashington State)最古老的酒莊之一。圣密夕酒莊位于哥倫比亞山谷(Columbia Valley)，得天獨厚的生長條件確保了葡萄酒品質優異，廣受好評。...

在葡萄酒圈子里，常常聽到很多有關葡萄酒的行話，比如“呼吸”、散味、垂直品鑒、水平品鑒、國際葡萄品種和膜拜酒等。那么什么是垂直品鑒會?什么又是葡萄酒的呼吸?如果你對這些葡萄酒行話不太熟悉，沒關系，那就隨佳釀網小編一起來盤點一下葡萄酒圈子常用的行...

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。下面佳釀網小編教大家做做松茸燉三黃雞，趕緊來看看吧。...

眾所周知，炎炎夏日，如果要去戶外活動，一定要采取必要的防曬措施才行，以避免被烈日曬傷。最近，澳大利亞的氣溫持續攀升，在歷史上十分罕見。為了使葡萄免受高溫之苦，葡萄種植者不得不給葡萄涂上“防曬霜”。...

2014年已經過去了，但關于2014年這一年的大事件卻有很多值得關注的地方。中國的反腐行動就是全球烈酒界最關注的熱點之一，這主要是因為它大大打擊了重量級烈酒品牌的收入，下面大家跟著佳釀網小編一起來盤點一下2014年烈酒界所發生的10大事件。...

隨著葡萄酒的流行，人們越來越重視餐酒搭配，流行的餐酒搭配概念如紅酒配紅肉，白酒配白肉早已深入人心。葡萄酒與快餐食品也能搭配你知道嗎?如果你喜歡吃漢堡，或許你可以試試葡萄酒配漢堡。...

馬耳他位于意大利西西里島南部，包括馬耳他島和戈佐島(Gozo)，共有2,000英畝的土地用于種植釀酒葡萄，其葡萄酒產量還不及秘魯和日本。但這里的葡萄酒卻非常具有本地特色。下面佳釀網小編帶領大家來探尋地中海“心臟”馬耳他的美酒佳釀。...

寶尚父子酒莊地處伯恩(Beaune)市區，是百年以上的老字號酒莊。目前，寶尚父子酒莊的葡萄園占地130公頃，其中有12個特級葡萄園，74個一級葡萄園。園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。...

干邑是一種烈酒，素有“生命之水”的美譽，這些烈酒只有經歷至少兩年以上的橡木桶陳年后才能被冠以干邑的名號。繁瑣的釀造工藝賦予了干邑與眾不同的個性。品嘗干邑和葡萄酒有哪些不同?下面且聽佳釀網小編為大家一一道來。...

扁豆中含鋅量較高，而鋅能有效促進機體的生長發育，并能增強造血功能。扁豆中的植物血細胞凝集素能使癌細胞發生凝集反應，腫瘤細胞表面發生結構變化，從而發揮細胞毒的作用，并可促進淋巴細胞的轉化，增強對腫瘤的免疫能力，抑制腫瘤的生長，起到防癌抗癌的效...

葡萄酒市場上，有些優質的葡萄酒價格往往很高。如果你花大價錢買了一瓶葡萄酒，卻被行家說成一瓶劣質酒，豈不精神金錢都蒙受了損失？那么我們該如何辨別優質葡萄酒呢？下面佳釀網小編從觀察酒瓶外觀、觀察葡萄酒體、酒塞標識、聞葡萄酒的氣味、觀察葡萄酒的掛...

葡萄酒品鑒知識紛繁復雜，要想熟練掌握這些知識，除了平時多參加品鑒會，多向高手學習以外，有機會上一些專業的葡萄酒品鑒課還是很有必要的。下面佳釀網小編為大家記錄一堂專業的葡萄酒品鑒課。...

波特酒是一種甜美可口的加強型葡萄酒，在葡萄牙叫做“Porto”或者“Vinho do Porto”，波特酒產自葡萄牙北部的杜羅河谷(Douro Valley)。杜羅河谷獨特的產區風土、數種葡萄的精心調配，造就了波特酒獨一無二的口感風格。波特酒一般用作餐后甜點酒，不過有時也...

細節決定成敗，在參加葡萄酒品鑒會，大家都會在開始前精心裝扮自己，除了禮服與妝容還不夠。因為在品酒時，一個拿杯的手勢，一個飲酒的小細節，便能顯露你的葡萄酒修養如何。下面佳釀網小編教大家5招升級葡萄酒達人。...