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環球旅行 8款特色美酒佳釀 日期：2015-01-04 16:42:00
最美的風景在路上，最好的美食也在路上。一路旅行，除了能欣賞到美麗的風景，還有機會品嘗到當地的美酒佳釀。下面佳釀網小編帶領大家開啟一場環球旅行，一起來看看旅途中有哪些不容錯過的美酒佳釀。...
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解密常見酒標術語 日期：2015-01-04 16:09:00
本文為您當我們選購一款葡萄酒時，最關注的一定是它的酒標，因為酒標上透露了很多關于這瓶葡萄酒的信息，比如生產商、產區、葡萄品種、年份和酒精度等等。但是這些葡萄酒標又多是翻譯過來的，如何讀懂它們的真正含義呢?下面佳釀網小編為大家解密幾個常見酒標...
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法國戈雅酒莊 日期：2015-01-04 16:06:00
戈雅酒莊是法國波爾多瑪歌(Margaux)產區的酒莊之一，專供生產戈雅酒莊葡萄酒的葡萄園目前的面積為5公頃，葡萄園內有許多種植于1962年的老藤。戈雅酒莊干紅葡萄酒(Chateau Grand Tayac, Margaux, France)目前的年平均產量為36,000箱。...
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蒜蓉蒸大蝦 日期：2015-01-04 16:04:00
蝦是重要海鮮品之一。其肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘堿性溫，可補腎壯陽，滋陰健胃。適于多種烹調法制菜。下面佳釀網小編教大家用最營養的方法烹飪大蝦——蒜蓉蒸大蝦，口感清鮮美味。...
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怎樣利用葡萄酒“缺量”選購葡萄酒 日期：2015-01-04 16:00:00
對于大多數國人來說，選購葡萄酒是一件費心費力的事。有時不得不憑感覺或者根據銷售人員的推薦來選購酒款。那么有沒有一種簡單辨別葡萄酒品質的方法?我們只需要通過葡萄酒的缺量(Ullage)就能快速判斷葡萄酒的質量。缺量?什么叫缺量?別著急，待佳釀網小編慢慢...
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意大利葡萄酒的9大誤解 日期：2015-01-04 15:57:00
意大利毗鄰地中海，是全球葡萄酒貿易的商業中心之一。意大利半島不僅葡萄品種豐富，且葡萄種植面積廣泛，曾被稱為“葡萄酒之國”�？墒怯捎诟鞣矫娴囊蛩赜绊懀藗儗σ獯罄咸丫朴泻芏嗟恼`解，下面大家和佳釀網小編一起來看看關于意大利葡萄酒常見的九個誤解...
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盤點2014年全球10款最佳葡萄酒 日期：2015-01-04 15:51:00
2014年已經過去了，在過去的一年里，哪些葡萄酒最受人們的青睞?哪些葡萄酒上榜全球10大佳釀?如果你想知道，就來看看福布斯專欄作家凱蒂·凱利·貝爾在其2014年度佳釀一文中為大家推薦的十款全球最佳葡萄酒吧。...
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常見葡萄酒縮寫7大類型 日期：2015-01-04 15:42:00
接觸過葡萄酒的朋友，是不是常常對酒標上的縮寫有點分不清?葡萄酒縮寫有哪些技巧和規律?下面佳釀網小編從葡萄品種、葡萄酒分級制度和產區分級制度等7個方面介紹葡萄酒的縮寫。只要了解了這些英文單詞縮寫，就可以輕松讀懂葡萄酒縮寫了。...
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蘇玳貴腐酒的6個真相 日期：2015-01-04 15:38:00
匈牙利托卡伊貴腐酒、德國萊茵高貴腐酒和法國波爾多蘇玳貴腐酒并稱世界三大知名的貴腐酒，貴腐酒曾被法國國王路易十四稱之為“王者之酒，酒中之王”。其中蘇玳貴腐酒品質優異且風格獨特，值得人們深入挖掘。下面佳釀網小編為大家介紹關于蘇玳貴腐酒的6個真相...
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葡萄酒搭配奶酪的3大黃金法則 日期：2015-01-04 15:33:00
在歐洲的飲食文化中,葡萄酒和奶酪是非常具有代表性。在歐洲不只出產種類眾多的葡萄酒,奶酪同樣也多得讓人眼花撩亂,據說整個歐洲有超過一千種。那么風味、品種眾多的奶酪如何搭配葡萄酒呢?下面佳釀網小編為大家推薦三條奶酪與葡萄酒搭配的黃金法則。...
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德國藍仙姑酒莊 日期：2015-01-04 15:32:00
藍仙姑酒莊位于德國摩澤爾(Mosel)河谷區。藍仙姑酒莊的創始人是彼得•西塞(Peter Sichel)，他當時定居于萊茵河畔(Rhine)的美因茨市(Mainz)，酒莊的名字就取自于當地的一個修道院。...
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香腸炒荷蘭豆 日期：2015-01-04 15:24:00
荷蘭豆富含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A原等多種營養成分，可提高人體的抵抗力、幫助消化，還可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。下面佳釀網小編搭配香腸來教大家做香腸炒荷蘭豆，顏色艷麗，口感清鮮開胃。 ...
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科學角度解讀年終獎送白酒的好處 日期：2015-01-04 09:54:00
每到年終，老板們都會以各種形式犒勞辛苦了一年的員工。有的老板會給員工發1-N個月的年終獎，有的老板會以抽獎的形式派送i-pad、自行車、洗衣機等家用物品，還有的老板在物質層面外送節目，送溫暖，甚至送底線�？墒�，各家老板有沒有想過，年底再為員工送上...
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10條關于香檳的軼聞趣事 日期：2014-12-31 17:58:00
在歷史上沒有任何酒，可媲美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時刻飲用，配任何食物都好;如舉行大的宴會，用香檳比其他混合酒還恰當。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來干杯，它也是第一流的調酒配料。...
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葡萄酒品鑒10大常見錯誤 日期：2014-12-31 17:53:00
隨著生活條件的不斷提高，人們越來越關注養生保健。于是葡萄酒越來越成為人們的首選之酒，但在品鑒葡萄酒的過程中，卻容易有一些常見錯誤。下面佳釀網小編為大家總結10大常見錯誤，新的一年你可一定要避免。...
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螺旋蓋葡萄酒值得一試 日期：2014-12-31 17:50:00
如果你認為真正的優質葡萄酒是用軟木塞裝瓶的，用螺旋蓋裝瓶的肯定不怎么樣!這可就大錯特錯了!螺旋蓋葡萄酒中也有很多優質葡萄酒，它們也非常值得一試。...
