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紅酒邂逅音樂 開啟美妙旅程 日期：2014-12-31 16:04:00
葡萄酒與音樂：一個是聽覺的享受，一個是味蕾的盛宴。當音樂與葡萄酒相遇時，一段美妙旅程便悄然而至。一項研究表明，不同種類的音樂可以刺激到大腦的不同部位，使人可以做好準備更好地品嘗葡萄酒。這項研究由英國不列顛大學的心理學家和來自智利的葡萄酒生產...
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5個建議正確品鑒博若萊葡萄酒 日期：2014-12-31 15:57:00
博若萊位于勃艮第產區南部，從地理位置上看，博若萊絕大部分處在羅訥省(Rhone)。1930年，法國將博若萊劃進勃艮第。博若萊產區因其新酒而聲名遠揚，但在很長一段時期內，博若萊只能存活于勃艮第的榮耀中。所以，打開法國葡萄酒產區分布圖，有時會看到博若萊隸...
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餐廳點酒3個妙招防被騙 日期：2014-12-31 15:56:00
外出和朋友就餐時，總要點酒來增進氣氛的。你是自己點酒?還是請侍者幫忙點酒?很多人擔心在餐廳點酒會被騙，其實只要掌握以下幾點，就能輕松應對。下面佳釀網小編為大家推薦餐廳點酒3個妙招防止被騙。...
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阿根廷凱洛酒莊 日期：2014-12-31 15:49:00
凱洛酒莊位于阿根廷重要的葡萄酒產區門多薩(Mendoza)的心臟地帶，目前凱洛酒莊由埃斯特拉•佩里內蒂 (Estela Perinetti)管理，拉菲集團的埃里克•科勒(Eric Kohlor)擔任技術總監。凱洛酒莊的誕生極富傳奇色彩。...
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加強酒和幽靈的軼聞趣事 日期：2014-12-31 15:47:00
加強酒已經成為一種擁有自己獨特的風格，在葡萄酒界擁有一席之地的酒種，那么是如何釀制出加強型葡萄酒的呢?釀制加強酒時會有幽靈出沒，這是真的嗎?下面佳釀網小編跟大家聊聊加強酒和幽靈的趣事。...
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品味法國武弗雷白葡萄酒魅力 日期：2014-12-31 15:33:00
南非是白詩南葡萄酒的最大產地，但盧瓦爾河谷地區的白詩南才是真正的經典。這里的白詩南可以釀制出品質一流，風格多樣的葡萄酒，它優良的特性在此產區展現得淋淋盡致。武弗雷(Vouvray)和薩維涅爾(Savennieres)是盧瓦爾河谷地區出產白詩南的經典產區。武弗雷產...
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香鹵豬肘 日期：2014-12-31 13:04:00
鹵制菜肴時，主料不用腌制，而是把主料去腥后，直接放入鹵汁里，大火燒開，小火煨制其熟透，再用鹵汁浸泡一段時間才好，而且將鹵汁作為老湯保存，反復使用。下面佳釀網小編教大家來做香鹵豬肘，色澤棗紅，口感軟糯，香味濃郁。...
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7種特色葡萄酒類型如何配餐 日期：2014-12-30 20:56:00
一般來說點餐時的程序，往往是先點酒水，再點菜。這主要是因為不同的葡萄酒類型，要科學選擇相應的配菜。下面佳釀網小編為大家介紹了以下7種配合不同葡萄酒類型的配餐。...
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品鑒中國通化葡萄酒 日期：2014-12-30 20:53:00
世界上葡萄酒的產量和消費量僅次于啤酒，占酒類的第二位。在眾多的葡萄名酒中，唯獨中國通化葡萄酒是采用野生山葡萄制的，其它葡萄名酒都是以家種葡萄為原料釀造的。...
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孔府家酒：中國出口量最大的白酒之一 日期：2014-12-30 20:51:00
孔府家酒，低度優質白酒，由曲阜酒廠于開1986年發產出。投入市場后，受到國內外用戶廣泛歡迎，現已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區，目前成為中國出口量最大的白酒品種之一。...
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百種葡萄 千款花香 日期：2014-12-30 20:49:00
不同葡萄的品種和各品種葡萄之間的不同拼配，締造了葡萄酒令人驚喜而又充滿神秘的芬芳。在葡萄酒眾多的香型中，別具一格的花香葡萄酒是用飽含花香特征的葡萄釀出的，四溢的花香讓你身處廳房之時，宛如置身于繽紛花野，垂目品啜之刻，恍若身畔環有蝶舞蜂飛。葡...
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鑒道酒的正確品鑒 日期：2014-12-30 20:47:00
鑒道酒出自于黔北靜密幽深的赤水河流域茅臺古村，這里是中國著名好酒產區，乃頂尖好酒的發源地。鑒道酒原是茅臺鎮眾多老酒師自釀、自飲、自己私藏(49年后公有制,不能私營酒業)之用,全手工少量自釀,只送與好酒之親朋、好友、好酒之名流鑒賞,品味,并不售賣. 因...
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葡萄酒4個最佳送健康 日期：2014-12-30 20:42:00
葡萄酒的保健功效很高，適量飲用有益身體健康。但是如果在飲用葡萄酒時能做到四個最佳，將會更加增進身體健康。趕緊來看看佳釀網小編為大家奉上的葡萄酒4個最佳吧!...
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法國凱薩天堂酒莊 日期：2014-12-30 20:39:00
凱薩天堂酒莊是拉菲羅斯柴爾德集團旗下的酒莊之一，目前，凱薩天堂酒莊共擁有葡萄園地23公頃，分布在波爾多兩海之間產區內的卡瑟、考德侯(Caudrot)以及圣佛瓦拉郎格(Ste-Foy-La-Longue)三個鎮內。...
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紅棗生姜驅寒粥 日期：2014-12-30 20:37:00
紅棗有健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。生姜性辛溫，有散寒發汗 化痰止咳 和胃 止嘔等多...
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5種科學飲酒方式 日期：2014-12-30 20:21:00
飲酒不僅要適量才能有益健康，飲酒更要注意飲用方式才行。怎樣飲酒才算科學飲酒呢?下面佳釀網小編為大家推薦5種飲酒方式，趕緊來看看吧。...
