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五糧液集團董事長唐橋: 抓住新生代消費群體 以觀念為先導 日期：2016-06-07 10:09:00
2016年6月3日由四川省經信委主辦、五糧液集團公司承辦的四川新生代酒品戰略啟動儀式暨五糧液新生代酒品品鑒會上，包括四川省商務廳、公安廳、文化廳、省工商局及成都市、宜賓市、中國白酒金三角協會、五糧集團公司、五糧液仙林果酒公司等領導、酒吧夜場經營...
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“西楚”酒花的發明人：中國的啤酒花發展還要10年 日期：2016-06-06 09:41:00
啤酒花是啤酒的靈魂之一。美國精釀啤酒的爆發得益于其獨特啤酒花。在剛剛結束的中國國際精釀啤酒會議上，我們和西楚酒花的發明人之一丁瀘平博士(Dr.Patrick Ting)以及美國 Firestone Walker 酒廠的總釀酒師 Matthew Brynidson 一起暢談了啤酒花的那些事。 啤...
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余超偉:酒商互聯網轉型需要過三關 日期：2016-06-03 14:48:00
中商情報網消息稱，白酒類上市公司近日集中公布2015年年報和2016年一季報，多數酒企營業收入和凈利潤實現雙增長。在白酒行業18家上市公司中，已有13家發布了2015年年報或業績預報，除沱牌舍得外，其余12家酒企均實現了營收和凈利潤雙增長。貴州茅臺2015年實...
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專訪Michael Baum：在勃艮第擁有酒莊是一種奢華 日期：2016-06-03 09:25:00
2014年8月，勃艮第300多年歷史的酒莊Chateau de Pommard再次易手。加州硅谷的億萬富翁、52歲的Michael Baum擊敗LVMH等競爭對手, 以近6000萬歐元拿下這個包含兩座歷史城堡和一個20多公頃獨占單一園的地標級著名酒莊。 回想2012年，澳門商人吳志誠(Louis Ng )...
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曾宇：為什么收藏中國酒？ 日期：2016-06-03 08:57:00
早就聽聞在老酒收藏界有一位曾老師，從事老酒收藏15年了，被譽為中國老酒收藏第一人。原以為是一位老先生，不想近日得見，卻是一青年才俊!因為他本人與傳說中的形象差異太多，因此見面問的第一個問題就是：您為什么要收藏老酒? 曾宇的回答，也出乎我的意料，...
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馬光遠：中國白酒要有高度的文化自信 日期：2016-06-03 08:23:00
近日，著名獨立經濟學家馬光遠先生參加了五糧液耀世之旅全球文化巡展上海站活動。在活動現場文化論壇板塊，馬光遠先生對中國白酒產業進行了深入的研究，形象地把中國的經濟比作酒，并形象地對比了他們之間的共通與不同之處。 (著名獨立經濟學家馬光遠先生)...
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拉菲集團總裁的專訪記錄 日期：2016-06-02 11:19:00
Vinexpo Hongkong是亞太區最重要的酒展，自然也是對中國市場關注的國際酒業大咖，進行商務合作交流、社交和媒體曝光的重要舞臺。中國市場表現上佳的拉菲羅斯柴爾德集團(簡稱拉菲集團，縮寫DBR)總裁克里斯托夫沙林(Christophe Salin，后面簡稱Salin先生)也來...
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五糧液董事長唐橋：初心不忘 續寫五糧液百年新輝煌 日期：2016-06-01 16:16:00
5月25日，五糧液耀世之旅全球文化巡展活動上海站順利結束。為進一步弘揚中華白酒文化，分享五糧液百年世博的光輝歷程，活動邀請各界文化名流展開交流、探討，上演了一場文化領域思想上的激烈碰撞。 五糧液集團黨委書記、董事長唐橋在致辭中表示，上海對五糧...
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古井掌門梁金輝：再窮不能窮生產 再苦不能苦銷售 日期：2016-06-01 08:30:00
5月26日，古井貢酒召開股東大會。古井掌門人梁金輝指出，當前酒業處在冬眠期的新常態下。在談到古井要堅持品牌+品質雙品戰略時，他用再窮不能窮生產，再苦不能苦銷售來形容，帶著典型的古井風格。那么，古井貢酒在掌門人梁金輝的帶領下，2016年又有哪些與眾...
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為中國白酒正名 點燃中國白酒新情懷 日期：2016-05-31 15:33:00
日前，國家工程實驗室教授、國家級白酒評委、國家級白酒技術委員、中國白酒3C項目計劃技術專家組副組長、中國健康酒專業委員會主任、貴州省醬香型白酒研究中心主任李小兵先生，在醬香新力量群體中，為大家分享了二十多年的研究成果，特別是近五年來在國家工...
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王佳靜:中國5000年前啤酒要“復活” 日期：2016-05-30 09:46:00
在美國《國家科學院學報》刊登的一項研究中，斯坦福大學的考古研究人員稱，他們發現了在至少5000多年前古代的中國人或許已經開始釀造啤酒的證據。 據美國《華爾街日報》5月26日報道，這些研究人員在中國北方一處名為米家崖的遺址發掘并發現了一個始于5000至7...
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努諾瓦里：我眼中的葡萄牙葡萄酒和中國市場 日期：2016-05-27 10:32:00
5月16至20日， 酒瓶中的唯一：與眾不同的葡萄牙葡萄酒2016品鑒盛會在廣州、南京、北京分別舉行，只對專業人士開放的大師班和專業品鑒會呈現了葡萄牙葡萄酒最與眾不同的風味與氣質。在品鑒會首站廣州，酒海導航記者對葡萄牙全國葡萄酒協會首席市場運營官努諾...
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中國酒業協會副會長傅建偉:用工匠精神鑄就民族品牌 日期：2016-05-27 09:42:00
訪中國酒業協會副會長傅建偉 今年的《政府工作報告》首提工匠精神，這讓中國酒業協會副會長傅建偉感觸至深，且深受鼓舞。 何謂工匠精神?傅建偉認為：工匠精神就是精益求精、鍥而不舍的精神;就是持之以恒、慢工出細活的精神;就是不唯名、不唯利、實現自我價值...
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法國香檳酒行業秘書長佩文森：渠道制約國內香檳業發展 日期：2016-05-27 09:16:00
相關數據顯示，去年，香檳酒全球營業額高達47億歐元，較上一年增長了4.4%，然而在國內市場，香檳酒的表現則不盡如人意，中國內地市場香檳的進口量與進口額分別下滑了19.31%和16.04%。法國香檳酒行業委員會秘書長佩文森認為，香檳酒在國內市場仍屬于小眾消費...
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四川大學教授牛永革：白酒行業“變”則“通” 日期：2016-05-26 08:56:00
接受四川日報采訪時，四川大學教授、博士生導師朱永革剛剛做完《中國白酒新形勢下的市場特性調查問卷》。多年來，他一直致力于中國白酒行業的研究，此次調查獲得的大量寶貴的一線數據，令他對白酒行業的現狀和走勢有了更深的理解。在牛永革看來，中國白酒行...
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水井坊總經理范祥福：白酒需注入“年輕文化” 日期：2016-05-26 08:15:00
擔心年輕人接不接受白酒，還不如擔心年輕人愿不愿意接受白酒文化。5月20日，水井坊總經理范祥福在接受記者采訪時表示，白酒年輕化與國際化是一個系統工程，要因地制宜對產品的營銷、價格等進行規劃。他認為，消費者的內心民族性會在中年時期自然回歸，白酒迭...
