到3月23日,汪地強擔任習酒集團黨委書記、董事長、總經理將滿6個月,而以掌舵者的身份主持習酒工作也接近一年。
“管理企業要有打破常規的魄力,更要有做好提前規劃的小心謹慎”,這句話用來形容汪地強這段時間對習酒的管理十分貼切。
無論是取消“反向紅包”,維護產品價格穩定,還是利用整合營銷與簡單營銷,進行營銷改革,亦或是以君子品格建設,把文化打造成習酒穿越周期的航空母艦,每個看似平常的戰略部署,汪地強都謀定而后動,用猶如手術刀式的手法精準直擊要害,幫助習酒在挑戰中不斷進行自我超越,讓發展邁上新臺階。
數十億元費用投入,一年開瓶3079.84萬瓶
每當我們談論頭部酒企的發展,人們總習慣從品牌優勢和厚重底蘊等方面認為是大勢所趨,但提到人的篇幅卻比較少。
然而回看習酒過去的70年的發展歷程,我們會發現每到關鍵時刻,習酒人發起的變革,是習酒披荊斬浪的關鍵。
以2024年為例,全球不穩定因素增加,造成中國白酒消費疲軟,疊加各大電商平臺“百億補貼”的兇猛攻擊,酒業產品倒掛、庫存積壓等聲音不絕于耳,各大廠商都在“負重前行”。
2024年4月29日,習酒由省管大二型國企升格為省管大一型國企。這意味著習酒與茅臺同處一層級,成為省管大一型國企當中唯二的兩家酒類企業。級別越高預示著那只看不見的手對習酒的期待越高,習酒高管團隊背負的壓力越重。
在這關鍵時刻,汪地強成為習酒遠洋世界的船長。
自從正式執掌習酒之后,汪地強重視扶商優商工作,親自率隊赴多地召開經銷商座談會,深入了解市場一線情況,認真傾聽經銷商心聲。
隨后,習酒進行了市場整頓,推出“動態評估提貨”供應機制,主動控制減少發貨,減緩經銷商庫存壓力。
2024年7月,習酒又吹響取消“反向紅包”的號角。
反向紅包是一把雙刃劍,短期可以提升銷量、提高開瓶率,但有酒商利用反向紅包套利,產生大量“開瓶酒”,嚴重擾亂產品終端價格體系,損害了產品在消費者心中的形象與價值感,不利于企業長遠發展。
2024年,反向紅包在短期利益與長期價值之間撕裂著酒企的運營,也考驗著汪地強們的決策能力。
汪地強依據多年的管理經驗與市場調研的一手數據,以強大的魄力取消了習酒的反向紅包活動,維持了產品價格穩定,后續引起各大酒企跟進。
此外,習酒組建了督查團隊,在全國各片區實施專項督查,重點打擊電商平臺仿冒假酒和侵權酒的銷售行為,嚴查違法、違規、違約銷售行為。
習酒努力保障產品價格穩定的同時,以“五精行動”為綱領,圍繞“全員營銷”“全員創新”,陸續開展了“習酒·品酒師”、“君品之約”等活動幫助經銷商提升動銷。
其中,“習酒·品酒師”截至2024年11月底,先后走進全國超100座城市,累計舉行近500場活動;“君品之約”共接待2000多個團隊,影響到近50000人。
據汪地強透露,2024年習酒在市場培育方面累計投入數十億元。
放眼酒業,2024年眾多酒企為了降低運營風險,按照真實銷售收入的比例減少市場投入。
而習酒卻反其道而行之,根據市場真實需求加大了費用投入,短期內可以提升終端市場動銷,展現了頭部酒企的擔當。
據悉,2024年習酒在全國市場的渠道庫存同比下降13.71%,習酒主體產品實現開瓶3079.84萬瓶,同比增長69.40%。
“習酒一定不拋棄、不放棄任何一個愿意跟習酒同向同行的經銷商。”汪地強在2024年習酒經銷商大會上表示。
佳釀網在河南市場調研發現,2025年春節期間,習酒·窖藏1988、銀質習酒等產品,在商務宴請、家庭團聚等消費場景中受到廣泛認可,習酒產品終端開瓶率明顯提高。多地名煙名酒店、餐飲終端反饋,消費者主動指名購買習酒的現象增多,品牌忠誠度持續上升。
“截止到1月底,我們片區完成了全年的60%-70%,這個春節旺季的銷售提振為全年業績奠定了堅實基礎,預計年后市場熱度將持續走高。”河南御董酒業田總表示,御董酒業銷售的君品習酒動銷中開瓶的約有50%左右。
長期來看,習酒在市場動蕩時做好市場培育,可以在酒業春回大地之后,成為第一波享受酒業發展紅利的企業,展現了汪地強帶領的新習酒能夠跳脫當前現狀,以廣闊的視野看到未來波瀾壯闊的發展前景。
整合營銷+簡單營銷,以創業者心態下一盤大棋
雖然據權圖工作室統計2024年醬酒實現銷售收入2400億元、利潤約970億元,但醬酒在品牌營銷方面的影響力,在很多時候還停留在圈層消費、回廠游、品鑒會等初期發展階段。
有觀點認為,醬酒產業要從大到強,需要從特定消費場景向全渠道拓展,需要從特定消費群體向14億國人宣傳普及,這就需要茅臺與習酒這些頭部力量帶領一眾醬酒企業持續進行品牌打造。
但如今消費需求多元化、信息碎片化十分突出,讓醬酒企業的品牌化發展之路充滿挑戰,這要求習酒不僅要有持續投入的魄力,還需要有營銷創新的智慧。
2024年6月,習酒在營銷工作會上提出通過“整合營銷”進行營銷改革。
整合營銷由美國西北大學教授唐•舒爾茨教授在1992年提出,三十年間影響了Google、蘋果、騰訊、字節跳動等國內外科技企業的發展,在全世界具有強大的影響力。其以消費者為中心,將廣告、公關、銷售、產品與包裝等一切消費者能夠感受到的資源整合為一體,讓產品、定位、品牌文化信息以最快的方式傳達給消費者。
對于酒業,整合營銷是一種順應市場需求和品牌發展趨勢的創新營銷策略,強調精誠團結,統一思想,溝通協作,精準對接,高效聯動,形成強大發展合力,能夠提升企業競爭力。
以習酒贊助刀郎演唱會為例,2024年8月30日,刀郎知交線上演唱會在視頻號上引燃5400萬+觀眾熱情;9-10月,由習酒冠名的刀郎個人巡回演唱會“山歌響起的地方”相繼在成都站、廣州站、南京站火爆開唱,熱度引爆全網。
過程中,一方面,習酒不僅在演唱會上露出習酒·窖藏1988的品牌形象,還以給消費者提供刀郎演唱會門票為話題,在線上開啟了“以樂會友 歡樂共享”活動,引得不少“刀迷”現場下單。
另一方面,習酒還整合了微信視頻號、君品薈電商平臺、朋友圈廣告、戶外大屏、私域社群等多方資源,圍繞刀郎這一話題進行全渠道曝光,有力提升了習酒的品牌影響力,并提升了習酒的終端銷量。
習酒透過贊助刀郎演唱會等系列活動,以整合營銷為突破點,品牌、文化、品質、市場等資源將組成一個整體,協同為市場發力。
汪地強表示,2025年習酒會統籌考慮“量的合理布局”與“質的穩步提升”,不斷加強市場基礎建設,為認認真真做市場的經銷商提供更多支持。
2025年,習酒在“敬商”思想的指導下,繼續以簡單營銷吹響營銷改革的號角:要“讓聽得見炮聲的人做決策”,充分給一線市場員工授權,讓習酒一線員工能夠根據市場變化快速科學制定對應的營銷活動。
汪地強強調,未來習酒會更加重視系統協調,堅定不移推進營銷體制改革,把整合營銷和簡單營銷結合起來,創新探索適合市場發展的新機制、新模式,讓聽得見炮聲的人掌握資源、調度資源,牢牢把握市場發展主動權。
以酒格融人格,君子品格的文化野望
中國酒業協會理事長宋書玉認為,一個優秀的中國酒品牌,一定是“個性化品質表達+個性化文化表達”的珠聯璧合、相得益彰。甚至可以說,中國酒產業,就是“品質+文化”的產業。
華泰證券研報也指出,在過去二十年間,中國酒業經歷了四輪完整的周期。而從2014年開始的第四輪周期以來,“白酒增長由宏觀經濟主導的周期性增長調整為消費升級驅動的結構性增長”。
在這種消費升級帶動的結構性增長中,白酒行業的競爭,已經從單純的品質之爭、老酒之爭,進化為品質、品牌、文化、場景和滿足消費者更高精神訴求能力的綜合實力競爭。
對于習酒而言,品牌文化建設既是打造核心產品的敲門磚,更是決定企業生死的定星盤。
品質決定了走多遠,營銷決定了走多快,文化決定了走多高。
2010年,習酒首次提出打造君品文化,并將君子之品與習酒發展相結合,構建了以“崇道、務本、敬商、愛人”為核心價值觀,“知敬畏、懂感恩、行謙讓、懷憐憫”為習酒品格的“君品文化”體系。
行業專家指出,習酒依托系列文化建設成功完成全國化市場的打造,成為營收兩百億元的頭部酒企,但向更高目標邁進時需要在文化建設上做更多努力。
人有人格,酒有酒格。好的品牌能夠做到產品的酒格與核心消費者的人格高度融合:消費者的喜怒哀樂,能夠在產品文化中盡情釋放;產品文化建設,是消費者理想人格的完美展現。
為此,習酒把2024年定為“君子品格建設年”,陸續開展了系列活動:發起“追尋君子的足跡”系列活動,走進6座書院,挖掘書院精神;冠名央視“三餐四季”節目、深入開展《君品談》IP項目等,進一步詮釋君子品格,使君品文化釋放出更為磅礴厚重的力量。
君子之品,高山仰止。過去一年,習酒的品牌文化活動不僅以擬人化的方式具象化了君品文化,贏得“人聲”,更憑借君子之品引發核心消費群體在情感價值層面的共鳴,實現了對“君品文化”的價值升維。
汪地強強調:“習酒一定會以中華優秀傳統文化為基石,堅持不懈地挖掘君子精神、培育君子品格、提升君品文化,讓其綻放出獨特魅力和時代價值。”
2024年,習酒依托文化建設,以2896.21億元的品牌價值位列中國白酒前八名、中國醬酒第二名、貴州省白酒第二名;君品習酒品牌價值達到1384.14億元;習酒·窖藏1988品牌價值達到1233.79億元,進一步彰顯了習酒文化建設上的正確性。
經營企業,就像是推巨石上山。做文化建設,是把這塊千鈞之石推上萬仞之巔,獲得盡可能大的勢能,然后在最高點一把推下去,把勢能轉化為最大的動能,獲得盡可能深遠的用戶覆蓋。習酒通過文化建設,是把“巨石”前進之路打磨得更加圓潤。
僅從渠道建設、營銷改革、文化打造上已經看出,在過去六個月中,汪地強給習酒注入了不懼挑戰的動力。產品價格穩定、渠道牢固、品牌文化深厚的習酒已經具備了穿越周期的能力。
這些變革也是習酒能夠從習水走向全國、成為營收突破200億元酒業巨頭的關鍵力量。
雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。習酒始終以鋼鐵意志不斷在超越中完成發展,給酒業帶來了自強不息的啟示。