據中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會公布的2015年1~10月酒類進口統計數據顯示，今年1~10月，瓶裝葡萄酒和散裝葡萄酒的進口量和進口額均已超過2014年全年，之前受經濟增速放緩和三公消費受限影響的進口酒已經出現復蘇跡象。此數據一出也帶來了很多思考：此次增長與2012年以前中國進口酒行業的快速增長相比有什么不同，增長之后會不會又出現壓庫存的現象，未來進口酒行業又會是怎樣一番景象?

2015與2012年的增長有何不同?

2015年1~10月，中國葡萄酒進口量437,756,129升，進口額1,629,013,212美元，分別同比增長45.42%和31.98%，進口額及進口量均已經超過2014年全年。多位行業人士表示此次增長與2012年以前的增長有很大不同。德國漢凱起泡酒集團中國區代表顧育平認為，2012年之前葡萄酒行業非常好的時候，進入了許多“新玩家”，但是他們并沒有真正地去做營銷、做推廣，而是靠自己的人脈關系維持著銷量。經過兩年的市場洗禮，很大一部分僅靠團購為生的酒商被淘汰出局，堅持下來的或者近兩年新進入行業的一群酒商積累了真正能夠創造銷量的客戶。另外，2012年以前，葡萄酒的增長主要是高端酒的增長;現在，關稅在下降，虛高的利潤空間和均價都在下降，中國的葡萄酒行業正在與國際接軌。

中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會秘書長王旭偉表示，經過兩年的調整，去庫存已經階段性的完成，進口商已經開始為接下來的銷售做準備，所以進口酒的增長也比較順理成章。但是這種增長與2012年之前的增長有很大不同。過去，中國葡萄酒的消費基礎還非常薄弱，葡萄酒的消費多是走向了團購渠道或者壓在渠道中，也就是說葡萄酒沒有真正被消化掉;而現在，我們明顯感受到周圍想要喝葡萄酒的消費者多了，有需求自然就會有銷量，這是一種健康可持續的增長態勢。另外，今年也有一些跨界資本投入葡萄酒行業，而且他們的投入往往大手筆，這也為進口酒增長提供了支持。

新一輪增長會否暗含風險?

很多行業人士認為此輪增長與去庫存基本已經完成有很大關系，但是此次進口葡萄酒的增長，會不會又導致一些酒商出現壓庫存現象?寧波保稅區永裕貿易有限公司總經理謝建江表示，我們不得不承認一點，經銷商無論主動還是被動地壓庫存，都是出于產品獲利的初衷，這種逐利性也是市場本身各利益方最大的突破點，整個過程都是上下游酒商與市場進行博弈的過程。但是隨著進口酒市場的發展，中國的消費者隊伍大幅增長，新興渠道如電商的增長明顯，另外一些白酒、啤酒的傳統經銷商加入進口酒行業的比例增多，營銷隊伍在壯大。而且酒商們主要是增加低檔酒的庫存，這與前幾年的飛速增長期是有所不同的。我們應該相信，經歷過壓貨、消化庫存之后，酒商們都能對市場有一個較明確判斷，因而，對庫存也應該有更好的把握。

經歷了兩年的調整，原有的庫存壓力終于釋放，在行業剛剛回暖的情況下，冒險壓庫存的酒商應該不在多數。當然，合理的存庫也是必要的，斷貨是所有銷售的大忌，所以，怎樣保持合理庫存也是酒商該認真思考的。

復蘇是機遇，更是挑戰

價比高的產品一定是市場的主流。在酒商層面，比較成功的企業都至少擁有一個大單品，而且大單品在企業的銷售額中占很大一部分比例。未來OEM產品會慢慢出局，因為這種產品很難存在穩定性，一旦產品銷量不盡如人意，進口商就會將其放棄。

雖然中國的葡萄酒行業還將會有很長一段時間處于初級階段，王旭偉還是對未來偏于樂觀，如果明年上半年，進口酒還能保持20%以上的增長，那么可以說行業就真正趨于穩定了，也就是真正的復蘇。但是，在這期間我們還需要解決很多問題。由于酒行業屬于非常傳統的食品飲料行業范疇，進入門檻低、組織化程度也偏低。有統計顯示，2005年至2014年，中國葡萄酒進口數量年均增速高達45%，葡萄酒進口商數量也增至1萬家以上，但幾乎沒有一家企業年銷售額持續穩定在10億元以上。很多中小企業遇到銷售困境往往選擇低價拋售，進一步加劇了行業混亂，市場混亂又導致競爭進一步加劇，利潤率更低。所以，我們希望那些真正做品牌、做市場的酒商能夠抓住機遇，在他們的帶動下提升行業的集中度，讓行業更加有序健康的發展。