品牌集中化發展是各個行業的共性,白酒也不例外。我認為,全國性的白酒品牌最終將維持在10個左右。在這場集中化進程中,白酒品牌將呈現出強者越強、弱者越弱的局面。好的一些酒企比如茅臺、五糧液、瀘州老窖等會不斷地壯大自己,不斷地加大營銷,并不斷地兼并中小品牌。在這場兼并與被兼并的“戰爭”中,我比較看好全國性品牌控股地方酒廠這種模式,這或許會是今后白酒集中化發展的一個方向。
在高端受阻后,搶占中低端市場成為各品牌的突圍之路。然而,“黃金十年”期間,全國性品牌大多放棄了中低端價位帶。比如茅臺不太注重迎賓酒、王子酒的推廣,只注重茅臺年份酒,主抓高端和超高端。雖然說后來有些動作,但是太晚了,市場已經被區域性品牌占領了。五糧液、瀘州老窖也一樣,在市場被占領以后,現在想回過頭再做中低端,除了下調高端酒價格以外,很難。比如,一個地產品牌在山東一個縣做到一億元相對比較容易,但是全國性品牌想占領山東一個縣非常難。再比如,在廣東地產酒沒有起來的時候,尖莊想進入當地市場是比較容易的,但是由于五糧液主抓高端酒,放棄了低端市場,給了廣東地產酒時間和空間。廣東的玉冰燒、九江、石灣等品牌雖然沒有趕上第一次浪潮,但是在后來的五六年時間里提高產品品質、加強市場營銷,占領了很多中端市場,按照先來后到的道理,五糧液在廣東招尖莊的代理商做市場就比較費勁了。這就是說當地產品牌強大時,全國性品牌想虎口拔牙搶占中低端市場份額,很難。
另一方面,區域品牌也面臨發展的兩大壁壘:一是來自全國性品牌的外部擠壓,二是區域品牌自身的持續性增長的“動力引擎”。這就迫使區域品牌不得不尋求外界幫助以增強自身抗壓能力。
既然全國品牌和地方品牌都有現實的需要,那么,二者是否可以聯合呢?國外啤酒進入中國,就是通過兼并國內一些區域性品牌酒廠做起來的,白酒自然也可以走這條路。畢竟,中國的酒的路子是參照著國外酒的路子、軌跡來走的。在我看來,全國性品牌和區域品牌的強強合作這種方式是可行的,這也許是白酒企業最后的結局。五糧液和邯鄲市政府合作成立河北永不分梨酒業股份有限公司就是鮮活的案例。過去,五糧液從來不會在區域里投資、合資建廠銷售,現在,五糧液在邯鄲與當地酒廠合作,既輸出了自己的品牌,又擴大了在當地的影響力和市場份額,而地方酒廠也在這次合作中獲得了新生,當地政府也增加稅收,實現了三贏局面。