三、酒商觀點
李欣新認為,智利酒入門級的品質一直很好,同樣品質的澳大利亞酒至少比智利酒貴10元。
從宏觀層面講,智利酒的脫穎而出,其實就是中國市場整體調整,由政商消費轉為民生消費、性價比消費的一個側面表現。
李欣新認為,用于釀造智利酒的葡萄品種都是赤霞珠、梅洛這些國際主流品種,加之以前就有不少中國酒廠到智利大宗采購原酒,這使得中國消費者在飲用智利酒時,更容易接受這種熟悉的口感。
法國嘉詩達酒莊中國市場首席營銷顧問張俊慶認為,智利酒另一大優勢,即各個客層產品的品質相差不大,即便100塊錢以下的產品,品質也不錯。這與法國酒的格局有根本的不同——世界上最好的酒在法國,最差的酒也在法國。許多100元以內的法國酒,品質無法與智利酒相比,這就是為何智利酒更容易吸引回頭客的主要原因。
此外,張俊慶還指出:智利酒的回頭率高,除了說明中國民酒市場的逐步崛起以外,也證明了中國消費者開始逐漸地懂酒,開始對酒的好壞有了一定識別力。這一點,對智利酒的遠期發展至關重要。
相比其他產酒國,特別是舊世界的國家,智利酒在國際貿易方面所提供的服務也更好。
李欣新指出:由于智利本土僅1,740萬人口,而葡萄酒的產能又特別大。故大部分葡萄酒產品只有在國際市場上進行消化。這就導致了智利酒的廠家與商人更精通于國際貿易,在做出口時也更富有經驗。打個比方,智利酒商每年都會定期拜訪其全球的客戶,除了中國,還會進行游走于市場更大的美國與英國。與智利酒的供應商交流,他們的團隊也更理解客戶對品質的要求。他們可以釀出適合各國消費者口感的產品,而不像法國的一些酒莊,很難對口感進行調整。
“此外,智利酒的供應商對酒標設計,各個國家的各種規定,都能夠很及時的做出反應,而不像有的舊世界酒莊,修改酒標很困難。”李欣新指出。
武永磊說:“智利酒企對國際客戶的重視,讓其產品的品質相當穩定,這一點,智利酒比很多舊世界的酒廠都更強。像我去年經銷的一個法國品牌,在我與國內經銷商的價格都簽好的情況下,今年突然將其中一款干白提價。無奈我只好把這個品牌全部斷掉,否則只有虧本。此外,智利酒在包裝更有質量,紙箱的硬度也更強。這些細節無疑都讓進口商更放心。”
武永磊認為,智利酒重視國際貿易,就是表現在他們對品牌的重視上。智利酒的供應商不僅僅是全球拜訪客戶,有時還會讓釀酒師在全球走訪,讓釀酒師可以更直觀地了解到客戶與消費者的喜好。這種全局觀,也讓其產品品質更接近市場真實需求。智利廠家的品牌意識還體現在他們更愛去贊助活動這一塊。這些幫助,都讓進口商可以更放心容易地去開拓市場。
但李欣新還是指出:雖然說不少智利酒企在國際貿易業務較舊世界國家更富有經驗。但這個國家由于產量極大,且曾以出口原酒為主,也有一些小品牌酒商精于國際貿易,卻硬件不足,有的沒有灌裝線,甚至連陳釀都需要外包。由此拉長戰線,出錯的幾率就會增加。一些小型酒廠,提供給客戶的一個批次產品,口感都會不一樣。因此,國內酒商在采購智利酒時,也一定要注意供貨商的真實能力。
四、上游態度
盡管智利酒在中國的銷量仍不敵法國、澳大利亞。中國市場的份額也不如英美。但智利酒企在中國的推廣活動絲毫不少。
2014年,智利馬烏萊產區協會組織多個當地酒莊,分別在香港、上海、青島、成都舉行了“培訓+品鑒+晚宴”模式的巡展。
據了解,僅僅是成都站巡展,就有十多個經銷商表達了合作意愿,并且希望進一步詳談。大多數經銷商認為:智利馬烏萊產區葡萄酒性價比超高,2美元出廠價的葡萄酒,零關稅,最難得的是口感還非常好。從性價比上,智利酒絕對可以完勝一切產酒國。
來參加此次活動的智利酒莊雨果·卡薩諾瓦酒莊(Hugo Casanova Wines)的出口總監維克多·阿奎萊拉(Victor Aguilera)認為,2014年智利酒在中國的推廣,數量上實際上是增多了。他表示:僅僅在中國大城市(上海、北京、廣州等地)作推廣是不夠的,中國地域遼闊,讓中國非主流葡萄酒消費區域的消費者認識和了解葡萄酒,也是他們致力于開發的藍海領域。因此,除了在中國的各大城市,還要在一些智利酒不被認知的二級城市展開推廣活動。
“在未來,我相信我們智利酒莊的推廣活動在中國會更加的頻繁,因為大多數智利酒生產商不僅意識到中國在世界葡萄酒經濟中的重要地位,而且還能預見到中國強勁的發展勢頭在短期一定會迅速回饋酒廠。因此,未來也會有更多的智利酒廠以抱團的形式來到中國推廣,大到國家,如:2014年成都春季糖酒商品交易會上專設智利展館,小到產區,如近期我們以庫里科和馬烏萊產區(中央山谷的子產區)的形式在青島、成都、香港及上海展開的品鑒活動。”維克多·阿奎萊拉說道。
五、未來趨勢
李欣新指出:智利酒由于性價比極高,未來在中國倒是很可能會進一步擠占低價國產酒的市場份額。
但張俊慶認為:國產酒長時間積累了品牌認知度,占領強有力的渠道資源。弱渠道的進口智利酒,要與之競爭還存在難度。從長遠來看,法國酒維持、澳大利亞和智利酒增長,國產酒下滑的趨勢,是在所難免的,但量變何時能夠帶來顛覆性的質變,現在還很難判定。
越來越多的高端智利葡萄酒出現在中國市場
除了在中低端市場找到了位置,隨著智利酒在中國的愈發流行,越來越多的智利高端酒也進入中國市場。
這些高端智利酒良性地影響了智利酒的整體口碑,也同時促進了中低端智利酒的銷量與美譽度,擴大中低端陣營的銷量。