據最新權威酒業研究數據報告，2015年1-4月，白酒生產4074587.89千升，同比增長3.59%;啤酒產量為14575914.01千升，同比下降4.62%;葡萄酒322236.46千升，同比增長15.03%。1-4月，白酒利潤增5.1%，啤酒營收增速回落至1.3%，葡萄酒營收增速回落至11.4%。
究竟這些數據透露出什么信息呢?下半年酒業又將面臨怎樣的發展趨勢呢?
白酒：利潤增5.1% 山東、江蘇產量微降
據統計數據顯示：2015年1-4月生產白酒4074587.89千升，同比增長3.59%，12省市1-4月產量出現下降。天津市、黑龍江省、江西省、云南省、貴州省1-4月累計產量增幅排名前五，天津市增長31.69%。
利潤方面，白酒1-4月利潤增5.1%，呈現加速增長勢頭。從今年上半年白酒市場的發展來看，經過一段時間的調整，白酒業已出現回暖跡象。從茅臺、五糧液、洋河、汾酒等酒企2014年股東大會透露的信息來看，企業的市場、產品調整仍將繼續，高端白酒價格已逐步企穩，這對下半年白酒行業的發展釋放出來了積極的信號。
對此，思卓營銷王亮分析，現在白酒行業相比同期比較來看，已經有所好轉，但是對于是否回暖與觸底反彈，還是要持謹慎樂觀態度。
有三個因素將持續影響行業與企業：因素一、宏觀經濟，白酒行業的增長同宏觀經濟的形勢密不可分，兩者互為依存，現在宏觀經濟增速放緩至7%;因素二、國家政策，國家對白酒，特別是高端白酒的政策并沒有松動;因素三、白酒行業自身調整，白酒行業自2013年進入深度調整期，虧損面擴大，行業整體效益不斷下滑，經過兩年多的產業調整，白酒企業逐步適應了產業發展的新常態。
目前，白酒一線品牌基本定型，二線品牌對其他區域性品牌形成擠壓，區域性品牌生存的空間有限，白酒行業現在最主要的競爭集中在大眾酒的競爭，直接對酒企的影響有兩個，一個是品牌集中度提升，另一個是大眾酒的產能被放大，有產能過剩的隱患。
從六大白酒產區來看，貴州、四川、河南、湖北四產區產量增幅明顯，其中貴州、湖北增幅在10%以上，分別為14.67%、11.14%。而山東、江蘇兩大產區產量呈現小幅下滑，分別下降了-1.46%、-2.78%。
在貴州、四川等白酒主產區，地方政府在政策上給予了極大的支持，大力推動了白酒業擴容增產。貴州白酒在今年一季度，出口創匯4347萬美元，這與政府與企業的扶持計劃息息相關，制定白酒銷售渠道返利方案，極大的提高了海外經銷商的積極性。四川省政府近日也出臺新政，優化產業結構，推進股權多元化，創新營銷模式等10條措施確保川酒的發展，目標到2017年末，規模以上白酒企業實現主營業務收入2500億元，比2013年增長40%。湖北酒的成長在近年來也十分明顯，枝江、黃鶴樓、稻花香、石花等酒企快速發展，據湖北酒業協會透露，鄂酒呈現持續快速發展的良好態勢，爭取五年內實現湖北酒業銷售收入過千億、稅利過200億，而產量的發展只是湖北酒發展的第一步。
隨著各大產區的發展，產區與產區之間的競爭將越來越激烈，抱團出擊的現象將越來越明顯，酒企要想贏得持續發展，勢必要團結一致，積極拓展市場。
