四、兼并收購的進行

天下之勢，合久必分，分久必合，行業的發展周期也不例外。白酒行業目前是高度成熟的行業，追求經濟利益和效率的驅使，必然導致向集團化方向的發展，并購只是行業發展規律的體現，尤其是在2016年，白酒行業出現了一輪明顯的并購大潮，例如古井收購黃鶴樓，洋河收購貴酒，老白干收購了豐聯酒業。行業并購是優勝劣汰的結果，有利于及時清理落后產能，提高資金周轉效率，是行業自我調理的手段。

如何應對改革潮?

探春改革中，探春主要負責制定一系列的改革措施，鳳丫頭身體抱恙無法參與，寶釵、平兒、李紈主要是協助探春管理丫頭婆子們，相當于改革的具體執行者，每個人都行動起來，推動大觀園改革的順利進行。那么，在這場無法避免的白酒改革大潮中，觀望中的酒企該如何應對呢?

一、 大企業要積極并購

行業并購大潮的掀起，對于資金雄厚的大型酒企來說，是一個借助機遇快速發展的大好時機，通過購并的方式，大型白酒企業可以在極短的時間內將企業的規模進一步做大，提高競爭實力，將競爭對手擊敗，尤其是對區域性市場上的中小企業收購，有利于自己快速占據區域市場，實現全國性的市場布局。

二、 中小企業積極轉型，要走自己的路。

部分小企業可以借助并購的機遇，實現資金退出，重新投資于其他行業，既可以提高現有資金周轉率，實現新的發展，又可以讓自己的企業產能交給更有管理能力的企業去運營，通過被大企業并購套現，獲取新的商業機會，放棄落后產能，不失為小企業的一個機會。

如果繼續在白酒行業深耕，中小企業應該學會走自己的路，積極研究有特色的酒品，推出針對性強、個性化強的產品，把產品不斷細化，讓白酒產品更有獨創性，才可以在白酒市場中分一杯羹。

三、白酒行業整體要加大消費升級

伴隨著中國消費水平提升、消費層次移動、消費需求升級、消費市場細分，特別是年輕消費群體的壯大，直接推動了傳統酒類消費的分化和裂變，酒類消費已進入到一個多元化和個性化的時代。為了全方位地滿足年輕人群、現代人群和特定人群的消費需求，就要不斷推出跨品類新品和小酒品類新品，加快產品創新升級。

白酒改革向何處去

探春改革的成功之處，是調動了承包者的生產積極性，但引發了園內外仆人群體的矛盾，沒有發財之路的仆人，通過不盡職守來發泄嫉妒之心，這間接導致王夫人抄檢大觀園，探春改革戛然而止。

探春改革是封建時代的自我修正，白酒界今天的改革，與探春改革不同，是在社會主義市場經濟的條件下，行業內自發進行的改革，是對行業的完善。改革是白酒行業發展的根本動力，只有改革，才可以讓白酒行業擺脫舊弊，走向新生。

在未來，大型企業會不斷瓜分白酒市場，但是，卻無法改變食品行業的市場發展規律，憑借老一套的陳舊管理經驗，無法成為永遠的贏家，未來是消費者主導的時代，從滿足消費者中獲得利潤的企業，才是白酒行業的中流砥柱，只有能夠給消費者帶來切身利益的滿足，才可以獲得市場生存的機會。

未來的行業競爭日趨激烈,為了減少無效的競爭和內耗，部分區域型酒企可能會聯合起來，形成新的酒業聯盟，共同開發市場，不失為白酒市場競爭的一條新道路。

自古窮通皆有定，興衰豈無緣?從今多變通，各自勤爭先。在白酒行業大浪淘沙的歷史時刻，白酒企業應當勇立潮頭，方顯英雄本色。