三、名酒相繼推新品本屆春糖,各大名酒企業相繼展示新品。汾酒的葛根竹葉青、茅臺的臺壺春、瀘州老窖的“五大單品”、古井的“37°亳菊+-系列”河套酒的淡雅河套等等。
不單是白酒行業,在食品行業,也有經典的大單品,例如東阿阿膠的桃花姬、養元飲品的六個核桃、三生三世桃花醉等等,這些單品都是叫好叫座的,也給所在的企業帶來新的利潤增長點,一個大單品盤活一個企業不再是行業神話。
白酒行業中,每一款新品推出的背后,都是企業不斷助推的結果。筆者認為這背后的原因在于以下兩點:
首先,名酒尋找新的營銷點,把新品作為突破口。
一線老牌酒企雖然是名酒企業,但是,消費者的需求是不斷發展變化的,傳統的產品如果在營銷中停滯不前,就需要尋找新的營銷噱頭,否則,就會被消費者所忘記。
其次,推出新品可以轉移消費者注意力,淘汰舊的產品。
優勝劣汰,適者生存,競爭法則同樣適用于老品牌旗下的產品矩陣,推出新品,既可以吸引消費者的眼球,也可以借機讓旗下的老舊產品退出產品線,既可以給營銷環節注入一針強心劑,又可以在生產環節降低成本。
四、社群營銷成為新興營銷方式在糖酒會上,筆者參加了尚禮村社區營銷的分享,尚禮村是一個網上虛擬的社區,集中了一批喝酒懂酒的酒友,同時,也舉行線下的活動,線上線下的活動中,都伴隨著酒水的銷售,這就是社群營銷。
社群營銷就是基于相同或相似的興趣愛好,通過某種載體聚集人氣,通過產品或服務滿足群體需求而產生的商業形態。
筆者認為,社群營銷的特點有兩個方面:
首先,社群營銷是典型的互聯網思維。
在信息碎片化的時代,社群營銷是反碎片化的一個思路,它的核心在于集中自己的目標消費人群,互聯網虛擬社群組建之后,自己的營銷也就更有針對性。
其次,社群營銷有利于產品下沉。
組建社群,其實是把自己的目標客戶集中在一起,這樣就省去了搭建銷售渠道的成本,營銷信息可以直接傳達到目標客戶,也減少營銷信息的傳播成本,社群營銷直接忽略營銷渠道,有利于產品直接下沉到客戶手中。
綜上所述,筆者認為:在國內經濟下行期,作為中國傳統企業的白酒業,應該抓住行業的風口,不斷推陳出新,積極采用新興營銷方式,才可以跑贏白酒行業的馬拉松。