光瓶酒一定要大工業、大生產嗎?不見得。在互聯網思維逐步引導傳統制造業轉型升級的今天,工業化規模生產與個性化柔性生產必將并重,并將引導白酒企業逐步改造傳統生產方法與流程,標準化的部分走規;a,個性化的部分走模塊化柔性生產。在移動互聯時代,光瓶酒可以創新性地嘗試兩條路徑:
基于移動互聯工具支撐的全新品牌路徑
拋開傳統渠道,應用互聯網和移動互聯工具,建立消費者品牌社區,與目標消費者深度多元互動溝通,將過去我們堅持多年的“知名度、美譽度、忠誠度”的品牌路徑顛倒過來,按照“忠誠度、美譽度、知名度”的順序實施品牌建設,先構建品牌小社區,打造小范圍的消費者忠誠,再通過第一批忠實消費者的數字空間傳播與口頭傳播,在相對大的范圍內形成美譽度,進而在更大范圍內打造知名度。這是創新路徑。
理論上,只要有忠誠度,價格永遠不是最關鍵的,就完全有可能突破光瓶酒的價格天花板。賣到 100元、200 元都有可能。因為,你的消費者信任你。
基于垂直細分下的定向深度開發路徑
移動互聯在改變我們的生活,也改變著所有企業的商業模式和商業行為。未來移動互聯的發展,一定是越垂直細分,越潛力無限。因為類似 BAT 的大平臺已經幾乎不太可能再出現,只有沿著某個領域垂直細分,哪怕現在看起來目標消費者不多,只要能在全國范圍內將目標消費者串起來,仍然是巨大的消費群體,因為移動互聯已經實現了“零距離、全溝通”。
舉例來說,誕生不到一年的一個女士社交平臺“瘋蜜”,已經有 50萬會員(全部為實名制、繳費制會員),宣稱“只服務身家 300 萬以上的美少婦”。那么,有沒有可能為這部分女性消費者(還是有足夠消費力的女士)定向開發、量身打造一款中高端的、包裝設計美輪美奐的光瓶酒?理論上完全可以。
很多企業在瞄準大學生市場,既然“超級課程表”這個高校專屬社交平臺的 APP 能夠覆蓋 3000 所高校,超過 1500 萬的用戶下載,為什么不能與這個平臺合作,推出專屬的白酒產品?
目前雖然還沒有垂直細分下成功的白酒案例,但我相信,這是趨勢。