三、電子推廣
新世界下白酒的營銷推廣也變得與過去不一樣,不再是自說自話的單向傳播和什么廣告都做的傻瓜投入。而是基于精準化、互動、情感、信任等新的推廣手段的應用。同時,新的傳播載體也更多被使用,如微信、微博、H5、APP、直播、軟文、短視頻、社群營銷等。
很多酒企已經開始借助互聯網技術下的電子手段進行產品的品牌推廣,如五糧液是第一家與酒業互聯網企業1919單獨開發產品的企業,其425ML五糧液在 1919線上線下售賣;五糧液與京東一直保持非常好的戰略合作關系,與京東合作的“超級品牌日”活動上線后,當天點擊量超過5000萬次,宣傳效果和銷售情況良好;洋河股份成立洋河1號試水互聯網營銷和社群營銷,如在新媒體傳播上包括行業首發、春晚紅包(白酒行業唯一參與品牌,曝光4億多次,關注突破2百萬)、朋友圈廣告(白酒行業首發,精準投放9700萬人)、微信掃碼中紅包、品牌粉(關注粉絲200多萬,互動次數超1000萬)、明星粉(陳偉霆代言洋河1號,也是白酒企業首次啟用85后代言)。
從消費者推廣和促銷層面來說,過去的消費者促銷,耗費人力、監管難,同時影響價格體系。未來的消費者促銷,要通過移動互聯手段,以互動體驗為導向,不會有低價促銷嫌疑,同時易于監管、節省人力。其中二維碼技術是消費者與品牌、企業接觸的重要流量口。以洋河、習酒為例,在去年中秋節、今年春節期間都采用了“掃碼送紅包”的消費者互動促銷形式。安徽的高爐家更是聚焦“掃碼送紅包”這一單項手段,不斷擴大影響和傳播去進行消費者推廣。可以預見,2017年會有更多酒企采用類似方式進行節點式、階段式“移動互聯+渠道終端”的消費者推廣實踐。
遠景咨詢認為,新世界下的電子推廣,實際上是新技術帶來的運營思維的轉變,是白酒行業對互聯網技術和工具的規模化應用,在外部表現上最直接的就是電子推廣手段的流行。值得注意的是,流行和眼球效應只在一時,技術手段牽引思維轉變,才能持續把握未來營銷推廣的要旨。
四、數據管理
新世界下的新管理實際上是舊管理模式的數據化,通過互聯網+信息化平臺,建成大數據管理體系,解決業務團隊管理、市場運營管理、終端管理、經銷商管理等問題。如古井集團根據經營需求開發了移動助理和超級導購,移動助理核心功能是網點管理、訂單管理、促銷管理、行程管理、績效管理;超級導購是一款針對促銷人員的APP,核心功能是互動社區、最新動態、問答中心、商學院、任務管理、發起活動,借助工具,廠、商、渠道、人員全部鏈接在了一起。共創遠景集團作為酒業系統服務商,與軟件公司聯合開發了酒管家管理系統,實現對業務運作的信息化管理,如計劃性拜訪、考勤、訂單管理、陳列生動化管理、績效考核、物流管理等等,大大提升了業務運作效率,實現了業務運作的流程化和規范化。
遠景咨詢認為,在當前白酒行業深度調整的大環境下,要改造酒企的面貌,提高酒企的管理水平,就必須廣泛應用新管理工具,構建互聯網+信息化管理平臺的大數據管理體系,實現傳統向現代邁進,粗放向精益邁進,低效率模式向高效率模式邁進。