時光荏苒。2016年,葡萄酒行業調整不斷深化,整個行業在產能、庫存、產品結構等方面的泡沫正在逐漸消退,產品的品牌優勢逐漸凸顯。2017年,我們面臨的不是要不要互聯網的問題,而是如何應用互聯網的問題;仡2016全年,不難看出中國葡萄酒產業模式發展將經歷這九大趨勢。
趨勢一:“大單品”時代正在到來
這是一個盛產大單品的時代,也是一個需要聚焦的時代。近兩年,各企業紛紛推出自己的新產品,其目標,則皆是要打造成“明星大單品”,旨在通過某一突出的品牌系列產品引領整體銷售,塑造單品牌超過數億元甚至數十億元的超級跑量產品。如今,葡萄酒企業已經從傳統的渠道驅動向價值驅動轉變。在這個過程中,上中下游的資源整合能力非常關鍵,也是未來競爭力的核心所在。從本質上說,大單品是非做不可。
趨勢二:“經銷商”不會消失
經銷商這個行當不會消失,但現在的很多經銷商會消失,因為市場變了,很多現在的經銷商已經不適應市場的發展了。你必須拿服務來和用戶做價值交換,所以,你必須要明白你在創造什么價值。
趨勢三:“電商+連鎖”風生水起
在美國、日本等發達國家,連鎖店的銷售占比能達到60%,而中國目前還不到10%。因此,從宏觀趨勢來看,電商以及線下連鎖的發展是必然的。
隨著互聯網時代的來臨,電商渠道建設是酒水行業無法回避的問題。眾多資源布局電商與線下大連鎖渠道其實是一個提前占位的過程。單純的電商渠道的發展其實正處在一個“瓶頸”階段,即以往單純靠流量、資金投入、透支大品牌的模式已經難以奏效,因此必須要做出調整,找到更好的發展模式,而諸多連鎖企業也在不斷試錯中找尋適合自己的發展道路;陔p方同謀突破的需求,電商渠道與大連鎖渠道在2016年經歷了快速的發展與整合。
趨勢四:“智能化”的葡萄酒教育或將出現
葡萄酒的教育將出現依托于互聯網和智能化的新形態。將出現大型的在線課程學習平臺。以興趣導向,簡單注冊,網上完成,不受時空限制。課程免費居多,部分收費。世界各地的授課者和學習者通過主題連接起來。所以,有一天,同時在線聽你課的人有10萬人,你一點都不要驚訝。