2017已經到來,雖然我們現在還沉溺在過年喜悅中,但也不得不面對已上班現實,小編我也早早來到了工作崗位,開始了新一年工作規劃。
回首2016,作為酒界資深磚家的小編,對白酒行業的2016可謂是感慨萬分。在若復蘇行業大基調下,酒業可謂是風平浪靜地度過了艱難一年,就連年年必有撕逼大戰的雙十一天貓舞臺上酒業廠商也都理智了些,少了許多嘴炮及火藥。
轉眼間春天即將到來,好多酒業人也都紛紛在朋友圈里曬起了挽起“裙子”加油干了!那么對于未知的2017,酒業會有什么趨勢呢?在此筆者聯合多名專家一起來談談:
一、縱觀產業,2017依舊不容樂觀,酒業繼續處于調整期。
行業調整期,“能”、“適”、“剩”者為王。
尤其是對于那些銷售規模5000萬以下的縣級小酒廠、3億以下的區域性(泛全國化)酒企;團購型(官商)經銷商;渠道不夠健全、代理品類單一型經銷商。因此,調整品類、增強抵抗力、努力活下來將成為2017年度最貼心生存之道。
二、展望行業,2017復蘇加快,名酒將續“漲”字當頭,挑戰與機遇并存;區域企業或有高風險的連鎖漲價潮,但發展仍需堅持自身特色。
去年12月以來,白酒企業紛紛漲價,除茅臺和五糧液之外,瀘州老窖、劍南春、洋河等也紛紛上調核心單品價格。對于這波漲價潮,有業內人士認為,“酒企敢于漲價彰顯白酒行業成功轉型,已經度過了艱難的調整期”。不過也有人預測酒業大環境仍未能好轉,白酒行業全面復蘇至少要到2017年底。
盡管去年“11.11”電商平臺茅臺旗艦店以不限量試圖樹立999元/瓶的零售價格標桿,但是三季報近200億元的預收款已經遮不住茅臺供不應求的事實,剛過去的春節53度飛天茅臺突破1300元/瓶大關,直逼1500大關就是最好證明。
茅臺漲價毫無疑問有利于白酒行業的整體發展,但在貴州金沙酒業集團華東市場總監郭佑辰眼里看來,茅臺的漲價對金沙來說最為利好:“這對整個醬酒產業乃至貴州金沙酒業來說都是好事,當前競爭雖已日趨白熱化,然而現在競爭更傾向于“競合”,只有共同競合才能充分炒熱這個醬香酒這個細分市場,共同去引導消費才能不斷激發出這個細分市場的市場份額。”
“近四年金沙酒業以獨特戰略部署,聚焦發力封壇定制、電商渠道及擁抱新酒商,并輔以地面部隊深度推進京、蘇、豫、魯、粵、桂等六大戰略樣板市場,加上品牌傳播、事件營銷公益化的發力,成了業內知名“黑馬’企業”。
金沙酒業的突圍無獨有偶,更加證實了白酒行業永遠都是危機與機遇并存,在機會面前人人平等。
毫無疑問,茅臺等龍頭企業的漲價之后,多數區域品牌會紛紛效仿。對于這波漲價潮,除茅臺漲價可能會多些政治/地位層面因素,而更多的區域性品牌提價主要則是為了增加渠道利潤,以求再度激活渠道。
白酒營銷專家肖竹青在聊天中稱,這是酒企沖量壓貨慣用伎倆。“名酒廠漲價前會提前通知渠道大商,在某個時間段打款可享受老價格,很多大渠道商往往在漲價前借款提前備足全年庫存”。“名酒敢于漲價,這也體現了渠道信心與消費信心同步恢復。供大于求價格會下跌,供不應求價格會上漲。”
白酒行業知名專家,著名分析師蔡學飛認為,自一二年酒業調整期以來,白酒產品價格均出現不同程度的下跌,部分酒企的提價存在試探因素,通過提價方式引導市場預期,堅定渠道信心。“漲價是體現白酒企業品牌價值、樹立品牌形象的有效手段之一,此番白酒企業漲價一方面是出于建設品牌的角度,另一方面可能是出于酒企的利潤率角度考慮,以抵消日益上升的營銷成本。”