世界白酒看中國,中國白酒看川黔。川黔兩地是全國白酒產業發展的核心與龍頭,具有‘區域優勢、文化優勢、產業優勢’三大不可復制的優勢。2016年,茅臺、五糧液、郎酒和瀘州老窖銷售收入占中國十七大名白酒企業銷售總額的70%左右。在相鄰地域內具有如此巨大規模的白酒產業集群,這在世界上都極為罕見。雖然川黔兩地白酒產業具有絕對的優勢,也有絕對的實力,但與國外運作酒類知名產區的成功做法相比,還存在較大差距,主要表現在‘產區意識不足、合作意識不足、開拓意識不足’這樣幾個方面在全球經濟一體化進程加快的大背景下,中國白酒偏安一隅的外部條件正快速消失。為此,同心戮力抱團發展,打造中國白酒川黔頂級產區,是我們的責任,也是我們的機遇。
一是推進“文化同源”,提升產區品牌形象。
長期以來,中國白酒川黔頂級產區各大白酒企業對酒文化進行了廣泛的研究與探索,但仍然存在各自為說的情況。我們期待:中國白酒川黔頂級產區白酒企業攜起手來,通過系統梳理釀酒文化、釀酒歷史,凝聚形成產區共同的歷史記憶,打造成為產區代表性的文化符號;總結產區內各種香型釀制技藝的典型特征,營造產區各香型流派百花齊放的良好格局。
二是推進“標準同訂”,促進產區規范發展。
我們倡議川黔四家名酒企業攜起手來,立即著手研究如何打造中國白酒川黔頂級產區。加快構建起產區的質量和生產等標準體系,實現定義清晰、技術清晰、指標清晰和標識清晰,全面推進中國白酒川黔頂級產區白酒的規范化、標準化和系統化。
三是推進“市場同拓”,推動產區快速發展。
目前,白酒市場集中度不斷提升,為中國白酒川黔頂級產區拼搶更大的市場“蛋糕”提供了寶貴機遇。我們建議兩地白酒企業應進一步增強共識、凝聚力量,攜手鞏固和拓展市場。特別是要加強在開拓海外市場方面的交流協作,拓展并共享國際渠道,共同推進中國白酒的國際化進程。
四是推進“規則同守”,優化產區發展生態。
“無規矩不成方圓”,為了推動中國白酒川黔頂級產區走得更好、走得更遠、走得更穩,我們倡議共同遵守“不詆毀、不同質、不排他”行為準則。在有序競爭的同時,相互理解、相互尊重、相互信任,共同維護中國白酒川黔頂級產區白酒的整體形象,用品質、品牌、服務等實力去贏得發展。
五是推進“危難同渡”,形成產區共贏局面。
我們希望中國白酒川黔頂級產區各兄弟企業踐行“一方有難,八方支援”的精神,通過共同捍衛知識產權、共同防范惡意舉報、共同面對重大輿情,攜手營造和諧友好的發展氛圍,維護中國白酒川黔頂級產區共贏共榮的良好局面。