有為不爭,礪而自奮。水月如戰略沒有高下之分,適合自身發展的才是最好的;花云如品牌沒有一勞永逸,審時而為才能錦上添花。深諳老子思想精髓的宋河酒業集團總裁王祎楊,在企業的為與不為之間,堅守著自己與眾不同的商業情懷。
在今天的白酒行業,“宋河”因為一系列的探索創新,已經逐漸被認知是一個“老而出新”的品牌,而帶領宋河酒業日趨聲名遠播的“美女總裁王祎楊”,她“跨界而融、跨界而用”的經營思想,在業界眾多會議與論壇上的知性傳播,則更為行業所熟知與推崇。
宋河的“轉中之新”
在行業大喊“轉型”已成習慣的過程中,“宋河”作為“老而彌新”的品牌蛻變,究竟是哪些創新獲得了行業的贊許呢?王祎楊說:轉型,從認知中開始。
歐陽瑾:“宋河”是河南酒業的標桿性企業,在行業大轉型的過程之中,作為老品牌陣營的宋河,我們是如何走過自己的創新之路的?
王祎楊:行業調整我認為從2012年就開始了。2013年的時候經歷了一年,大家還在說是不是見底了,是不是調整結束了,我們宋河認為這一次就是一個大轉型。這個轉型實際上是整個行業的轉型:從原來傳統的市場,傳統的渠道,傳統經營模式,發展成為一個新的渠道、新的發展模式甚至是新的經營模式。而在這個過程當中,我覺得顯現出的競爭的激烈程度是遠超大家的想象的。無論是從廠家這一塊來講還是從經銷商這一塊來說,包括渠道的這一塊來講,有可能會出現很多關停并轉的現象。
歐陽瑾:現在這種現象很多,我最近下市場走了一圈也看到很多,只要沒有根據企業自身的資源和實力來應對調整的,都是過得很艱難的。
王祎楊:說得好。從這一點來講,宋河有一點我覺得做得比別人好一點,領先了半步——我們在2012年的時候就開始布局自己的產品了。原來的時候大家也都知道,宋河基本上是以中低一些的產品,我們在河南一個產品可以賣十幾年,甚至是近二十年,這是其他廠家所沒有的。也就是說在消費者包括產品自身的性價比這一塊來說,也是深受消費者的認可的,從各個方面都是比較認可的。從這個優勢層面,我們也認識到了這種趨勢,包括電商的時代趨勢,互聯網的消費者趨勢,我們認識到之后,迅速的有所應對。
產品創新的“創與守”
創業難,守業更難。同樣的道理,創新難,守新更難。在創新變化一日千里的現代社會,不被模仿與超越幾乎是癡人說夢的奢望,而勇于領先與舍得堅守,就變得同樣重要。
歐陽瑾:宋河QQ互聯網產品的推出,為宋河創新獲得了話語權。對于品牌形象的夯實與再造,這一創新的影響力對行業確實震動很大。
王祎楊:謝謝認可。在把產品結構重新進行調整時,我們認為你要做消費者認可的,就是現在大家說的所謂的大眾酒或者是民酒。實際上在這個價位的酒一直都存在,白酒的價位這么廣泛,跨度這么大,它一直都存在著,只是說企業是不是作為核心或者是主要的工作在做。宋河在這一塊還是擁有比較好的競爭優勢的,所以我們在2012年和2013年的時候,就進行了比較好的產品調整。
歐陽瑾:在產品調整的過程當中,咱們營銷的隊伍包括布局有什么變化?
王祎楊:根據這種產品調整,我們希望有主要的核心群產品,然后核心的大的單品。所以我們的組織架構首先是要進行調整的,我們從2012年開始成立事業部制,而且宋河的事業部制,它是一個混合的事業部。既有單品牌的事業部制,又有按區域的事業部制,它是多種形式的,不是說很單一的,根據宋河各種優勢互補而定。
歐陽瑾:根據自身的優勢來進行組合,又不是很刻板的去做,這樣可以規避很多風險與誤區,進而有效提升各事業部的運營效率。
王祎楊:對。我們一直認為各個企業的發展階段不一樣,自身的特點不一樣,任何的企業,對別人成功的經驗恐怕都無法完全的借鑒。所以我們只是結合宋河的特點來決策。我們原來的產品線相對比較長,所以我們就進行了產品線的相對集中和重點打造,并針對核心價位推出了核心的大單品。在渠道上,我們在全河南應該說整個豫酒吧,是唯一能夠做全河南的全渠道的,而且是做的比較細的,這樣才能“新得了,守得住”。
歐陽瑾:宋河在河南是最強勢的一個品牌,而河南的市場競爭又是非常厲害的。在攻與守的市場較量中,你感觸最多的是什么?
王祎楊:河南就相當于一個全國市場,因為河南這個市場實際上是沒有壁壘的,不像其他的省壁壘森然,所以河南等于是所有的品牌都在這個市場拼殺。但是這樣的環境也有磨礪的好處,對于企業來說,可能野蠻生長的能力會比較強,對抗競爭的能力會比較強。所以在這方面,我們基本上集合自己的優勢,一方面結合我們原來產品的優勢,另外調整我們的組織架構,配備了組織的優勢。因為你人和組織架構如果說不調整,恐怕很多東西也很難做。我們還結合自己的渠道,在渠道上精耕細作。我們根據產品,根據事業部,根據規劃,基本上渠道都已經可以做到鄉鎮村,而且采取了多種形式。我覺得在這種大競爭,或者說競爭白熱化的情況下,有可能沒有更多很好的辦法。因為無論你是一線品牌還是二線品牌,還是別的什么品牌,到最后終歸是要落地的,終歸白酒是要一瓶一瓶的被大家消費掉。它不會說像以往一樣,好像是有一個什么樣的特殊渠道,就可以把這個挪一下。現在已經到了大家扎扎實實的拼市場的時候了。
歐陽瑾:是啊,如果說你現在不幫助經銷商消化庫存,其實你以后給自己加的包袱會越來越重。血脈暢通,輕裝上陣,企業才能產生更多的活力與機會。
王祎楊:所以現在是集中精力與資源拼市場的時候,在這一塊,宋河這一兩年一直在做這樣的事情。當然我們也做了很多新的渠道的嘗試,比如說大家都知道的宋河在互聯網上的嘗試。
改變,從思想開始
改變一個人,從習慣開始;改變一個企業,從思想開始。對于老牌名酒“宋河”的互聯網探索,王祎楊很有自己獨特的“道道”。
歐陽瑾:宋河酒業的互聯網創新,這個案例很經典,因為“宋河”一直是一個歷史悠久的傳統企業,做出這樣與時俱進的創新,在行業里就拿到了新的話語權。
王祎楊:因為我們覺得一個企業,包括一個人,如果說想改變的話,首先是你的思想的改變。就是說你一定要徹底的改變你的思想。很多時候有一些事情,之所以沒有成功,實際上有可能是做的還不夠徹底,一旦瞻前顧后,就會造成猶豫不決;ヂ摼W趨勢下的產品思維,對于“宋河”有很大的啟示,我們從2012年年底開始做產品,實際上真正的推出客戶是2013年1月份推的。我們用一年的時間做了很多的嘗試,不斷的推新品。實際上在2014年,今年大家做的也都是宋河去年做過的事情,我們在嘗試網絡預售模式,另外還做了全國跨界的活動。
歐陽瑾:我看到你們的包裝設計這一塊也做得很好,在業界引起了很大關注。
王祎楊:我們通過包裝比賽想了解,到底現在的年輕人覺得現在的包裝應該是什么樣的,以此打通產品與包裝的消費體驗障礙,從而讓年輕人喜歡我們的產品。
歐陽瑾:現在的人和我們當初那一批人是不一樣的,無論是體驗還是審美的感覺都不一樣,這是時代的個性,決定了時代的審美。
王祎楊:對,完全是不一樣的,我們這個行業一直還在沿襲著原來很沉重的車輪繼續向前推動。開始我們覺得也不知道大家應該往哪里去走,所以我們就組織了這樣的活動,讓大家都來參與。而且真正參與的都是跨界的,不再在一個行業里面去想,也不再是一幫已經在做的人去想,也就是說所有人都可以參與進來。所以也出現了大量的特別好的作品,也給了我們很大的啟發。在這一塊嘗試之后,雖然我們今年并沒有在互聯網上做多少,但是大家覺得我們發出來很多的聲音,是因為覺得我們有自己的看法和自己的想法。我們認為不管是大家一直在熱炒的O2O也好,或者是大家后來一窩蜂的到網上去賣酒。其實你看今年的雙十一,一個最大的特點就是所有好賣的酒,都是線下賣的好的主流的產品,拿上去之后降價出售。真正能夠拓展你的市場空間,增加你的有效銷量,才是經得起實踐檢驗的商業模式。
歐陽瑾:對。包括我那天在我的微信上說,產品好壞的關鍵,一個是質量,一個是品牌或者說服務。如果說缺少這兩樣,就很難行走市場。你說捧場也好,人脈也好,只能是一次性的,我可能這一次支持你了,但是我不可能持續的消費,我不可能經常為了面子去買,那一定不是產品行銷的核心力量驅動因素。
王祎楊:而且那樣的買賣,實際上是一種畸形的。我認為到現在酒類的電商實際上和其他的行業相比,目前還是處于初級的階段甚至是相對比較亂的階段。除了低價,沒有什么實質性的消費創新,這很值得我們去思考。目前這種電商還是不太成熟,大家都在探索,酒類電商在探索,酒企自己也在探索。我們說現在他不成熟表現在哪里呢?你把線下的產品拿到網絡上去賣,而且是降價去銷售,實際上網上的消費人群還是沒有形成一種常態性、可持續的消費力量。
歐陽瑾:我曾在一個調研會上說,現在電商的名氣是出來了,流通也還可以,但是電商盈利模式還是沒能找到。產品你無論怎么賣你總要賺錢,兩個人才可以長久合作。你要把你的電商做成消費酒的人的一種生活習慣,愿意到你這里買,我買得放心也開心,你這樣才可持續。
王祎楊:所以現在來講,如果說只是把線下的產品放上去,他實際上購買的還是線下這一部分的人,就是原來消費你的這一部分人。對這個行業來說,你既沒有增加新的人群,也沒有增加新的渠道。反而是對原有的東西進行了破壞性的嘗試。我覺得這些都是不成熟的,F在實際上面臨的問題,是白酒行業當中的網上消費的群體沒有形成。不能是有一個促銷就稍微好一些,過后就歸于平靜了。而且這一塊的消費者,還都是線下的人群。比如說線下的店鋪,線下這些網點,線下原來喝這些酒的人。所以像這樣的話,你還是一個內部的循環,你既沒有擴大自己的消費者,也沒有擴大自己的渠道。所以來來回回的,等于越走可能反而會越亂。