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看小酒如何一年銷售近億元?

2015-12-14 11:17  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

他觀念超前,早在13年前的2002年就玩起了定制酒;他另辟蹊徑,將不被身邊所有人看好的單品賣到了令所有人嘆為觀止;他眼光精準,在2000-2015年的15年時間內將兩個單品賣火;他鑄就傳奇,將一個單品僅在黑龍江一個省份年銷售額就賣到了近億元。他就是哈爾濱新世紀名流商貿有限公司總經理——姜志學。

這一路打拼過來,其中甘苦姜志學自是感觸最深。對于成功的關鍵是什么,姜志學是這樣總結的:“比別人多一些堅持,比別人多一些努力,只有堅持才能看到希望,只有努力才能贏來業績。”這一句話看似平常,但卻一定會引起那些真正堅持不懈和努力拼搏過來的人深有同感。

從一款不被看好的小酒產品上手

“被大多數人看好的單品未必會在市場熱銷,被大多數人看空的單品很可能就會在市場中創造奇跡。”從姜志學的這句話足見其在商道之上的獨辟蹊徑和眼光獨到,姜志學的成功起點也正是從上手一款不被身邊所有人看好的小酒開始的。

2000年,姜志學在一次偶然機會下在一家黑龍江省地方小酒廠接觸到了一款名為“酒寶”的二兩半瓶裝低度數小酒產品,這款小酒的酒精度僅為35°。在首先確定了這款小酒的上乘酒質后,姜志學隨后向身邊人談起了代理這款小酒的打算。

身邊所有人都一致認定,在當時小酒還是52°以上高度數的各品牌二鍋頭天下時,這款名不見經傳的低度數酒寶小酒銷售前景堪憂,不如代理一款“大樹底下好乘涼”的成熟品牌來得可靠。但姜志學則認為,大樹底下雖然好乘涼,但是誰都可以乘涼,這款填補市場空白的低度數小酒現在只是一棵小樹,但等這棵小樹將來長成一棵大樹的時候,這棵大樹底下將由自己一個人乘涼。

可就在姜志學信心滿滿準備大干一場之時,手下銷售人員卻因為對這款小酒產品的不認同紛紛辭職離去,只剩下了姜志學一個人,即便是這樣,姜志學仍舊沒有放棄,在重新招聘了兩名銷售人員后,姜志學先是選定了黑龍江省內肇源、尚志和綏化三個縣城鋪貨。鋪貨過程中,姜志學雇用數輛人力三輪車,每輛車放上兩箱酒并插上印有“酒寶”字樣的刀旗,所有人員穿上印有“酒寶”字樣馬甲輪番開始在這三個縣城走街串巷進行宣傳。就這樣宣傳了一段時間后,這三個縣城的消費者已經開始普遍認識了這款小酒產品,這時產品進店的壓力變小,打入食雜店、飯店這些渠道終端也就順理成章。

“只有堅持才能看到希望”,姜志學憑著不懈堅持終于讓酒寶這款小酒成功上路。

注冊商標走“定制”小酒終長成大樹

從2000年開始,姜志學用了兩年時間在肇源、尚志和綏化三個縣城將酒寶小酒成功打入近千家渠道終端。初獲成功后,姜志學并沒有按部就班的將這款小酒擴大銷售區域,而是在當時還沒有“定制”這個概念時,觀念超前的自己注冊商標請廠家代為生產,在那個時代率先玩轉了還沒被定義的“定制營銷”。

酒寶這款小酒在最初推向市場時,產品包裝上就印有一件黃色馬褂,姜志學受此啟發最終敲定“皇馬褂”這個名字并注冊商標,由廠家負責生產,姜志學負責營銷,皇馬褂定制酒之路就此展開。

隨后,姜志學又精煉出“皇帝女兒不愁嫁喝酒就喝皇馬褂”這一句廣告語,同時開始不惜重金在報紙、廣播、電視上進行廣泛宣傳。功夫不負有心人,“皇帝女兒不愁嫁,喝酒就喝皇馬褂”這一句廣告語,在黑龍江省內逐漸開始耳熟能詳,最終達到膾炙人口的品牌認知高度。

隨后,姜志學不用再花大力氣去找經銷商,而是經銷商開始上門找姜志學要貨。僅僅用了不到三年時間,皇馬褂就鋪遍黑龍江省內所有市縣鄉鎮,渠道終端門店數量超10萬之眾,僅在哈爾濱市區域內就擁有渠道終端門店達15000家之多。

銷路徹底鋪開后,銷售額自然也隨之逐步飆高,到2006年更是創下了單款產品在黑龍江最高銷售額峰值9000多萬元的銷售奇跡。

至此,從“酒寶”經由向“皇馬褂”蛻變后的這款小酒,也終于在姜志學的悉心栽培下長成了一棵大樹,并且還是一棵由姜志學獨自乘涼的大樹。姜志學歷時6年,憑著自己的堅持和努力,憑著自己的獨到和精準,成功將一款小酒鑄就成了一段傳奇。

小酒銷售走下坡補充飲料來助力

從2009年開始,隨著市面上眾多小酒產品不斷脫穎而出,加之生產廠家供貨能力不足,“皇馬褂”的銷量開始逐漸下滑。但憑借這些年的口碑積累和市場認可,皇馬褂仍能保持每年數千萬元的銷售額,可盡管如此,姜志學還是意識到了單品銷售競爭力不足弊端,于是在2011年決定開始從市場中準備再充實一款產品來進行補強。

和當年上手“酒寶”小酒一樣,姜志學再次選定的一款山楂飲料產品仍是不被身邊所有人看好。所有人都說這款飲料也不知名,價格也不便宜,很難被市場認可。這一次,姜志學仍舊力排眾議堅持己見,利用自己辛苦耕耘出的現有成熟銷售渠道開始在哈爾濱市區域上手當時在市場上還名不見經傳的開衛牌山楂飲料。

憑借自有渠道優勢,開衛牌山楂飲料很快就被鋪貨到哈爾濱市區域內15000多家渠道終端門店。最初,很多消費者初識開衛牌山楂飲料都是在好奇心驅使下完成的,入口后口感上的滿足很快戰勝了價格上的不滿,很快完成了從認識到認可的快速轉變。發展到今天,開衛已經成為眾多消費者佐餐飲料首選,僅在哈爾濱市區域,“開衛”牌山楂飲料在2015年銷售額就突破了1000萬元,且這一銷售額還在呈一種上升趨勢,預計在未來幾年還會明顯提高。

這一次,姜志學選品的目光獨到和精準,再一次贏得了身邊人的信服,在“皇馬褂”小酒開始走下坡路之時,利用“開衛”牌山楂飲料再次為公司前進提供巨大助力。

做市場不難難的是堅持和努力的態度

當年穿馬甲賣酒,身邊很多朋友對姜志學品頭論足,可姜志學笑稱:“這是我吃飯的家伙!”姜志學認為,做市場其實不難,難的是堅持和努力的認真態度,能力倒是在其次。折合成百分比來看的話,態度占比90%,能力只占10%。你以堅持和努力的認真態度去對待產品,市場最終就一定會對你做出回饋。做市場和挖井其實是一個道理,在一個地方挖到三米深沒水,換一個地方挖到五米深沒水,就此斷言無水,殊不知認準一個地方堅持深挖下去是一定會挖出水的。比別人多一些堅持,比別人多一些努力,正是成功的關鍵。

談到未來,姜志學表示,定制時代來臨,是流行也是趨勢,未來會考慮再優選一家品質好、產能足的酒水企業進行合作開發一款定制產品以充實、補強銷售陣營。但不管怎樣,選擇產品仍是以好品質為前提,銷售產品仍是要永遠比別人多付出一份努力和堅持。

    關鍵詞:白酒 白酒行業 營銷  來源:中國美酒招商網  佚名
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