便利店起源于美國,雖然在中國起步較晚,但伴隨著經濟的增長,有了快速的發展。葡萄酒也是舶來品,在中國同樣有一定的發展空間,那么,便利店能否成為葡萄酒“便利”的銷售渠道呢?便利店與葡萄酒的組合,能否緩解商品庫存問題?是否是酒商方便獲利的選擇呢?
便利店不同于其他零售企業的四大特點,可以讓其在競爭中脫穎而出。此外,便利店特有的網點密集社區、貼近消費者等特點,也是自身發展的源泉。
便利店發展的“催化劑”
近年來隨消費者收入的不斷提高,消費者的生活方式和購物習慣出現了較大變化,如生活節奏加快,休閑、娛樂活動增加,不愿意在吃飯問題上花費大量時間,追求高品質的商品和服務等,消費需求表現出高檔化、便捷化、品牌化的特征。尤其是青年以及中年消費者,都有工作,有固定收入,沒有撫養壓力,工作壓力大,很少有時間和精力做家務,通常在生活中追求現代方便,便利店的出現正好滿足了這些目標顧客群的需要。
總之,由于便利店具有商品少而精、庫存調整靈活、利潤率高、輻射范圍小、采購方便、貼近消費者需求等諸多優點,很適合我國現階段的經濟發展水平。而從國外便利行業發展的經驗來看,隨著商業法律法規的不斷完善,貿易政策的公平化實施,便利店的發展速度會步入更快的軌道,并將成為零售業中繼超市和購物中心之后的又一主力業態。
葡萄酒入駐便利店的便“利”之處
1、新興渠道,具有高增長性
目前中國的葡萄酒銷售渠道主要是:網絡直銷、俱樂部會所模式銷售、葡萄酒專營店銷售、酒店銷售、超市銷售、夜場銷售等等。便利店渠道屬于新興渠道,同時便利店具有巨大的發展空間,所以,此渠道一旦興起,銷售前景不可限量。
2、具有潛在消費者
便利店的目標人群主要是針對青年以及中年消費者,而根據葡觀微博中關注葡萄酒用戶特征的分析報告,我國葡萄酒的主流消費者集中在18-40歲之間。由此可見,二者的消費群體大體相同,葡萄酒入駐便利店,潛在消費者的購買能力不容忽視。
3、便利店營業時間長,便于顧客消費
一般便利店的營業時間為16至24小時,全年無休。讓顧客只要有即時需求就可以就近滿足,這樣也方便培養顧客的消費習慣,有利于商品的銷售。
4、國外已有成功先例
便利店里賣紅酒在歐美發達國家早已有之,便利店分布在城市的各主要街道、小區,銷售的葡萄酒受到大眾消費的喜愛。目前,國內葡萄酒市場大眾消費趨勢明顯,價格的理性回歸已然達成市場共識,便利店里賣紅酒可能會憑借其新穎的銷售模式在國內市場掀起一股風潮。
綜上所述,現階段在中國,便利店有較大的發展空間,葡萄酒在便利店里銷售也確有很多優勢,葡觀認為:作為葡萄酒銷售的新興渠道,便利店有很大的銷售空間,市場前景明朗,值得各位酒商大佬們考慮。但所謂:萬事開頭難,想要成功入駐便利店,還需要做好充足的準備。葡觀歡迎廣大酒商通過微信平臺以及電子郵件方式來和我們共同探討葡萄酒的便利店銷售之路。