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如何將一支單品從0做到2200萬年銷量?

2016-09-30 11:27  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

不求匯量式擴張,只求強壯式發展,這是三井小刀發展的戰略核心思想。無論在產品、市場、團隊、幫扶經銷商等方面,三井小刀都嚴格遵循做精做強的戰略思想,目標堅持做一個、成一個、強一個。

目前在石家莊地區,有4名小刀縣級經銷商,從無到有,僅花了3年時間創造年銷售額總計超過2200萬的業績,該片區管轄縣市也多是二三百萬級的市場。

究竟什么樣的力量與模式,驅動這些市場僅僅依靠一個單品,創造這等銷量,這背后有著什么樣的奧妙與規律呢?

帶著疑問,酒業家記者與負責三井小刀冀南辦事處的劉經理進行了深度溝通與交流。

聚焦:實現市場高效持續發展

在劉經理闡述中,我們深深理解了聚焦的能量。據其介紹,原本小刀產品線比較復雜,有老刀、大刀、3年、5年等系列產品, 但產品多了,市場發力就很難統一,往往容易根據哪個好賣、哪個終端愿意接受,就跟隨著市場的表現來設計市場、渠道行為,沒有一個屬于小刀自己獨特顯明的經營路徑或模式。

為了改變這一現狀,三井小刀首先在河北、京津的一些市場,進行試點改革,聚焦小刀原漿這支單品上,小刀原漿產品那時零售定價在 20元左右(現在零售在25-30元),由于這個價位當時還處于非常領先的價格帶,許多經銷商根本難以接受,故此也丟了不少的經銷商。

為了保證經銷商收益和發展,小刀采取資源前置、貼身服務、聚焦小區域推廣,邊突破、邊發展、邊布局,逐步復制,最后才實現整體爆破。

據劉經理回憶,目前這些做小刀原漿十分卓越的經銷商,歷經三年的由點到線到面,到如今整體爆破,都是一點一點地精耕細作、一點一點地培育消費者與市場之后的成果,在這個過程中經銷商也付出非常多的努力。

模式:保證經銷商與市場穩妥發展

“經過長時期的摸索,小刀原漿有著成熟的市場打造模式,甚至只要經銷商思路能夠跟得上廠家的政策與布局,他們就能夠保證在半年之內市場得到較大改善。”劉經理如此表示。

小刀原漿的推廣模式究竟是什么呢?

其核心理念就是:聚焦小區域、聚焦黃金網點,點面聯動,占領一城兩鎮后,開始發起總攻,實現整體爆破。

雖然僅僅是一句話的表述,但這里面蘊含的內容十分豐富。例如市場攪動、終端推動、消費互動的動作性、戰術性、節奏性等系統工程尤其關鍵。據劉經理介紹,小刀酒在冀南市場取得一定成績后,其他品牌都在模仿學習,但多是學到表面工作,并不能理解參考背后的機理。

“盡管歷經多次升級,小刀原漿有著成熟的推廣模式,但沒有急于快速擴張,而是聚焦板塊市場內縣級進行打造,打造當地市場數一數二的品牌。”劉經理表示,目前小刀酒在冀南市場的經營策略就是:先做深度,再做廣度。

他強調,在河北區域市場不會急于開拓新陣地,但在品牌勢能上的投入會加大,以實現產品、區域的強化聚焦。接下來仍舊會以小刀原漿產品為核心,持續進行小區域的精細化打造、推廣模式的精進,再根據市場發展的需求因地制宜,完善“模式”再復制。

目前,三井小刀每年在區域板塊內僅增加1-3縣,同時秉承著做一個縣就做透的原則進行打造,先縣后市再圖整個大板塊市場的成功,板塊為王是小刀的戰略意圖。

系統化:促進銷售團隊與經銷商少走彎路

劉經理介紹,自從三井小刀將品牌聚焦到原漿產品,不僅原漿模式上不斷精進,更是在后臺打造與管理方式上進行不斷調整與升級。

例如,他們在組織系統方面,聚焦辦事處經理與業務經理培養,讓在一線的管理人員進行規劃、設計、操作本辦事處管轄市場的具體成長路徑,而公司只在戰略指導、資源輸出、模式工具等方面給予搭建平臺。

1、在市場人員配置上,三井小刀不僅設置主導市場辦事處經理、業務經理的職位,還有攻堅市場的狼隊組織;

2、在能力提升系統上,設置有三井小刀訓練營與小刀商學院,集體培訓與局部培訓相融合,來培養團隊戰斗力;

3、在考核系統上,有辦事處經理、業務經理,進行每月一次述職考核系統,考核關鍵并非僅僅聚焦到銷量考評,而是以市場、推廣、動銷為基礎原點,充分發揮辦事處經理、業務經理對市場操作的主動性;

4、在資源投入系統上,各辦事處經理、業務經理、狼隊隊長,可以根據市場需要、市場規劃、市場發展節奏、步驟,大膽的進行申請,只要利于市場、利于品牌發展,有目的、目標、策略、方法的市場行為,都是能夠得到充分肯定和支持的。

5、在模式工具上,市場部不斷精進細化小刀原漿推廣模式,不斷細化豐富小刀活動超市里的各類消費者活動、品牌推廣活動、終端推動活動等活動的形式與內容,供辦事處經理、業務經理們來挑選,選擇匹配他們市場的活動,進行打造。

“這樣的系統化管理的好處就是業務人員在服務經銷商時能夠將資源最大化利用,有了問題及時解決,這樣經銷商也對企業更加信任,愿意和企業共同成長、面對。”劉經理強調。

智卓咨詢董事長朱志明評價三井小刀時表示,小刀模式屬于光瓶酒里的中高端酒模式,它通過市場的精耕細作,聚焦市場、聚焦產品,用消費者、意見領袖來拉動銷量,在自己追求的價格帶做到領先地位。它表面是消費者的自主升級,實際上確是品牌領導出來的消費升級。

    關鍵詞:單品 營銷策劃 市場  來源:酒業家  佚名
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