導讀:啤酒行業競爭的激烈,以往從大排檔推銷啤酒的營銷員之間的對壘即可看出端倪。從過去拼價格、拼終端,到如今拼產品、拼營銷手段,在宜賓今年的啤酒節上,掃微信等互聯網+的營銷理念也出現在了啤酒行業里,啤酒企業也是蠻拼的。
宜賓每年的啤酒節成為重啤展示軟實力的平臺,嘉士伯入駐重啤后,本屆樂堡啤酒節上更是費心思請來國外樂隊,引入互聯網+掃微信等與時俱進的營銷展示手段,啤酒市場的競爭更具文化味兒、國際范兒。
啤酒節:打響“品牌戰”
夏季,啤酒成為酒類市場的主流。占盡地利之優的重啤宜賓,憑借近年來開發的樂堡啤酒等新品,成為宜賓啤酒市場上的領軍者,與其較量的主要是華潤雪花啤酒、哈爾濱啤酒、青島啤酒等幾大品牌。在產品差異度不大、價格相近的情況下,“品牌”的偏好往往成為消費者選擇的主要考慮因素。
越來越多的啤酒企業正是認識到這一點,啤酒節則成為重啤促進消費,傳遞啤酒文化的重要載體。每年6—9月是啤酒消費的高峰階段,這一階段的銷量幾乎可以占到公司啤酒全年銷量的一半或更多,而啤酒節“以啤酒為主線、美食為依托,音樂動漫狂歡”能搭建起展示企業形象、交流文化、溝通產銷渠道,有力地帶動了消費人氣。
“啤酒加文化這樣的形式,有助于啤酒在宜賓的推廣,做大啤酒市場,解決宜賓日趨擴大的啤酒產能與消費不足的矛盾。”重慶啤酒宜賓分公司一工作人員認為,啤酒節是啤酒行業最具市場號召力的活動,舉辦好這個活動能讓品牌的形象深入人心,贏得市場。
業內人士表示,宜賓消夏樂堡啤酒節在承載了產業與消費民眾的交流等諸多作用外,它更應是一個媒介,更應加強氛圍和影響力,應該是一臺精心準備的“娛樂嘉年華”。
啤酒企業:互聯網+思維
在移動互聯時代,啤酒企業也沒有錯過互聯網+的商業模式。在2015四川宜賓消夏啤酒節暨第七屆樂堡啤酒節活動現場,工作人員通過微信掃一掃的方式推樂堡啤酒進行推廣。互聯網思維通過對市場、用戶、產品以及產業價值鏈的重構,能更好的發力熱點借勢營銷。
雖然,目前的“互聯網+酒業”結合度仍然較低,但是,不能不看到其發展前景的巨大潛力。從消費群體來分析,啤酒的消費群體以80后和90后為主,而年輕的消費群體正是網購的主力軍。啤酒的產品屬性與網購群體的消費屬性較為吻合,能夠使啤酒產品在利用互聯網渠道的銷售模式下,直到消費終端。
“傳統產業也在進行著營銷方式的革新,必須要去適應它、利用它和改造它,乃至為我所用。”業內人士張女士表示,把互聯網當成創新工場,生產真正的“互聯網啤酒”,即符合互聯網規律的訂制產品,讓消費者感到“驚喜”的產品。
消費升級:高端化趨勢明顯
我國啤酒業長期所處的微利狀態,也讓國內啤酒企業逐步認識到市場競爭中存在的“軟肋”。在高額利潤的誘惑之下,各大啤酒品牌相續推出高端啤酒為自己“正名”。重啤股份成為全球第四大啤酒商丹麥嘉士伯集團成員后,獲得授權生產銷售嘉士伯旗下的一系列高端品牌啤酒。本次啤酒節的主角——樂堡啤酒,就是其中之一。
據了解,嘉士伯集團是世界上最大的啤酒集團之一,旗下主打品牌嘉士伯是世界上最著名的啤酒品牌之一,而樂堡是歐洲六大品牌之一,是嘉士伯公司收購的丹麥著名啤酒品牌。
高端啤酒價格之所以顯得尊貴,價格是最直接的表現,但并不是唯一體現,高端啤酒更重要的體現在原材料、生產方法、品牌價值等多個方面。就價格而言,高端啤酒的利潤水平是普通啤酒的5—10倍。重啤旗下的高端品牌樂堡啤酒的推出,意味著宜賓啤酒消費市場正向多元化的消費階段升級,啤酒行業產品的結構正在轉變。
“啤酒業當務之急是不斷推出中高端的新產品,以適應消費升級趨勢。”重慶啤酒宜賓分公司一工作人員表示, 2012年,樂堡啤酒進入中國市場,以其獨特的易拉環專利設計,清爽的口感,中高檔的定位,迅速獲得了消費者的認可。樂堡啤酒重金打造打造的樂堡綠放音樂節、草莓音樂節樹立起中國啤酒音樂節的標桿,獲得了年輕消費者的高度認同。