3月25日，第96屆全國糖酒商品交易會在成都世紀城新國際會展中心圓滿落幕。親臨一線的酒食匯記者給大家帶來本屆春糖的幾大看點。
大轉移：線上平臺向線下發展
白酒板塊
全國性知名品牌茅臺、五糧液、洋河、古井貢酒、瀘州老窖、汾酒、郎酒、劍南春、水井坊、沱牌、酒鬼酒、全興、古井貢酒等，與安徽省內知名品牌金裕皖、包河、金不換、金口、管仲酒業等數千家企業參展。
全國主流白酒與區域性白酒企業紛紛參展，表明行業各環節對“弱復蘇”還是有基本共識和信心。結構性增長、產品升級帶來的是經銷商與廠家的結構性調整和利益再分配。
黃酒板塊
古越龍山、塔牌、會稽山、金楓酒業、沙洲優黃等企業參展。
2017年，消費者個性化、健康化、多元化消費趨勢明顯，黃酒市場在巨大機遇。
酒類平臺
酒仙網、華致酒行、購酒網、中酒網、京東等專業平臺參展。2017年，渠道類經銷商增加明顯，以1919、華致酒庫、京東新通路、購酒網為代表的供應鏈平臺，在新的商業模式上進行探索。在消費者多元化的情況下，品牌化的供應鏈未來將迎來新的發展機遇。
數據顯示，2016年春糖期間，經銷商參觀人數達10萬人。2017年春糖期間，經銷商的人數達到15～20萬人。
消費升級促使的產業結構再次向上調整，多元化的需求促使酒水品類豐富，經銷商在產品端有更多的選擇，在線上平臺快速發展之際，線下交易同樣備受關注。
學習依然是主流，各主流媒體紛紛剖析行業大勢
本屆糖酒會上，品類領袖、進口酒、健康白酒、大眾白酒、新零售、經銷商轉型等成為春糖論壇的主旋律。
從行業發展現狀、探討行業發展趨勢、探究中國白酒產業升級帶來的挑戰和機遇、闡釋新經濟背景下實現產業戰略轉移的系統性主張一直到提升中國白酒產業的核心競爭力，各行業人士從多維度、多角度、多視角對酒水產業進行分析與提出對策。
賈爽指出，春糖論壇的商學院功能明顯，行業專業化水平變高，有些論壇引入資本證券業，放大了整體產業經濟格局。
黑格營銷咨詢副總經理徐濤表示，從舉辦論壇和沙龍的增加，表明行業人士更加注重舉辦活動的質量，共同探討行業現狀，尋求行業發展之良策。
次高端、健康白酒、光瓶酒成為本屆主旋律
隨著茅臺、五糧液價格的多輪上漲，給300元以上次高端產品留有很大想象空間，次高端產品受到眾多經銷商追捧。
做為全國性次高端產品的代表沱牌舍得、水井坊等全國性品牌是其中最受歡迎的，從酒店展到會展中心，沱牌舍得與水井坊展廳充滿來自全國各地經銷商。
在與眾多廠家與經銷交流過程中，在次高端領域，消費品牌化、品牌集中化、區域全國化、增長快速化、次高端升級化趨勢顯現。
白酒資深人士李學成表示，2017年，次高端品牌進一步集中，次高端酒概念數字化成為潮流。
在健康白酒的熱潮下，各大酒企紛紛推出了健康產品，古井貢酒37度亳菊、黃鶴樓苦蕎酒、瀘州老窖的養生酒公司各大健康白酒(蕎酒、薏酒、綠豆大曲、滋補大曲)、汾酒的竹葉青、西鳳的豌豆大曲等。
健康化消費觀念催生健康白酒業的快速發展，越來越多的企業在追求產品上的個性化、差異化、風格化、多品類化，在營銷方式上更多采取多元性、引導性、圈層性、渠道復合性的方式。
本次糖酒會上關注光瓶酒的經銷商有所增加。
安徽管仲酒業的自己燒光瓶酒以差異化的產品和市場模式受到全國各地經銷商的歡迎。
安徽包河酒業“炸個罍子酒”從3月18日在錦江賓館布展到3月22日5天時間有一萬多人來到展位，四天時間品嘗了500多瓶酒!
安徽簡裝白酒領導品牌金裕皖以成熟的模式、穩定的樣板向省外拓展，倍受河南、山東、江蘇、江西等地經銷商關注。
2017年春糖期間，安徽金不換“秘釀”系列再獲第三屆中國互聯網“十大民酒”品牌，其堅持的“品質”+“體驗”式模式倍受與會經銷商好評。
金口酒業攜金壇子系列再度亮相春糖，“打開金壇子，幸福一輩子”再度成為參會經銷商關注的焦點，金口酒業重點打造的電商與定制模式也將成為金口酒業2017年營銷工作的重點。
本次春糖，在消費升級的帶動下，光瓶酒經銷商與廠家更多的談到的是品質、利潤、差異、共建。2017年，光瓶酒市場新興勢力在逐漸抬頭，并以全新的運營理念逐漸打破光瓶酒慣用的操作手段。
