2016年,是中國白酒經歷了上一個深度調整期后的重要轉折年,無論是酒廠還是酒商都嘗到了行業回暖帶來的消費紅利。一直以來,酒業家都十分關心酒商的生存狀態,尤其是數量眾多的中小酒商,更是我們重點關注的對象。
在茅臺、五糧液等名酒經銷商享受春節這頓饕餮盛宴的同時,酒業家組織了一次較大規模的中小型酒商調研活動,覆蓋四川、安徽、甘肅、北京、江西、河南、山東、河北等十幾個省,調研渠道包括餐飲、商超、團購、流通、新渠道等主流渠道,真實反映目前他們的狀態及問題,希望能夠給他們帶來一些幫助。
狀態調查:大多數酒商信心增強,
對2017充滿信心,部分人仍感焦慮
大年初六,早上還剛過7點,合肥瓊漿商貿的施總就給記者發來拜年短信,言語中充滿喜悅之情。施總是合肥瓊漿商貿的總經理,做流通渠道的他在合肥酒水圈打拼的時間也不短了,前幾年因為行情不好生意很差,但他的公司在2016年迎來爆發,增長超過了60%,這讓他欣喜若狂。
“這個年從來沒過得這么高興過,感謝兄弟們抬愛。”施總的瓊漿商貿主營古井貢、迎駕貢等安徽地產白酒,也銷售部分干紅,去年紅白兩個品類均呈現爆發式增長。“要問我目前最大的困難?那就是沒貨賣!狀態怎么樣?過完新年擼起袖子加油干呀!”前兩天的調研中,施總欣然接受了記者的采訪。
與施總一樣對2017年充滿信心的還有成都的李總,她的雍池酒業去年也取得了很好的業績,實現了兩位數以上的增長。采訪過程中她告訴記者,去年她公司員工的精神面貌非常好,干勁一直很足,這種環境感染了她,她自己負責的團購渠道既增加了六七個大客戶,業績也得到了不小的提升。“臘月二十六我就給員工放了假,讓他們過了十五才來上班,今年的業績這么好,我得讓他們好好休息,有業務我來頂上。”對于過去的2016年,李總十分滿意。
“都說生意不好做,但我們去年(2016年)增長很快,主要是我們去年對渠道和產品進行了調整,開發了家樂福等大商超并引進了大眾化容易走量的新產品。”行業調整期商貿企業運行艱難,但遼寧沈陽的經銷商許豫卻不這么認為,他公司的業績增長100%。湖北荊門的經銷商吳超業績同樣增長了100%,“我們去年增長了,毛鋪苦蕎酒賣得很好帶動業績翻了一番,買了4部車。”吳超表示。
雖說行情好轉,部分酒商業績上升、信心大增,但仍然有一部分酒商業績下滑,出現了現金流截斷、團隊流失、丟掉代理權等問題。寧波經銷商李剛告訴酒業家記者,2016年他公司的白酒下滑33%,但公司業績還算穩定:“現在成本上升很快,倉儲、人員、固定開支都在增加。我算了一下,各類成本最少都要占毛利的15%,做的產品毛利要是沒有30%就會虧本。”
同樣面對利潤困惑的還有四川遂寧的經銷商彭總,她們公司在當地頗有名氣,周邊各類宴席的酒水基本上被他們壟斷了,“其實我們生意也挺好的,就是不掙錢,一瓶(中)高檔的舍得才掙10塊錢,經濟不好不想做了,(做酒)還沒我其他鋪子賺錢。”
資金、利潤問題是中小酒商反映最多的問題。調研中,部分酒商還反映出團隊核心成員跳槽等管理問題。在大部分人對2017年持看好態度的同時,他們反映出截然不同的狀態。智邦達營銷咨詢有限公司董事長張健認為,中小酒商層次不一,部分人經營方式單一,抗風險能力較差,容易被經濟、政策、風俗等因素左右,狀態時好時壞,這是缺乏核心競爭力的表現,他們需要在積累中充實、壯大自己。“信心是一切發展的源泉,這一點松不得。”張健如此告誡處于行業轉折期的中小酒商。
采訪結束后,酒業家團隊感觸頗多,但大家調研后一致認為:大部分中心酒商的信心在恢復,狀態也很好,會以良好而積極的心態去迎接剛剛到來的2017年。
數據說話:71%的酒商2016年實現增長,
29%的酒商下滑,部分酒商增長達到100%
據酒業家調研團隊統計,此次參與調研的31位中小酒商中,有22位酒商在2016年實現增長,增長占比達到71%;有9位酒商出現了10%—50%的下滑,下滑比例占到總調研人數的29%,但下滑比例達到20%以上的數量只有3人,不到調研人數的10%,且下滑比例在30%—50%的只有1人。
調研過程中,酒業家團隊對他們所處省區、主銷渠道、核心產品、增(減)幅、營收規模等進行了調研,其具體情況如下:
區域:18個省區
江西、湖南、湖北、江蘇、浙江、廣東、內蒙、遼寧、北京、甘肅、河南、河北、山東、寧夏、福建、海南、四川、安徽
調研人數共計:31位。
品牌:有重合,共計26 個
規模:
增幅:
十大核心問題困擾中小酒商發展,
酒業家呼吁各方關注行業底層生態
調研過程中,酒業家記者發現,無論是增長還是下滑,中小型酒商或多或少都存在問題和困擾。在匯總全部情況后發現,主要有以下十大問題被頻繁提及:
問題一:上游問題。
北京房山趙麗、山東菏澤陳蒙等經銷商咨詢:代理品牌的企業改制后,領導變多不好溝通。新領導上臺后政策扶植變更,舊政策無法兌現。企業的扶植不夠,也得不到良好的溝通,怎么辦?
問題二:品牌問題。
寧夏中衛解志峰、廣東廣州鄭宇、四川成都李清春等經銷商咨詢:如何做好品牌推廣,怎樣營造氛圍?中小型酒商如何做好自己的商貿品牌建設?
問題三:動銷問題。
廣東梅州李秉琛、甘肅白銀張藝寶、廣東廣州鄭宇等經銷商咨詢:怎樣才能找到有特色的動銷方法?新品上市后如何實現快速動銷?
問題四:產品問題。
江西贛州劉永盛、河南鶴壁郭明超等經銷商咨詢:面對鋪天蓋地的新品,該如何選擇新品?產品老化后,應該這樣去選擇新的替代性產品?
問題五:竄貨問題。
江西贛州張鵬、安徽合肥施青松、內蒙準格爾劉鑄等多位經銷商咨詢:竄貨問題嚴重影響當地的產品價格和市場秩序,中小酒商利潤薄弱,該如何應對?
問題六:團隊問題。
河北衡水劉程、廣東梅州李秉琛、四川綿陽何軍等經銷商咨詢:人才難尋、找到了培養過程也很難,找到了、培養出來了卻又被大公司撬走了,我們中小酒商應該如何管理團隊并留住人才?
問題七:資金問題。
湖南長沙張帆、江西贛州劉永盛、廣東梅州李秉琛等經銷商咨詢:資金問題是困擾中小酒商發展的核心問題,但中小酒商往往又因為規模小、利潤低等問題導致現金流斷流。資金短缺時又不愿意找合作伙伴,因為怕不可靠,怎么辦?
問題八:招商問題。
湖北枝江李龍、甘肅白銀張藝寶等經銷商咨詢:中小酒商,特別是千萬級以上酒商拓展市場需要招商,但如果其所代理的品牌是非名酒品牌,該如何進行招商?
問題九:回款問題。
湖南湘西劉銳、四川成都柯旭等經銷商咨詢:貨發下去后,面對客戶的付款方式多樣,且回款周期不一,我們應該如何提高回款率?怎樣保證終端客戶的高回款率?
問題十:成本問題。
廣東梅州李秉琛、江西贛州劉永盛、山東青島趙忠誠等經銷商咨詢:市場費用居高不下,管理成本逐年增加,員工工資不漲不行,利潤則是每況愈下,我們應該如何控制成本?
此外,還有諸如終端客氣維護、消費者如何引導、如何應對產品漲價周期、如何做好婚宴市場等一系列問題也被提及,這些問題也頗受關注。中小酒商是行業的基石,是酒企攻伐市場的排頭兵,以上問題一直是困擾他們發展的痼疾,酒業家在此呼吁上游廠家、營銷專家、大商超商們多給予他們關心、幫助、支持,歡迎大家在評論區留言、支招,共同推動行業良性發展,這也是我們組織這次調研的初衷。