值得注意的是，2016年，處在上升期的進口葡萄酒也提出打造“大單品”戰略。比如張裕先鋒國際、比如廈門建發等，進口酒采購門檻低，品牌眾多，進口商眾多。但消費者在進口葡萄酒的選擇上越來越開始注重品牌，進口酒大單品形成的時機已經到來。

中國作為全球葡萄酒的第五大市場，完全有支撐大單品的空間。不過，要打造進口酒大單品，廠商必須具備這幾個必要條件：需要長期前置投入塑造品牌的能力，并為大單品配置相應的市場和品牌推廣經費及專業的部門;需要上游生產廠家的生產能力能夠配套;需要有運營扁平化渠道的能力;需要有管控價格的能力。

這意味著只有大玩家機會大。

未來，無論中國白酒還是進口葡萄酒，在打造進口酒大單品的考慮上，企業均是力圖為消費者的選購，提供一個最基礎的參考和優項選擇，滿足國內市場多元化的消費需求。這是中國消費化升級的需求，也是中國酒業的機遇。

酒二代

渠道體系的傳承過渡關系市場成長

“酒二代”能在2016年成為流行語，與茅臺有很大的關系，而對整個行業來說，這個“二代”還真是一個不能忽視的內容。

“酒二代”的傳承不是一件容易的事情，你看看，幾年時間蘋果已經出到第七代了，這速度多快，但“酒二代”的出現到最終傳承到位，可是需要整整一代人的時間。

也正是看到經銷商層面“二代”群體培養的特殊地位和使命，眾多的知名企業如茅臺、五糧液、瀘州老窖、西鳳和勁酒等都開始將其“二代”經銷商培養作為企業的戰略來推進執行。

2016年11月3日，茅臺首次召開“茅臺二代傳人交流座談會”。茅臺集團董事長袁仁國在座談會上表示，茅臺正處在經銷商隊伍新老交替的關鍵時期，為此，2016年將實施“國酒茅臺百年老店傳承合作計劃”，大力開展“茅二代”的培育工作。據悉，“茅二代”培育工作已經以制度的形式確定下來。

此外，五糧液在1218大會期間也專門舉辦了針對“五二代”的情景拓展活動;瀘州老窖則有專門針對瀘州老窖經銷商“接班人”的培訓班，鼓勵“酒二代”利用假期時間參與培訓等等。

2016年還有一件事也跟“二代”有關，2016年11月21日，來自酒業英雄聯盟的90后劉沖，“搞定了”投資人吳向東，從他那里獲得了千萬元級別的酒業“夢想基金”。

很明顯，“二代”的傳承工作關系到酒行業能否“后繼有人”的大事，在這個重要的節點當口，白酒已經受到了年輕消費群體的“不怎么待見”，假如渠道體系中再出現斷層，顯然，白酒市場的未來可謂是岌岌可危了。

不過，現在看來，“二代”已經成為整個行業在關注的一件大事，正如吳向東所言，“酒二代”相比其父輩群體，學歷更高、思想更活躍，接受新鮮事物快，更重要的是，他們有自己的夢想，也是酒業未來的接班人和重要消費群體，其必將在酒業的歷史舞臺上留下濃重的一筆，并涌現出一批具有時代特征的酒業英雄人物。