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中國葡萄酒市場歷經轉型 未來走健康發展之路

2015-01-04 16:03  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

隨著中國經濟發展速度放緩,反腐倡廉力度加大,2014年中國葡萄酒產業發展情況并不十分理想。但不可否認,現實情況也為許多酒商帶來發展的良機。中國葡萄酒市場在經歷轉型后,將朝著健康的方向發展。業內人士表示,這有利于他們將真正優質的葡萄酒介紹給中國,并占據更大的市場份額。

1. 葡萄酒市場發展放緩

葡萄酒曾象征著社會地位,且以公款消費和富裕群體為目標。但自從習近平主席于兩年前發起反腐倡廉運動以來,高端葡萄酒開始在市場上遇冷。中國這個世界第二大經濟體,在2014年之前,GDP以每年8%的速度增長,而2014年GDP增速下降至7.5%,且面臨通貨緊縮的壓力。

在經濟發展放緩的大環境下,去年上半年葡萄酒交易量下滑,到了下半年交易量下跌的速度放緩,到了今年情況變得穩定。來自中國海關總署(General Administration of Customs)的數據顯示,2014年1至8月,大連、上海和深圳三個地區進口葡萄酒總額與去年同期相比分別下降6.7%、25.6%和5.2%,進口總量分別下降1.9%、5.8%和7.7%。

2. 葡萄酒市場結構調整

海關總署的數據顯示,中國葡萄酒市場消費結構有所變化,高端葡萄酒市場縮小,大眾葡萄酒市場發展勢頭良好,人們在花錢買葡萄酒時顯得更理性了,且比較傾向高性價比的葡萄酒。

2014年1至8月,大連、上海、深圳進口葡萄酒平均每升價格分別為53元、45.1元和66.7元,與去年同期相比分別下降8.4%、21.1%和12%。葡萄酒消費者中中產階級越來越多,他們尤其青睞低端葡萄酒。對日本市場而言,葡萄酒的質量非常重要,而對當前中國市場而言,經濟實惠顯得更重要。銷量高的葡萄酒一般具有價格親民,產品形象好,口感怡人等特點。

Vinos Coloman是一家為客戶釀制專屬品牌的葡萄酒的公司,出口中國的葡萄酒平均每瓶4歐元。過去三年中,該公司亞洲年銷售量翻了一番,達到330,000瓶,而其中銷量的80%來自中國市場。該公司表示,他們計劃于2015年底銷量再翻一番,達到500,000瓶。

3. 國人飲酒習慣改變

喝葡萄酒的中國人越來越多,他們買葡萄酒是為自己享用,而不是為了送禮或收藏。這有利于葡萄酒融入國人的日常生活,畢竟人們一年中買酒送禮或慶祝的次數有限。

大部分日常飲酒的群體消費的葡萄酒價格區間在200元以下,這為零售商選購酒款提供了參考。雖然中國大陸的零售市場由實體店主導,如超市或專業零售店,但網絡渠道占全國葡萄酒銷售總量的22.1%,也不容小覷。

某網絡電商稱,今年他們的葡萄酒銷量增長了一倍以上,價格區間在200元以下的葡萄酒占成交量的70%,價格區間在200至499元的葡萄酒占成交量的15%。人們在過去兩年購買葡萄酒的價格區間呈上升趨勢,因此他們會重點推廣價格區間在200至499元酒款。年輕群體喜歡享受生活,向這些群體提供高品質的葡萄酒有很大的發展潛力。

4. 前路漫漫

盡管喝葡萄酒的中國人越來越多,但普通消費者掌握的葡萄酒知識還是非常有限的。南澳大利亞大學對1,000名有飲酒習慣的市民的研究發現,人們普遍更了解法國葡萄酒產區,其中,聽說過波爾多(Bordeaux)的市民占76%,聽說過勃艮第(Burgundy)的占53%。但聽說過澳大利亞巴羅薩谷(Barossa Valley)的僅44%,聽說過雅拉谷(Yarra Valley)、意大利的托斯卡納(Tuscany)或巴羅洛(Barolo)的僅35%,聽說過南非斯特蘭德(Stellenbosch)的僅30%。

消費者知道法國、意大利和西班牙等葡萄酒生產國,以及國內常見的葡萄品種,他們對來自新西蘭、智利、南非和加利福尼亞的葡萄酒也非常感興趣。

南非惠靈頓葡萄酒公司的市場營銷經理大衛·拉比(David Rabie)稱,中國進口葡萄酒關稅可以高達50%,而智利到了2015年就不必支付關稅了,這為該國葡萄酒產業發展帶來了相當可觀的優勢。惠靈頓葡萄酒公司過去發展的重點一直在歐洲市場,去年該公司出口的葡萄酒裝滿了2,700個集裝箱,而出口中國的僅5個集裝箱。拉比相信,中國的葡萄酒消費量不斷增長,市場潛力巨大。中國與南非簽署的雙邊貿易協定的重要意義越來越顯著,或許5年內我們也能像智利那樣,成為中國葡萄酒市場競爭的主要參與者。

    關鍵詞:中國葡萄酒 葡萄酒市場 市場轉型  來源:China Daily  Emma Dai
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