白酒長尾市場空間足夠

縱觀中國白酒發展歷程，從1985年之后的30年間，中國白酒行業整體呈現螺旋向上的特點，不僅度過量價齊升的“黃金十年”(03-13年)，也經歷過“限三公”(13-15年)下的深度調整，如今在消費升級、個人消費崛起的背景下進入行業復蘇。

對于中小型企業來說，伴隨著8090后的消費心理變化，消費者的“小眾化”特征與整個消費 “多元化”趨勢所帶來的“長尾效應”明顯。由于中國的人口基數、互聯網技術等優勢，理論上只要酒企有基于真實需求的足夠差異化特征，就能夠俘獲屬于自己的特定消費人群，從而獲得可觀的收益。

青山資本認為，對年輕的消費群體進行細分，再根據其不同的個性和需求來打造，包括從源頭出發，對產品品質進行以目標消費群體為導向的創新，是青春小酒成功的前提。雖然具體到每一款小酒，其核心消費者有限，作為一個品類，青春小酒卻未必不能成其大。

但由于消費的結構向8090后轉變，對于白酒的產品認知(辛辣、不健康)、消費偏好(少喝、能不喝就不喝)、品牌印象(無感、老一輩的東西)，特別是傳統渠道的便捷性優勢被現代互聯網及物流重塑后，酒企將會直接面臨著如何與消費者“溝通”，從而獲得認同感，進而產生消費，這是一個很現實喝迫切需要解決的問題。

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年輕化出路也并非青春小酒一條

目前很多以年輕化、互聯網化或個性化為概念的白酒產品很多，但大多還是在包裝形態上個性化，在品牌推廣和互動方面，依然用著傳統白酒產品的打法。目前所謂白酒年輕化很多都是70后甚至60后在研究，未必真的懂年輕人的需求，80后90后的信息接收方式和生活觀念的理解都很不同，不是換個包裝、營造個概念就可以輕易打動。

白酒年輕化目前還沒有具體的標準，一方面白酒需要更加低度化和口感優化，另一方面則需要突出品牌的個性化和情緒。

目前不少品牌也在做一些白酒年輕化的嘗試，包括低度果香型白酒實驗：將果皮烘干后放入窖池一起發酵，試圖讓白酒具備洋酒類似的果香味;在色澤上，可以考慮什么樣的顏色對年輕消費者更具有誘惑力，而不是傳統白酒那般只有無色透明的選擇。

品牌既非打動年輕人的必要條件，也非充分條件

品牌很重要，江小白能在茅臺五糧液等傳統強勢品牌下分一杯羹，品牌打造的新思路至關重要，但品牌想要長久維持客戶，最終還要回到產品本身和產業鏈構建。

目前，青春小酒確實在一定程度上滿足了年輕人對于新鮮事物的喜好，但并不意味著長久的認同。

年輕的消費者們關注點一直在變，能伴隨消費者的變化進行相應的調整和改變，才能真正的留住他們，在白酒年輕化的問題上，并未是年輕人不懂白酒，更多是白酒不懂年輕人。