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白葡萄酒和女性 日期：2015-02-24 16:36:00
白葡萄酒是很多人特別是女性偏愛的一種酒。白葡萄酒多是采用白葡萄品種或去皮的紅葡萄品種釀制而成的。...
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2015年5個值得探索的葡萄酒產區 日期：2015-02-23 17:45:00
2015年春天的凱歌已經奏響，作為葡萄酒愛好者的你準備好去探索世界上那些非常優秀的葡萄酒產區了嗎?如果你還沒有做好規劃，不妨看看下面佳釀網小編為大家介紹的2015年5個值得探索的葡萄酒產區。...
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常見10大飲酒誤區 日期：2015-02-23 17:45:00
不知你是否聽說過喝酒紅臉不易醉、喝酒后濃茶咖啡可醒酒?其實生活中很多看似正確的常識都未必是正確而科學的。下面佳釀網小編將為大家揭開日常生活中十大飲酒誤區。...
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6款名貴又營養的食材 日期：2015-02-23 17:38:00
養生一直是被大家所重視的一件事情。不管是電視上的養生節目，還是書店里的養生書籍都很受歡迎。生活中有很多常見食材價格公道也營養，但也有一些食材中的高大上，價格高，營養好。下面佳釀網小編為大家介紹一些值得一嘗又營養的頂級食材。...
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解酒和醒酒的區別 日期：2015-02-23 17:38:00
對于葡萄酒專業人士來說，有的酒打開并一定馬上適合飲用。得需要用醒酒器對酒進行充分喚醒，但有的酒就不用醒酒，可直接飲用。但總有一些新手以為，只要不喝醉酒就用不著醒酒。其實喝醉酒后的醒酒應該稱為解酒才對。下面佳釀網小編為大家詳細介紹下解酒與醒酒...
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智利黑皮諾：未來的新寵 日期：2015-02-23 17:27:00
黑皮諾是一種大家非常熟悉的葡萄酒。由于智利具有適合黑皮諾生長的得天獨厚的自然條件，如光照充足，少雨，晝夜溫差大等，因此這里的黑皮諾成熟緩慢，擁有很好的濃縮度。...
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圖示干邑的蒸餾品鑒及產區分布 日期：2015-02-21 10:29:00
干邑(Cognac)是什么呢?干邑白蘭地產自與它同名的法國“干邑”地區，主要使用白葡萄品種通過二次蒸餾而得到，酒精度一般在40%(ABV)左右。下面佳釀網小編用三張圖為大家清晰地展示出如何制作干邑，如何品鑒干邑以及干邑的產區分布。...
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怎樣鑒別葡萄酒是壞酒還是風味獨特 日期：2015-02-21 10:26:00
打開一瓶葡萄酒，到底是味道獨特?還是它已經壞掉了?隨著低硫葡萄酒的流行，葡萄酒出現問題的情況反而更加復雜了。那么我們該如何判斷一款酒是不是已經壞了呢?...
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圖示熟成干邑的橡木桶制作及熟成過程 日期：2015-02-21 10:26:00
干邑白蘭地產自與它同名的法國“干邑”地區，主要使用白葡萄品種通過二次蒸餾而得到，酒精度一般在40%(ABV)左右。優質干邑在蒸餾工藝完成后，需在橡木桶中緩慢熟成。你知道用來熟成干邑的橡木桶是如何制作出來的嗎?下面佳釀網小編為大家清晰地展示出熟成干邑...
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丘吉爾與寶祿爵香檳的傳奇故事 日期：2015-02-21 10:21:00
英國首相溫斯頓·丘吉爾(Winston Churchill)是在第二次世界大戰期間,帶領英國人民取得反法西斯戰爭偉大勝利的民族英雄,是與斯大林、羅斯福并立的“三巨頭”之一。丘吉爾對優質波特酒、高級波爾多酒、高級雪茄、優質白蘭地、上等蘇格蘭威士忌，尤其是香檳都頗...
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世界上7個有趣＂奇葩＂飲酒習俗 日期：2015-02-21 10:21:00
在人類文明的發展史上，全球各地也都形成了各種獨特、有趣的飲酒習俗。不同的國家有不同的飲酒文化。有酒就會有飲酒習俗的存在，下面佳釀網小編將為大家介紹世界上幾個非常有趣的飲酒習俗。 ...
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走進法國夜丘最大葡萄酒村——香貝丹 日期：2015-02-21 10:01:00
香貝丹是法國夜丘面積最大的酒村，同時也是拿破侖最喜愛的紅葡萄酒，據說拿破侖的酒單中不可缺少的除香檳外，就是香貝丹葡萄酒。“唯有透過一杯香貝丹(Chambertin)，未來才顯得無比瑰麗”——法蘭西第一帝國皇帝拿破侖是這樣評價香貝丹葡萄酒的。一直以威武雄...
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葡萄酒釀造中的水泥發酵罐 日期：2015-02-21 10:01:00
眾所周知，葡萄酒是由葡萄發酵釀造而成的一種酒精飲品。但具體的發酵過程是怎樣的呢?下面佳釀網小編為您簡單介紹葡萄酒釀造過程中使用的水泥發酵罐。...
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蘇格蘭威士忌10大傳奇歷史瞬間 日期：2015-02-21 09:52:00
蘇格蘭威士忌是一種非常有名的威士忌，最初這種蒸餾技術最初是由愛爾蘭人傳入蘇格蘭的，主要用在煉金術和醫學上。蘇格蘭威士忌的歷史悠久，到目前為止至少已經有500多年的歷史了。下面佳釀網小編為大家介紹蘇格蘭威士忌的十個傳奇歷史瞬間。...
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品味西西里美酒 體驗地中海陽光 日期：2015-02-21 09:52:00
黑珍珠(Nero d’Avola)是西西里最重要的紅葡萄品種。其果皮烏黑透亮，釀造出葡萄酒顏色深紅，帶有濃郁的紅色水果香味，單寧厚重，酸度適中，酒體結實。在寒冷的冬天，喝上一杯溫暖地區出產的葡萄酒，給冬日添上一分暖意?試試西西里葡萄酒吧!...
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2014年世界10大葡萄酒品牌 日期：2015-02-21 09:42:00
2014年雖然已經過去了，但在過去的一年里。有哪些葡萄酒品牌表現強勁，深受消費者喜愛，占據市場大部分份額呢?根據2014年倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)公布的2014年百強佳釀榜單(2014 Liv-ex Power 100 list)，下面佳釀網小編為您總結了2014年(2013年9月1日至...
