高端酒發展的趨勢和變化——
1、高端酒的消費需求會穩定增長。雖然今年已經出現了從數字來說比較夸張的大幅上升,但是看向未來,我們仍然有信心說高端酒的消費需求還會在目前比較高的基礎之上繼續有穩定增長。背后的根本原因就是剛才前面分析的一些推動因素、影響因素,目前來看并沒有太大的變化,當然房地產行業除外。
2、高端酒的投資性需求繼續強化。所謂投資性需求既包括社會上真正的閑散資金的投資需求,更主要包含經銷商和終端的進貨囤貨需求。這也是基于高端產品價格會繼續走高帶來的判斷。既然高端產品的價格每一階段都會有所提升,必然會帶來渠道、終端和社會投資人對于這樣一種有利可圖的投資品的高度重視。還是以自身為例,剛才提到,只要是保持藍色經典系列每年15%左右的價格增幅,不論是從哪個環節的投資人角度,回報都非?捎^,遠遠超于社會資金的一般投資回報。
3、高端酒價格會繼續穩定走高。白酒高端酒所屬企業基本都是上市公司,上市公司有業績壓力,特別是目前大部分白酒上市公司增長速度比較快的背景下,高端白酒所屬企業必須跟上這種資本市場的內在壓力和要求。而對于量來說,短期內20、30%甚至40%的放量風險非常大,很多酒廠不見得愿意冒這樣的風險。在這種背景下,理智的選擇就是在量保持不變或者小幅提升的情況下,為了跟上上市公司的業績需求,必然就是以提價作為最理性的和現實的選擇。同時,這種走高是穩定走高,而不會過于極端、短期、爆發式。
4、高端酒發展最終取決于經濟。高端酒會走高到什么程度?會增長到什么程度?增長的速度怎么樣?這些量化的判斷只能交給我們整體的經濟發展速度。經濟形勢如果保持現狀或者繼續繁榮,繼續走高,那么我們高端酒增速在現有的判斷之下就會進一步加速。相反,可能在量的層面,高端酒增速也會受到負面的拖累和影響。
5、高端酒入場券基本分發完畢。過去幾年的高端酒發展我們已經看到這樣的趨勢,未來這種趨勢會更趨于強化和極致。也就是說,未來在高端酒領域很難再有新品牌進入。入場券已經基本分發完畢。這一點是由消費者心理高端品牌建立的基本規律所決定的。
6、高端酒格局遠未定型。我們今天看到的現狀,只是靜態的,階段性的市場結果。大家可以回去查查1987年、1997年、2007年的格局?梢哉f,每十年,白酒行業都經歷了至少是非常大的結構變化、行業格局的變化。既然過去的幾十年,每十年八年都會發生這樣深刻的行業格局的變化,看向未來。我們社會的變化,經濟變化,行業變化只會越來越快,有什么理由會認為行業會固定不變呢?如果你認為行業五年十年之后還是這樣的格局,那只能說還是看的不夠高,不夠深遠。
7、高端酒將帶動行業持續擴容。白酒行業的容量形象的說像金字塔的話,高端酒是在頂尖的部分。只要金字塔塔尖的部分持續向上提升,從數學上也能算出來這個金字塔的面積也會大幅度整體提升,會受益輻射到這個金字塔的每個價位產品。所以從這點來說,我們說高端酒將帶動整個白酒行業的持續擴容。并且在這樣一個持續擴容當中,會進一步強化白酒品類在所有的酒精飲品當中的地位和高度。
8、高端酒發展需要做好積極引導。我們全行業自身的主動積極引導也非常重要。這就是內因和外因的辯證關系,這就是主觀和客觀的共同努力,會加大,會驅動,會進一步加速高端酒更快的發展趨勢。就像自然當中的花草數木,沒人去管它也會生長,但是如果有人去澆水、施肥、剪枝剪葉,那么它會長的更快。
對于白酒行業也是這樣,高端酒的消費需要引導,需要引領,高端消費群體需要培育。如果我們能夠在每個價位上都做好產品消費升級的引導和引領,對于白酒從上到下每個價位上都會出現非?捎^的消費升級。
所以最后說,高端酒發展趨勢判斷,應該是視野更寬廣的覆蓋我們白酒的每一個主導消費價位,實現每一個價位上的消費升級、價格提升。如果能實現這樣的目標,對于整個白酒行業的整體容量會是非?捎^、持續的引領帶動。
2015年南京秋季糖酒會,在論壇上我說過一個觀點。當時白酒行業應該是一片簫條,風聲鶴唳,大家看不到未來,看不到希望。在那樣一次糖酒會論壇上,我說過,即使是在今天的經濟形勢和行業形勢之下,未來仍然堅定看好白酒行業會走出一個脫離于經濟局面的獨立上升行情。并且當時判斷,未來白酒行業會成為一個過萬億容量的行業。剛才說,如果我們能從光瓶酒到普通盒裝酒,到高端盒裝酒每個價格帶都實現消費引導,都實現升級推動,此前所說的白酒行業1萬億市場容量的目標指日可待。